© Bidrag av Leanne Guenther
Hva du trenger:
- 1 egg (hardkokt er mindre rotete hvis du ved et uhell knekker det, men du kan bruke et rått egg)
- 1 kopp eddik
- klar krukke eller glass
- Valgfritt: Soft Shelled Egg Printable Activity Sheet
Veibeskrivelse:
- Hell 1 kopp eddik i krukke
- Tilsett egget
- Ta opp det du ser (bobler som stiger opp fra egget)
- La egget ligge i eddiken i en dag.
- Fjern egget og kjenn det.
- Registrer observasjonene dine (eggeskallet blir mykt)
Hva skjedde:
Egg inneholder noe som kalles «kalsiumkarbonat». Dette er det som gjør dem harde.
Eddik er en syre kjent som eddiksyre.
Når kalsiumkarbonat (egget) og eddiksyre (eddiken) kombineres, finner en kjemisk reaksjon sted og karbondioksid (en gass) frigjøres. Dette er hva boblene er laget av.
Den kjemiske reaksjonen skjer til alt karbonet i egget er brukt opp – det tar omtrent en dag.
Når du tar egget ut av eddiken er det mykt fordi alt karbonfloatert ut av egget i de små boblene.
PRØV NÅ DETTE:
La det samme egget sitte ute på bordet i en annen dag.
Nå føler du det igjen.
Det er vanskelig!
Kalsiumet som er igjen i eggeskallet stjal karbonet fra karbondioksidet som » s i luften vi puster.
– ELLER –
Hvis du brukte et rått egg, når skallet har myknet, kan du plassere egget i vann og det vil absorbere og utvide via osmose til skallet til slutt sprekker. (Takk til James for at du delte dette tipset!)
ELLER DETTE: (KNUTTED BONES)
Hva gjør beinene våre harde? Det er riktig! Kalsiumkarbonat – den samme tingen som gjorde eggeskallene harde.
Valgfritt: Knyttede bein Utskriftsvennlig aktivitetsark
Ta noen tynne kyllingben og slipp dem i eddik i en dag. Ta dem ut og de «Jeg vil være myk akkurat som eggeskallene var.
Nå kan du knytte dem i en knute, akkurat som en streng.
La dem sitte ute på bordet og de «Det blir vanskelig igjen!
Ta dem med på skolen for delingstid og se om klassekameratene dine kan finne ut hvordan du gjorde det (eller gjør dette på skolen og ta dem hjem for å stumpe mamma og pappa!)