Dette er det, killer burger saus oppskriften. Hvis du ikke vil ha tørre, vil foreldede burgere ikke lete lenger etter den beste klassiske hamburger sausen.
Jeg lager dette korte og søte siden vi allerede har snakket om våre to hemmeligheter for den perfekte burger. Vi lever etter disse hemmelighetene og sikkert viser det seg at burgeren vår viser seg hver gang.
Det er bare noen få andre ting vi trodde vi ville dele. For det første vil ikke burgere bli sakte tilberedt, så skru opp varmen og kok raskt på hver side. Vi gjør middels høy varme i 2-3 minutter per side.
Hvorfor faller Hamburger Pattys fra hverandre?
Det handler ikke om fettinnholdet, ærlig talt.
Bare vær sikker på at du ikke har for mange flytende ting der inne, som for mye Worchestershire-saus eller løk, men det som også er viktig er å sørge for at de er kalde når du legger dem på grillen, OG ikke fortsett å snu dem. / p>
Det vil helt sikkert få burger til å falle fra hverandre.
Jeg vet at vi alle har blitt lært å sende tilbake en rosa burger, men på en god restaurant eller hjemme, burde du faktisk ha et litt rosa senter. Hvorfor? Vel å spise ute kan du ikke kontrollere at det er ferskt, godt kjøtt som blir malt, og at det er nøye tilberedt og tilberedt, så det er for risikabelt. Men når du bruker vår spesielle kjøttblanding fra vårt to hemmelighetsinnlegg, får du en perfekt burger hvis du ikke lager den til godt gjort. Jeg vet, det er litt skummelt første gang, men stol på oss. En overkokt burger er det samme som en overkokt biff.
Kan hamburgere være rosa i midten?
Ja, en hamburger som er rosa i midten kan være trygg å spise hvis den har nådd en indre temperatur på 160 grader. Hvis min venn gjør det, og jeg ikke vet hvor kjøttet er fra, eller det er en grunnleggende kjøpt tilberedt burger som noen lager mat, går alltid med godt utført. Igjen, å lese innlegget vårt om den beste burger er nyttig.
Hva er forskjellen mellom gul sennep og Dijon?
Dijonsennep har en skarpere, tangier smak enn gul sennep.
Burger Sauce. Glem ketchup og majones og gå for en veldig god burger saus. Nå elsker Cade sylteagurk på en burger, og jeg legger vanligvis ikke til dem, men i en saus legger de til akkurat den rette somethin ‘og du vet ikke engang at det er det som er der inne. Jeg er en stor fan av sauser og krydder, men i tilfelle burger, hold det enkelt, burger, saus, ost, salat og tomat.
Litt smør på burger er alltid en god ting. Culvers butter burger konverterte oss, og vi gjør det nesten aldri uten smør. OG salt og pepper folkens. Jeg kryper litt hver gang jeg ser en burger bli plukket på en grill uten å krydre. Liker du pommes frites uten salt? Vel, kjøtt trenger krydder også.
Til slutt, skål alltid bollene dine. Bestandig. Hvorvidt du bruker smør som er børstet på innsiden og utsiden, er opp til deg, men skål alltid babyene.
Perfekte sider for Killer Burger
Jeg vet at du vil at burger skal være stjernen i showet, men en god side eller to er alltid en god ting! Prøv grillet mais eller bakte bønner! Hvis du vil ha litt ekstra smak, kan du velge Elote-grillet gatekorn eller Elote-kornsalat!
Og du kan aldri glemme pommes frites når du har burger! Velg de perfekte pommes frites med spesiell saus!
Flere hjemmelagde krydderoppskrifter du vil elske:
- Red Enchilada Sauce
- Tomatillo Cilantro Ranch Dressing
- Taco-krydder
- Klassisk pesto
- Pizzasaus
- BBQ Rub
- Autentisk Salsa Verde
- Restaurant Style Salsa
- Nacho Cheese Sauce
- BBQ Sauce
- Spaghetti Sauce
- Ham Dipping Sauces
- Alle CONDIMENT OPPSKRIFTER!
Flere enkle burgeroppskrifter:
- Pimento Cheeseburger
- Teriyaki Burger
- Pepperoni Pizza Burger
- Hawaiian Turkey Burger Sliders
- Cheesy Lasagna Burger
- Oprahs favoritt Turkey Burger
- Hamburger med egg på toppen
- Fajita burgere
- ALLE VÅRE BAKGRUNNER FOR KJØTT Biff!
Killer Burger Sauce
Forhåndsbestill den nye boka vår!
Thi Den unike kokeboken veileder veien gjennom hvert trinn, inkludert måltidslister og enkle å følge oppskrifter, og inneholder dukker av hjertevarme familiehistorier.
Forhåndsbestill nå
Killer Burger Sauce Oppskrift
Ingredienser
- Brioche Buns
- 1 pund
- Smør eller grønn bladsalat
- Vine Rip Tomat skiver
- Amerikansk ost skiver
- 2 Spiseskjeer smør fordelt på 4 burgere, pluss mer til boller hvis det blir bestemt
- Salt og pepper
For sausen
- 1/2 kopp majones
- 2 ss BBQ-saus
- 2 ss Ketchup
- 1/4 ts sennep eller Dijon sennep
- 2 ss Sweet Pickle Relish
- 3 ts Worcestershire Sauce
- 1/4 ts løkpulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Salt og Pepper etter smak
Instruksjoner
-
For sausen
-
I en liten bolle, visp majones, bbq, ketchup og sennep sammen.
-
Rør inn smak, Worcestershire og krydder.
-
Sett til side til du er klar til å montere.
-
Forbered tomater og salat, sett til side.
-
Varm opp grillen til høy varme.
-
Pensel ristene med en lite olje.
-
Del kjøttet i fire patties og trykk flatt ut, og gjør en fordypning midt i midten for å fremme jevn matlaging og mindre krymper.
-
Plasser hver biff på grillen og vend til middels høy.
-
Stek på den ene siden i ca 2-3 minutter, hvis burger er klar til å bli vendt vil den løsne fra ristene, hvis ikke la den koke et øyeblikk mer.
-
Snu og krydre den andre siden , legg til osten, lukker lokket og steker i ytterligere 2-3 minutter.
-
I mellomtiden børster du litt smør på innsiden og utenfor bollene.
-
Plasser bunnen nede på grillen og skål bare til grillmerker vises.
-
Fjern fra grillen, putt hver bolle med saus, salat, tomat og til slutt biffen, midten skal være litt rosa når du er ferdig.
-
Topp med th den andre halvdelen av bunken og nyt!
Merknader
2 hemmeligheter for den beste hamburgeren
2 hemmeligheter for den beste hamburgeren! Kjøper du fortsatt kjøttdeig i pakken og presser kjøttet ut i en plate? Stoppe! La oss prøve en ny måte.
Teriyaki Pina Colada Burger
denne teriyaki pina colada burger er takket være våre to hemmeligheter for den beste hamburgeren og jeg kan ikke slutte å lage det.