Hvis en av resolusjonene dine for 2019 er å drikke mer vann, eller kanskje bruke mindre plast, du kan godt tenke på å kjøpe en flaske som kan brukes igjen.
Det er et stadig voksende utvalg av alternativer å velge mellom og noen etiketter og nettsteder antyder at flaskene deres har et bredt utvalg av helsemessige fordeler.
Ta kobbervannflasker, et kostbart alternativ som du nå kan finne på bondemarkeder og fasjonable nettbutikker.
I følge salgstallene kan lagring av drikkevann i et kobberkar forbedre immunforsvaret ditt, hjelpe fordøyelsen, redusere sårhelingstidene og til og med øke solbrunheten.
Andre hevdet helse fordelene med kobbervannflasker inkluderer forbedret leddhelse, jernabsorpsjon, skjoldbruskhelse og bedre fordøyelse.
Så, er det noen sannhet i disse påstandene om kobbervannflasker?
Et viktig næringsstoff for alle levende celler
Kobber er virkelig nødvendig for vedlikehold av mange – om ikke alle – kroppslige systemer, inkludert immun- og fordøyelsessystemet.
Det er også involvert i produksjonen av det naturlige brune pigmentet, melanin: så det er en tøff kobling mellom metallet og hudtonen din.
Men mens kobber kan høres ut som litt av et mirakelmetall, og det er klart at kroppen din trenger det, mangler er ekstremt sjeldne.
«Det er nesten overalt, det er i de fleste matvarer,» sier emeritusprofessor Anthony Wedd, som har ekspertise innen Menkes sykdom, en dødelig genetisk tilstand som påvirker kroppens interne regulering av kobber.
«Det er ikke noe problem for folk å få kobber fra kostholdet sitt fordi hovedformen er Cu2 +, som er løselig i vann: i motsetning til jern, som kan være vanskelig å få nok av. »
Toksikolog professor Ian Musgrave kan ikke se noen helsemessige fordeler av kobbervannflasker.
«Det får meg bare til å gråte,» sier han.
Mens kobber er løselig i vann, vil ikke mange kobberioner lekke ut fra en kobberflaske i vannet ditt så lenge vannet ditt har en standard pH (det vil si ikke så langt fra det nøytrale).
Dette betyr selv om du hadde behov for å fylle på forsyningene dine, ville ikke en kobbervannflaske være en god kilde til kobber.
Professor Musgrave sier at dette også betyr at drikkevann ut av kobber ikke vil sette deg i fare fra eksponering for for mye kobber – som også kan virke som en gift i høye nok doser.
Drap av bakterier ved kontakt
Bortsett fra mystiske kroppslige fordeler, kan det være andre fordeler ved å bruke kobbervannbeholdere?
Sikkert, i noen situasjoner, sier Durham Universitys assisterende professor Karrera Djoko – også kjent som Twitter «s @thecopperdoctor.
» Nå på sykehus er det mange vellykkede studier der de erstatt berøringsflater – dørhåndtak, lysbrytere – med kobber eller kobberlegeringer, «sier hun.
» Hvis bakterier kommer i kontakt med overflaten, dør de veldig raskt. Det kalles kontaktdrap. «
Den tidligste registrerte medisinske bruken av kobber er fra rundt 4500 år siden, hvor den ble beskrevet som brukt til å sterilisere sår og drikkevann.
«Før vi hadde antibiotika – før vi til og med visste hva bakterier var – vi visste allerede at kobber hadde denne «magiske kvaliteten» som stoppet sykdommer, «sier assisterende professor Djoko.
» Det ble tatt som kobbersalter. Men de er svært giftige: hvis du drikker mye av dem, vil det ødelegge nyrene dine, og det er delvis grunnen til at vi ikke gjør det lenger. Når det gjelder kobberfartøy, er det fortsatt veldig vanlig også i dag.
Så kunne kobberens «kontaktdrapskapasitet» bety at lagring av vann i det faktisk kan være gunstig når det gjelder å forhindre bakteriell forurensning?
Kobberkar brukes i noen områder uten tilgang til rent rennende vann, der drikkevann må lagres over lengre tid. Dette reduserer muligheten for at væsken blir forurenset med bakterier.
Men selv om det er noen bekymringer angående tilgang til rent vann i Australia, er det ikke klart at gjennomsnittlig person sannsynligvis vil ha nytte av å bruke en kobbervannflaske.
Vaskeflasker daglig anbefales
«Det er et nivå av bakterier som er tillatt i vann fra springen i Australia – men det er veldig lavt,» sier mikrobiolog professor Mary-Louise McLaws.
Det er strenge regler for vann fra springen over Australia, og de aller fleste australiere trenger ikke å bekymre seg for sikkerheten til vannforsyningen.
Til tross for dette lave og trygge nivået av bakterier , Anbefaler professor McLaws fortsatt å vaske ut den gjenbrukbare vannflasken din – «med litt såpe og albuefett» – hver dag.
Dette er den beste hygienepraksis – den samme grunnen til at vi bør vaske hendene hver gang vi bruker toalettet.
Det er viktig å merke seg at selv sporbakterier kan formere seg og sette opp sine egne små lykkelige klebrig avlskolonier – kjent som en biofilm.
Og det er ikke bare å trykke vannbakterier som svømmer rundt i drikkeflasken din, det er også alle de saftige munnbakteriene.
«Disse bakteriene i munnen holder tennene og hudcellene i slimhinnen veldig sunne,» sier professor McLaws.
«Men utenfor munnen vår, at bakterier kan bygge opp en film og ødelegge hva du drikker – hvis du utsetter deg for disse bakteriene, vil det sannsynligvis ikke gjøre deg syk, men for hygieniske formål trenger vi å være oppmerksom. «
Selv om et vannkar av kobber kan være mindre utsatt for oppbygging av biofilm over tid, er det sannsynligvis en god ide å vaske ut vannflasken hver dag – uansett hva den er laget av.