Lettbakte kyllingkoteletter

Bakte kyllingbrystkoteletter gjør måltidstegning enkel og de tilbyr så mye allsidighet med uendelig krydderkombinasjoner. Disse bakte kyllingkotelettene tilberedes og tilberedes på under 30 minutter.

Bakte kyllingkoteletter har blitt min hjørnestein i enkel matlaging. Og en rekke krydder tilbyr utallige smaksalternativer. Gresk, italiensk, sørvestlig, rykk og grill er bare noen få av krydderblandingene som er tilgjengelige.

Bakte kyllingkoteletter for enkel forberedelse av måltidene

Bakte kyllingkoteletter bidrar til å gjøre planleggingen av måltider uanstrengt. Ved å forhåndsbake flere kilo kyllingbryst på en gang, er jeg i stand til å kutte koketiden til mange retter i to. For eksempel kan jeg sette sammen California Quinoa Bowl på halvparten av tiden. Fordi kyllingen allerede er kokt, blir arbeidstiden min på kjøkkenet redusert til å hogge noen grønnsaker og tilberede fersk quinoa.

Bakte kyllingbryst er også gode for å gjøre enkle salater til måltider. Blandede grønne salater, pastasalater og bønnesalater blir et raskt og enkelt måltid med hakkede kyllingebryster tilsatt. Jeg elsker rester av siciliansk bønne- og tomatsalat med hakket kylling til en rask lunsj eller middag på en varm sommerdag. Og både gresk krydret kylling og toskansk kylling er deilig servert med min grønne middelhavssalat. Skjær opp bakt kylling for å sette på pizza og flatbrød. Eller lag taco med sørvest krydret kylling. Jeg kunne fortsette og fortsette.

Bruk også bakt kylling i supper!

Ofte er ferdigbakte kyllingebryster akseleratoren for å lage en rask suppe. Etter å ha hakket og sautert grønnsaksbunnen, tilsettes lageret og får lov til å småkoke og bringer smakene sammen. Til slutt like før servering hakkes den ferdigbakte kyllingen og tilsettes. Når den er oppvarmet er middagen klar til å serveres. Jeg bruker gresk krydret kylling for å akselerere koketiden til min sitronkyllingsuppe i gresk stil. Kanskje du vil prøve min Chicken Tortilla Soup ved å bruke kyllingbryst krydret med Southwest Seasoning nedenfor.

Kylling lager en sunn rask matbit

I tillegg til å forberede måltidene, lager de en sunn matbit. Noen ganger har jeg dager da jeg er usedvanlig sulten. Og å ha et stykke bakt kyllingbryst gjør bare trikset for å holde meg til middag. Når bakt kyllingbryst er tilgjengelig, trenger ikke familien min å bry seg med bearbeidet lunsjkjøtt. Siden disse ømme, saftige skivene gjør nydelige smørbrød, enten de brukes hele eller tynne i skiver.

Gnister og krydder

Det er så mange alternativer for å krydre disse kyllingkotelettene. Først og fremst kan de krydres med bare salt og pepper. Men det er utallige alternativer. Noen av favorittene mine er krydder fra toskansk urt, gresk, urter de provence, grill og fajita.

Disse krydder kan kjøpes fra favoritt krydderleverandør. Min favoritt går til leverandøren for blandede krydderblandinger er Spice House i Chicago. Jeg anbefaler deres toskanske blanding på det sterkeste. Det er en brøddypingskrydder som er fantastisk på kylling. En annen favoritt av meg er Bronzeville Rib Rub. Selv om det er deilig på ribbeina, er det fantastisk på kylling. Jeg synes også at gresk krydret kylling er ganske allsidig når det gjelder mange retter.

Men ikke stopp her. Prøv å lage dine egne krydderblandinger. Ved å gjøre det har du fleksibiliteten til å legge til flere av krydder du liker og mindre av de som du ikke liker. For eksempel er mannen min og jeg ikke store fans av tørket oregano. Når jeg lager mine egne krydderblandinger, pleier jeg å bruke veldig lite tørket oregano. Men jeg er tunghendt i bruk av cayenne eller calabrese hot peppers. Ingen benekter at vi liker varmen i denne husstanden.

Jeg har tatt med oppskriften min på Southwestern Seasoning.

Southwest Seasoning Blend

• 1 1/2 spiseskjeer Mild Mild Rød New Mexico Chili
• 2 ts Chilipulver
• 1 Spiseskje paprika
• 1 ts svart paprika
• 2 ts malt koriander
• 1/2 ts cayennepepper
• 1 spiseskje hvitløkspulver
• 1 spiseskje kosher salt pluss 1 ts
• 2 ts tørket oregano
• 1/2 ts løkpulver eller hakket løk tørket

Bland alle ingrediensene for å kombinere og oppbevare i en lufttett krukke.

Gnister

Generelt består gnister av tørre eller våte ingredienser. Og de trenger ikke nødvendigvis å kalles gni, for å bli brukt som en. For eksempel kan pestosaus brukes som gni. Enten det er kjøpt eller hjemmelaget, er det en fin måte å tilsette smak til grillet eller bakt kylling.Men hvis du ser på kaloriinntaket ditt, kan det høye fettinnholdet være avskrekkende. Av denne grunn lager jeg min egen pesto. Ikke bare er det enkelt å lage, det gir mange andre alternativer for prepping av måltid. Og ved å lage mitt eget kan jeg kontrollere tilsatt fett til hvert måltid. Vurder å prøve denne oppskriften på Spicy Jalapeno Pesto som et gni-alternativ for kylling. Denne oppskriften er en av min manns favoritter. Han bruker denne pestosausen på fisk, kylling og grillede grønnsaker.

Kyllingen

Brystkoteletter eller hele bryster … Du velger

Et annet alternativ du velger er om du skal bruke hele bryster eller brystkoteletter . Den eneste forskjellen i de to er koketid. Benløse skinnfrie bryster kan krydres og tilberedes på 20 til 25 minutter, avhengig av tykkelsen. Mens kyllingbrystkoteletter vil koke på så lite som 10-12 minutter.

Easy Bake, Easy Clean Up

Når jeg har det travelt og trenger å spare litt tid på kjøkkenet, tar jeg noen snarveier. Et av triksene mine er å steke bakepapiret mitt med folie før jeg legger kotelettene på det. Jeg er i stand til å plassere ca 3 til 4 pund kyllingkoteletter på et bakeplate i et enkelt lag. Først krydrer jeg halvparten av pannen med en krydder, og den andre halvdelen med mitt andre valg. Vend deretter kotelettene og krydre den andre siden på samme måte. Før du setter den i ovnen, drypper du en teskje olivenolje over de ordnede kotelettene. Vend kotelettene en gang til, slik at olivenoljen kan spres på undersiden.

Denne tilberedte pannen er nå klar for baking, og på mindre enn 15 minutter vil kyllingen din være klar til å konsumere eller oppbevares for senere bruk. Videre, for rask opprydding, fjern foliefôret og kast det. Hvor enkelt er det?

Baking med støpejern

En av mine andre favorittmåter å bake kyllingkoteletter er i en stekepanne.

Mens jeg forbereder kyllingen til baking, legger jeg kjelen i ovnen. Ikke bare forvarmes ovnen, men det er også pannen min. Ved å la støpejernet overvarme, får kyllingen fine grillmerker. Rett før kotelettene er klare til å komme inn i ovnen, sprayer jeg Bak- Klene ZT på pannen. Dette gjør opprydding til en lek.

I tillegg gjør støpejernspanne en fantastisk jobb med å tilberede kylling på komfyrtoppen. Noen ganger er det ikke nok tid til å vente på at ovnen forvarmes. Støpejern skillets vil koke disse kyllingbrystene på komfyrtoppen på få minutter. Nok en gang er nøkkelen til å lage fine grillmerker forvarming av stekepannen. Kyllingbrystet på bildet nedenfor ble kokt på komfyrtoppen.

Når været varmes opp , det siste du kanskje vil gjøre er å slå på ovnen. Disse kyllingkotelettene griller lett opp på grillen. I sommermånedene er det ikke uvanlig at jeg tar disse ømme kuttene til grillen for en rask såring. Steketiden vil tilsvare steking da koketemperaturen er omtrent den samme.

Hvorfor Bak-Klene ZT?

Selv om det finnes en rekke non-stick spray på markedet, anbefaler jeg dette produktet. Først og fremst vil ikke Bak-Klene etterlate en klissete rest på noen panne, enten det er rustfritt stål eller ikke-lim. Mange andre sprayer etterlater en brun klebrig rest på panner som det er umulig å rydde opp i. For ikke å nevne, jeg har hatt en rekke non-stick panner som ble ødelagt på grunn av denne oppbyggingen.

For en del år siden gjorde jeg en henvendelse hos en av favorittlagene mine. Etter å ha blitt fortalt om Bak-Klene ZT kjøpte jeg en boks. Jeg er en sann konvertitt. Prisen på Amazon kan virke høy, men denne prisen er for 3 bokser. Jeg har aldri sett dette produktet for mindre enn $ 10 en boks. Så denne prisen er ganske konkurransedyktig. Tre bokser holder meg lett i ett år.

Produktseksjonen ovenfor inneholder tilknyttede lenker til produkter vi bruker og elsker!

Weight Watchers and Waist Watchers

Med mindre krydderet har mye sukker, er det smarte poenget på en 4-ounce kyllingbit (0) poeng eller 153 kalorier.

Buon Appetito!

Skriv ut