| Botanisk navn |
Cinnamomum spp. |
| Vanlige navn | Ceylon kanel, indonesisk kanel, kassia |
| Plantetype | Evergreen tree |
| Moden størrelse | 20 fot utendørs; tre til åtte fot i containere |
| Soleksponering |
Full til delvis sol |
| Jordtype |
Rik, sandleir |
| Jord pH | Syre til nøytral ; 6.2-7.2 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarge | Hvite |
| Hardiness Zones | USDA voksende soner 9-11 |
| Innfødt område | Sørøst-Asia |
Hvordan dyrke kanelplanter
Kanelplanter, som til slutt modnes til trær, er vant til et tropisk habitat med varmt eller varmt, fuktig vær. Kaneltreet er ikke et langvarig eksemplar, og har et gjennomsnitt på ca. 10 års levetid.
Lys
Kanelplanter krever vanligvis full sol, men i veldig varmt og tørt vær, de drar nytte av litt ettermiddagsskygge.
Jord
Kanelplanter vokser der et naturlig lag med bladform i jungelen holder planter næret. God drenering er også viktig. Tung leire eller hardpanjord er ikke en oppskrift på suksess. Hvis du har dårlig jord, bør du vurdere beholderkultur.
Vann
Kanelplanter som den vanlige nedbøren de får i jungelen, så du bør prøve å replikere dette med vanning når regn er lite. Hold overflaten på jorden fuktig, og bruk mulch for å holde røttene kjølig og fuktig.
Temperatur og fuktighet
Kanelplanter liker det varmt og fuktig . I sitt opprinnelige habitat fremmer temperaturer som gjennomsnittlig 80 grader Fahrenheit sunn vekst i løpet av en kanelplante.
Gjødsel
Kanelplanter er lette matere. Du kan plassere en håndfull gjødsel med tidsbestemt frigjøring i plantehullet for å hjelpe planter å etablere seg; de trenger ikke videre fôring.
Potting og repotting
Start med en stor beholder, minst 18 inches, for å gi kanelplanten din plass til vokse og modnes. Fyll potten med en lett leir. Du kan kontrollere veksten av kanelplanten din ved å holde den noe rotbundet. Innendørs kan planten forbli i en 36-tommers potte hele levetiden.
Forplantning av kanelplanter
Du kan lage nye kanelplanter av stikklinger. Ta en kutting og fjern alle bladene bortsett fra noen få. Plante skjæringen i fuktig pottejord, og hold det i et varmt, delvis solfylt vindu. Stiklinger er sakte å ta, og er kanskje ikke klare til å plante utendørs på flere måneder.
Varianter av kanelplanter
Kanelplanter har samme voksende krav og utseende uavhengig av art. Cinnamomum zeylanicum blir ofte referert til som ekte kanel, og har den mest rene og ønskelige smaken. Cinnamomum loure irii er mye ettertraktet som en premium Saigon-kanel fra Vietnam. Cinnamomum burmannii er den vanligste kanelen i matbutikken. Cinnamomum verum er også kjent som Ceylon-kanel.
Toksisitet til kanelplanter
Kanel er ikke giftig for hunder, katter og hester.
Beskjæring
Kanelplanter trenger ikke mye beskjæring. Du kan fjerne greiner for å oppnå en symmetrisk form, eller for å fjern skadede grener.
Høsting
En kraftig tre år gammel kanelplante er klar til å høstes. grener, eller kutt hele treet ved stammen. (Trær som vokser i bakken kan gi nye skudd som vil bli et nytt tre). Skrap bort den ytre barken til du ser det gul-oransje laget under, som er kanel. Skrell strimler av dette kanelsjiktet med en skarp kniv.Brikkene må tørke i omtrent en uke, og de vil krølle seg inn i den typiske formen du ser i butikkene når de tørker.
Å være vokst i containere
Å dyrke kanelplanter i containere er måten å gjøre det for gartnere som bor nord for tropene. Kaneltrær kan holdes i en mindre størrelse i beholderkulturen, men kan fremdeles gi sin duftende kanelbark etter noen år. Gi planter en sommerferie utendørs for å gi vekst et løft. Hold dem i et sydvendt vindu i vintermånedene, og tåke for å øke luftfuktigheten.
Growing From Seeds
Fugler nyter frukten av kanel treet, men hvis du klarer å redde noen, kan du starte nye planter fra frø. Rengjør bærmassen fra frøene, og tørk dem grundig. Plant frøene mens de er friske, da de mister levedyktigheten raskt. frø omtrent en tomme dype i potter fylt med steril pottejord. Hold dem fuktige og varme, minst 75 grader Fahrenheit. Spiring skjer om tre uker.
Vanlige skadedyr og sykdommer
Soppesykdommer kan påvirke kanelplanter som vokser under stress i altfor våte eller skyggefulle forhold. Mange av skadedyrene som påvirker kanelplanter, som kanelsommerfuglen og kanelgallmidd, er ikke til stede utenfor tropene. kan også infisere kanelplanter og forårsake bladdråpe. Bruk insektmiddel som anvist hvis angrepet er alvorlig.
Kanelplante vs Allspice Plant
Bakken allehånde har en aroma som ligner på kanel, og allehåneplanter (Pimenta officinalis) vokser i tropiske områder av verden akkurat som kanel gjør. En nøkkelforskjell mellom plantene er måten allehånde høstes på: vi spiser tørkede og malte bær av allehåneplanten, mens kanelbær ikke er spiselige. Bladene til allspice-planten inneholder også den krydrede aromaen, og kan tilsettes supper og gryteretter på samme måte som laurbærblad brukes. De som bor i frostfrie soner kan dyrke en krydderlund med kanelplanter og allehåneplanter, ettersom begge elsker de samme varme temperaturene og soleksponeringen.