Graviditet cravings er en virkelig ting, og mange kvinner har en forkjærlighet for salt, salte matvarer når de forventer. Ingenting tilfredsstiller et salt begjær som en lastet Cæsarsalat! Ved første inspeksjon virker en Cæsarsalat som et ufarlig valg for en gravid kvinne, men tilstedeværelsen av ansjos og rått egg i salatdressingen kan utgjøre noen risiko. Selv om spormengder av disse matvarene sannsynligvis ikke er farlige for mange kvinner, er det alltid en tryggere innsats å feile på siden av forsiktighet under graviditeten. Hvis du lager din egen salat, kan du enkelt tilpasse dressingen og utelate ansjosene, men du bør unngå å bestille en keisersalat på en restaurant under graviditet, bare i tilfelle!
Hopp over den tradisjonelle oppskriften
En tradisjonell oppskrift fra Cæsarsalat krever romansalat, parmesanost, hvitløksvinaigrette og krutonger. Egget som brukes i vinaigrette er vanligvis koddled (lett kokt) eller rå, noe som utgjør en risiko for salmonella. Mens de fleste friske voksne har svært lav risiko for å bli syk av en tradisjonell salat, er gravide kvinner betydelig mer utsatt for å få en matbåren sykdom. Risikoen er rett og slett ikke verdt å ta.
Sarah Schenker, en registrert kostholdsekspert, bemerker at effekten av salmonella sannsynligvis ikke vil påvirke fosteret som utvikler seg, men kan forårsake ubehagelige bivirkninger hos moren. Oppblåsthet, diaré, oppkast og feber er blant de rapporterte effektene.
Å være veldig syk under graviditet er åpenbart ikke ideell, så det er viktig å ta forholdsregler når du spiser ute på restauranter. Mange restauranter tilbyr komplette ingredienslister på sine nettsteder for populære menyelementer. Det er aldri en dårlig ide å sjekke nettstedet før du kommer til restauranten for å være sikker på at du vet hvilke alternativer som er graviditetsvennlige.
De tryggere alternativene
Mens tradisjonell keisersalat er best hoppet over under graviditet, det er flere alternativer som er like tilfredsstillende!
Du kan velge å lage en blandet salatskål med en haug med sunne ingredienser. Tenk på å legge litt fiber eller stivelse for å fylle deg lenger. Brun ris , quinoa eller linser kan tjene som en sunn base. Tilsett så mange grønnsaker som mulig og komplett med kokt kjøtt eller ost etter eget valg. Nesten alle salatdressinger er fine å spise under graviditeten, bare sørg for at de ikke inneholder noe rått egg. Kokte egg er helt trygge å spise under graviditeten, og kan også tilsettes som et pålegg i salaten din.
Hvis du virkelig har lyst på en Cæsarsalat, tilbyr mange merker eggfri Caesar-dressing. . Ta en titt på Trader Joe «s, Newman’s Own og Sweetgreen, som alle tilbyr dressinger som er trygge for gravide å konsumere. Alternativt kan du lage din egen dressing uten egget!
Helse og sikkerhet under graviditet er veldig viktig, og det er bedre å ta forholdsregler med det du spiser enn å bli syk!
KILDER: Graviditet Food Checker, Hello Motherhood, Styles At Life
- Graviditet
- Ernæring
- Graviditetstips
- Prenatal Health
Om forfatteren
Ariane Signer har skrevet sine tanker, frykt og drømmer i tidsskrifter siden de tidlige 90-årene. En personlig utvikling og selvhjelpsnarkoman, hun har jobbet som en kreativ frilansskribent siden 2016. Hun er hjemmehørende kanadier og har funnet sitt hjem i den lille byen Sveits, der hun bor sammen med mannen og to små sønner. Hun ga ut sin første bok, Things That Shine: Poems, i 2019. For samarbeid, nå henne på [email protected]
Mer fra Ariane Signer