Italiensk pastasalat (Norsk)

Italiensk pastasalat er en av mine favoritt kalde pastasalatretter! Friske og fargerike grønnsaker, ost, salami og italiensk vinaigrette kastes med din favorittpasta for å skape en uforglemmelig rett til omtrent enhver sommer anledning.

Pastasalater er en av mine favorittretter fra lett og fersk gresk pastasalat til en deilig Caesar Pastasalat og selvfølgelig min berømte Dill Pickle Pastasalat! Ikke bare elsker alle dem, men pastasalater er veldig enkle å lage, og de er enda bedre når de lages på forhånd!

Potluck Perfect Pasta Salad

Når sommeren ruller rundt, ser det alltid ut til at vi er på vei til grilling, potlucks og terrassefester. Selvfølgelig blir jeg alltid bedt om å ta med en stor mugge med klassiske Mojitos (det er drikken jeg er kjent for), men jeg tar nesten alltid med en kald pastasalatoppskrift også! Denne italienske pastasalatoppskriften er en veldig morsom vri på en klassisk pastasalat fordi den er fylt med så mange godbiter. Den reiser bra og passer med stort sett hva som helst.

Big Bold Flavors

Denne enkle pastasalatoppskriften er fylt med smak, du kan legge til dine egne italienske favorittingredienser; Terninger av terninger og terningtomater er også gode!
Ingredienser til pastasalat:

• Fet smak: ost, salami, oliven og italienske krydder gir et stort slag smak
• Knase: paprika tilfører farge, knase og smak
• Grønnsaker: Jeg elsker de saftige tang-tomatene, legg i noen agurker eller andre grønnsaker du har til rådighet

Nudler til pastasalat

Tri-color rotini gjør en fantastisk jobb med å holde osten og italiensk dressing i spaltene for maksimal smak, men du kan bruke skjell, eller hva som helst medium nudler du tilfeldigvis har hendig!

Kok pastaen al dente så den ikke er grøtaktig og den holder godt med dressingen.

Tips for å lage den perfekte italienske pastasalaten

• Skjær grønnsakene dine små: Når du kutter grønnsakene dine i biter litt mindre enn bittstore, får du en smak av alt i hver bit!
• Ikke kok opp nudlene dine: Overkoking vil lage en grøtaktig pastasalat ettersom syrene fra dressingen vil bryte ned stivelsen lenger. Sjokk nudlene dine når de er kokt al dente i kaldt vann for best resultat!
• Avkjøl pastaen din før du legger på påfyll: Du vil ikke begynne å lage grønnsakene dine mens du kaster alt sammen!
• La pastasalaten sitte før du serverer den: Dette gir dressingen en sjanse til å virkelig gjennomsyre grønnsaker og pasta, noe som resulterer i en mer smakfull og deilig italiensk pastasalat!
• Hold den fargerik : Hvis du legger til noen ekstra grønnsaker du har til rådighet, hold pastasalaten morsom og fargerik! Jeg elsker å legge til ting som artisjokker, strimlede gulrøtter, soltørkede tomater, paprika osv.

Italiensk Pasta Salat Dressing

For å gjøre denne oppskriften rask og enkel, bruker jeg en italiensk dressing på flaske, men selvfølgelig er hjemmelaget italiensk dressing fantastisk hvis du har ingrediensene til stede.

Gjør deg foran … Det beste med denne pastasalatoppskriften er at den blir bedre når den sitter og smakene blandes! Det er den perfekte småretteren, det tar 20 minutter å tilberede. Hva kan være bedre enn det?

Da denne italienske pastasalaten sitter i kjøleskapet, fungerer syrene i dressingen for å bidra til å bryte ned stivelsen i pastaen og proteinene i grønnsakene, noe som resulterer i en mer smakfull og øm pastasalat (så husk å ikke koke nudlene dine)!

Lag hjemmelaget italiensk dressing kombinere følgende:

• 1/2 kopp vegetabilsk olje (eller bruk halv olivenolje, halv vegetabilsk olje)
• 3 ss rødvineddik (eller din favoritt)
• 1 ts dijonsennep
• 1/2 ts italiensk krydder
• 1 ts sukker
• salt og pepper etter smak

Oppskrifter for pastasalat favoritt

• Caprese Pastasalat
• Kremet tunfiskpasta-salat
• Sløyfe pastasalat
• BLT pastasalat
• Enkel gresk pastasalat
• Dill Pickle Pasta Salat

4.99 fra 133 stemmer

Gjennomgangsoppskrift

Italiensk pastasalat

Forberedelsestid 15 minutter

Tilberedningstid 15 minutter

Chilltid 2 timer

Total tid 2 timer 30 minutter

Serveringer 12 porsjoner

Forfatter Holly Nilsson

Kurspasta, salat, siderett

Amerikansk mat, italiensk

Mørt pasta, saftige tomater, skarp paprika, salami og mozzarellaost kastes i en italiensk dressing til perfekt småretter.

Ingredienser

• ▢ 16 gram tricolor rotini
• ▢ 8 gram salami hakket
• ▢ 1 kopp italiensk vinaigrette dressing kjøpt eller hjemmelaget
• ▢ 1 kopp mozzarellaost i terninger
• ▢ 1 halvliter druetomater halvert
• ▢ ½ kopp skiver sorte oliven
• ▢ ½ grønn paprika terninger
• ▢ ½ oransje paprika terninger
• ▢ ½ rød paprika terninger
• ▢ ⅓ kopp rødløk terninger
• ▢ ⅓ kopp parmesanost strimlet
• ▢ 3 ss fersk persille hakket
• ▢ ½ ts italiensk krydder
• ▢ salt & pepper etter smak

Instruksjoner

• Kok pasta al dente i henhold til anvisningene til pakken. Skyll under kaldt vann.
• Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Kast for å kombinere.
• Kjøl minst 2 timer før servering.

Oppskriftsmerknader

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.

Gi rester en god røre og tilsett mer dressing om nødvendig for å oppdatere smaker.

Ernæringsinformasjon

Kalorier: 325, Karbohydrater: 34g, Protein: 13g, Fett: 15g, Mettet fett: 5g, Kolesterol: 24 mg, Natrium: 818 mg, Kalium: 314 mg, Fiber: 2 g, Sukker: 5 g, Vitamin A: 855 IU, Vitamin C: 24 mg, Kalsium: 104 mg, Jern: 1 mg

(Næringsinformasjon som er gitt er en anslår og vil variere basert på tilberedningsmetoder og brukte ingredienser.)

Søkeord Beste italienske pastasalatoppskrift, Hvordan lage italiensk pastasalat, italiensk pasta Salat, italiensk pasta Salatoppskrift

© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for bruk av bilder her.

Gjenta denne supersommersalaten på nytt!