Macau (Norsk)

• Mandelkaker. Tørre kaker i kinesisk stil smaksatt med mandel. Macau’s suvenir, de er kompakte, holdbare og selges dermed stort sett overalt.
• Galinha à africana (kylling i afrikansk stil). Grillet kylling belagt i krydret piri-piri-saus.
• Galinha à portuguesa (kylling i portugisisk stil). Kylling i en kokosnøttkarri; til tross for navnet, er dette ikke en portugisisk rett i det hele tatt, men en ren makanesisk oppfinnelse.
• Svinekotelettbolle. Den makanesiske versjonen av en hamburger, navnet sier ganske mye alt: det er en skive nystekt svinekjøtt (ofte med noen få biter av bein igjen) med en skvett pepper plassert i en nystekt bolle.
• Beef Jerky. Mer fuktig og frisk enn typisk rykkete, og ganske deilig. Finner du lett på gaten som fører opp til ruinene av St. Paul, hvor vendere vil skyve gratis prøver mot deg mens du går forbi med stor entusiasme. Vær sikker å prøve dem alle før du velger den du liker best!
• Minchi. Kjøttdeig med stekte potetterninger, servert på hvit ris.

Alt som er sagt, maten valg i Macau er fremdeles ren kantonesisk, og noen få tilhengere hevder til og med at dim sum og sjømat her slår de i Hong Kong. Gatene i sentrum av Macau er fulle av enkle spisesteder som tilbyr ris og nudler for under $ 30 (selv om menyene er ofte bare på kinesisk), mens hvert kasinohotell som er verdt sitt salt, har en fancy kantonesisk sjømatrestaurant hvor du kan blåse en hvordan gevinstene dine på abalone og hai finnesuppe.

Den største konsentrasjonen av restauranter er på halvøya, der de er spredt over hele distriktet. Taipa er nå et viktig reisemål for de som ønsker portugisisk og makanesisk mat, og det er mange kjente restauranter på øya. Det er flere restauranter i Coloane, som også er hjemmet til det berømte Lord Stow’s Bakery, som populariserte makanesisk eggterte. Yummy!

Drikk

Rimelig portugisisk vin er mye tilgjengelig. Et glass i en restaurant er rundt $ 20, mens flasker starter fra under $ 100, og et skarpt glass vinho verde («grønn vin», men egentlig bare en ung hvit) passer veldig godt med salt makanisk mat. Som andre steder i Kina lokalbefolkningen pleier imidlertid å foretrekke cognacs og whisky. Macau Beer er allment tilgjengelig og omtrent $ 8 for en 330 ml flaske i supermarkeder. Det er også et vinmuseum som du kan få muligheten til å smake på over 50 varianter av vin.

Det er et yrende natteliv i Macau. Det er en rekke barer og klubber langs Avenida Sun Yat Sen nær Kum Iam-statuen og kultursenteret hvor du kan ha en god natt ute. Lokalbefolkningen, spesielt blant yngre mennesker, foretrekker å møte vennene sine på kaféer eller serveringssteder i vestlig stil «boble te». «Bubble tea» er vanligvis fruktsmakete som serveres med tapiokakuler og kan serveres enten varm eller kald. Butikkene i sentrum (nær Senado Square) har ofte åpent til sent på kvelden og er ofte overfylte. Kasinoene har også blitt en stor hit for underholdning, og tilbyr forestillinger av internasjonal standard (forhåndsbestilling anbefales) og omfattende kjøpesentre for de mindre interesserte i å prøve lykken på maskinene. For de som ønsker å skjemme bort seg selv etter en shoppingtur, er det spa tilgjengelig på nesten alle respektable hoteller. Legg merke til at disse er forskjellige fra «badstuer», som er tynt forkledde bordeller (prostitusjon er lovlig i Macau), men disse kan lett skelnes ved utseendet på butikken.

Søvn

Macau er veldig backpacker uvennlig. På grunn av myndighetsregler er det ingen vandrerhjem i drift, og det YHA krever spesiell tillatelse for overnatting. Derfor, hvis du er en backpacker, er det bedre å bo i Hong Kong og komme til Macau for dagen, med mindre du er villig til å bruke $ 190 per natt for en seng uten fasiliteter.

Hovedtyper av Macaus hoteller ligger på halvøya og Cotai, selv om det også er mange alternativer – inkludert avanserte – på Taipa. Coloane, som tilbyr færre og mye roligere alternativer, har innkvartering som spenner fra den berømte Pousada de Coloane til Macaus to ungdomsherberger ved stranden.

Hotellpriser er dyreste på fredag og lørdag kveld fordi etterspørselen er høyere med turister som kommer til Macau for å gamble i løpet av helgen. Prøv å gjøre en bestilling gjennom et reisebyrå, selv om det er for samme dag, da prisene kan være betydelig lavere enn walk-in-priser. Hvis du kommer fra Hong Kong, bestill via en agent på Shun Tak ferjebrygga for å få de beste tilbudene. Å få en pakkeavtale inkludert fergebilletter gir deg den beste prisen.

I Inner Harbor-området, mange av pensjonene og tostjerners hoteller er også forretningsstedet for mange av de kinesiske prostituerte på fastlandet som jobber i Macau, og de fleste hotell «badstuer» er faktisk tynt forkledde bordeller.

Hotelloppføringer er på de enkelte distriktssidene.Budsjett overnatting er en som har en 2-stjerners rangering eller lavere, et mellomklasses sted har en 3-stjerners rangering, og et splurge-sted har en 4-stjerners rangering eller høyere. De billigste hotellene på en ukedag er rundt $ 190.

Se Macau-halvøya for mer informasjon

Lær

Macau har 12 høyere utdanningsinstitusjoner. Foruten noen mindre og mer spesialiserte skoler (Security Forces School, Tourism School, European Studies Institute, etc), er de som er viktige:

• University of Macau. Det eldste og mest populære universitetet, etablert i 1981 (da under navnet University of East Asia). Tilbyr grad programmer i et bredt spekter av felt på alle nivåer, inkludert før-universitet kurs, bachelor, mastergrad og doktorgrad. De fleste gradene undervises på engelsk, bortsett fra utdanning og jus som undervises i valg av enten kinesisk (kantonesisk) eller portugisisk.

• Macau University of Science and Technology. Opprettet etter overlevering av Macau til Kina i 1999, blir kursene hovedsakelig undervist på kinesisk (mandarin) av professorer fra fastlandet, og en betydelig del av studentpopulasjonen trekker også fra fastlandet.

• Polyteknisk institutt for Macau. Et avslag på det tidligere universitetet i Øst-Asia, ble det etablert i 1991 for å gi praksisorientert opplæring og opplæring hovedsakelig til lokalbefolkningen.

• Macau Inter-University Institute . Etablert i 1996, tilbød det opprinnelig bare høyere utdanning, men siden 2005 tilbyr det også lavere gradskurs, og siden 2006 føruniversitetskurs, hovedsakelig innen humaniora.

• Institutt for turisme Studier, Macao (IFT). Etablert i 1995, Institutt for turiststudier Studies Portugisisk: Instituto de Formação Turística ， Kinesisk: 旅遊 學院） er en offentlig institusjon for høyere utdanning som administreres av sekretæren for sosiale saker og kultur i Macao SAR-regjeringen. Institusjonen tilbyr grader i turisme, kulinarisk kunst, begivenhet, detaljhandel, kulturarv og hotelladministrasjon.

Arbeid

Ikke-innbyggere som ønsker å begynne i Macau , inkludert de fra Portugal eller Kina, trenger å få en gyldig arbeidstillatelse og får deretter det såkalte Blue Card (offisielt kalt tillatelse for ikke-bosatt arbeidstaker). Det tar omtrent en måned å motta arbeidstillatelse kl. hvilken tid sysselsetting kan begynne, og ytterligere 1-2 måneder for å motta det blå kortet.

Siden ulovlig ansettelse de siste tiårene har vært et problem som plager Macau, slår myndighetene hardt ned på lovbrytere (begge arbeidstaker og arbeidsgiver) fanget. Besøkende anbefales derfor å ikke delta i ulovlig ansettelse.

Hold deg trygg

Alvorlig vær

Det er fare for tyfoner, hovedsakelig mellom juli og september. Et system med tyfonadvarsler er på plass som er utstedt av Macao Meteorological and Geophysical Bureau og sendes med Dely på TV og radio:

Tyfonvarslingssystemet er i utgangspunktet en kopi av systemet som brukes i Hong Kong.

• Nummer 1: tropisk syklon ligger innen 800 km fra Macau
• Nummer 3: tropisk syklon vil sannsynligvis føre vind på 41-62 km / t til Macau, med vindkast på 110 km / t (vanligvis utstedt når tyfonen ligger innen 300 km fra Macau)
• Nummer 8: tropisk syklon nærmer seg Macau, og bringer med seg vind på 63-117 km / t, og vindkast opptil 180 km / t
• Nummer 9: sentrum av den tropiske syklonen nærmer seg Macau og det forventes at Macau vil bli hardt rammet
• Nummer 10: sentrum av den tropiske syklonen vil treffe Macau direkte, med gjennomsnittlig vindhastighet over 118 km / t og intense vindkast

Under en tyfon nummer 8, 9 eller 10 slås alt av i Macau. Folk blir hjemme, og det er ikke tilrådelig å våge seg utenfor, da det er fare for skade eller verre av flygende rusk.

Kriminalitet

Det skal påpekes at sammenlignet med mange andre byer i verden er Macau relativt trygt å reise. Levestandarden til de lokale innbyggerne i Macau er generelt god (en av de beste i Asia). I tillegg, som en by rettet mot turisme, er Macau-regjeringen opptatt av å «rydde opp» byen og dens image. For eksempel blir politiet i Macau nå sett på av publikum som mer effektive enn det de pleide å være.

Følgende punkter bør bemerkes når du reiser til Macau.

• Du bør passe deg for lommetyver, spesielt i overfylte områder som turistattraksjoner og grensestasjonene. Hold verdisakene dine trygge. Lommetyver kommer vanligvis i en gruppe og bruker én person til å distrahere folk mens de andre jobber.

• Vær forsiktig med trakassering fra gateprostituerte og hawkers som deler ut brosjyrer / flygeblad.

• Nylig har en svindel med kinesiske fastlandsbesøkende som ber om penger blitt utbredt, hovedsakelig i sentrum av Macau.Disse menneskene, som vanligvis er ordentlig kledd, hevder at de har mistet lommeboken og ikke har spist hele dagen, og ber om $ 20-30 for å kjøpe mat. Politiet har gitt advarsler i lokale medier om ikke å gi penger til disse menneskene.

• På midten av 90-tallet hadde Macau noen onde gjengkrig blant triadene, gangstere med automatisk våpen. Macau-politiet hadde situasjonen delvis under kontroll da kineserne overtok i 1999. Den nåværende regjeringen ser ut til å ha den helt under kontroll; det har ikke vært noe tegn på åpen pøbelkonflikt i dette århundret. Triadene plager vanligvis ikke vanlige mennesker, så rådet er ikke å rote med dem (for eksempel ved å låne penger fra lånehaier og deretter unnlate å betale tilbake det), og de vil ikke rote med deg!

• Macau har et stort problem med taximangel, og bortsett fra lange køer for drosjer, spør taxisjåfører ofte ulovlige priser uten å slå på måleren, eller nekter å ta passasjerer til uønskede destinasjoner. Uærlige drosjesjåfører nærmer seg ofte mennesker i nærheten av drosjeholdeplasser eller kasinoer, og tilbyr turer for 2-5 ganger mer enn de lovlige takstprisene, praksis kjent i Macau som «fiske». Kidnapping i en låst i taxi er heller ikke uhørt.

Hold deg frisk

En uventet årsak til sykdom i Macau er den ekstreme temperaturendringen mellom 35 ° C (95 Fuktig sommervær utendørs og 18 ° C (65 ° F) luftkondisjonerte bygninger. Noen mennesker opplever forkjølelsessymptomer etter at de ofte har beveget seg mellom de to ytterpunktene; det er ikke uvanlig å ha på seg en genser eller klesplagg for å holde seg varm innendørs, og det er derfor vanligvis gode råd å ha på seg et langermet klesplagg når man forventer å besøke steder med aircondition. p> Mens vann fra springen er teknisk trygt å drikke (smak til side), koker eller filtrerer de fleste lokalbefolkningen vannet sitt eller kjøper billig flaskevann, som du også anbefales å gjøre. En 2,5 liters flaske drikkevann starter i supermarkeder rundt $ 0,25.

Det har vært noen tilfeller av Dengue-feber de siste årene. Regjeringen har proaktivt sprayet insektmiddel i områder der det er potensial for myggavl, så denne risikoen er i stor grad inneholdt. Det er imidlertid best å unngå å bli bitt ved å bruke myggmiddel og / eller bruke lange klær, spesielt i skumringen.

Respekt

Folk i Macau er generelt vennlige mot utlendinger (gitt faktum at Macau hadde hundrevis av år med portugisisk kolonistyre, lokalbefolkningen, til og med den eldre befolkningen er vant til å leve side om side med vesterlendinger). Imidlertid ikke anta at lokalbefolkningen snakker engelsk (eller portugisisk), og noen få viktige kantonesiske setninger er alltid nyttige.

Når du besøker kinesiske templer, bør du vise grunnleggende respekt, men det er vanligvis tillatt å ta bilder, og du trenger ikke be om tillatelse så lenge det ikke er lagt ut noe skilt for fotografering.

Binge-drikking eller beruset oppførsel tolereres ikke i Macau.

For en omfattende liste over respekt for lokal kultur, se «Respekt» -delen i Hong Kong, som er veldig lik Macau.

Kontakt

Macaus internasjonale ringprefiks er 853.

Turistinformasjonskontorene på Largo do Senado og ved jetfoil-terminalen har kart, informasjon om museer og arrangementer , hjelpsomt engelsktalende personale, og på Largo do Senado-kontoret gratis Internett-tilgang. Du må kanskje stå i kø for Internett, siden det bare er noen få maskiner.

Chinoy Express, Rua De Mercadores. A billig og rask internettkafé ($ 5 / t) rett i nærheten av Rua De Felicidade. Serverer billig snacks og rett over veien er et filippinsk bakeri med billige og smakfulle brød og veldig store flasker o f San Miguel ($ 6).

Mobiltelefoner

Macau har utmerket mobildekning. Macau har både GSM 900/1800 og 3G 2100-nett. Ta kontakt med operatøren. Telefonplaner som kommer fra fastlandet, krever riktig oppsett for bruk utenfor fastlandet.

Vær forsiktig når amerikanske transportører tilbyr utenlandske planer, da Macau regnes som et eget land fra Kina eller Hong Kong. Noen planer, som Verizons TravelPass, inkluderer ikke Macau.

Wifi

Macau har omfattende gratis wifi-dekning i hele byen. Det er kjent som wifigo-systemet. Du kan bruk også den krypterte tjenesten wifigo-s. Brukernavnet er «wifigo» og passordet er «wifigo»

Cope

Konsulater

• Angola, «Avenida, ☎ +853 28716237 (, faks: +853 28716230). rediger

• Australia, 23F Harbour Center, 25 Harbor Rd, Wan Chai, Hong Kong, ☎ +852 28278881 (, faks : +852 25854457),. rediger

• Kapp Verde, 21F, Macau Landmark, 555 Avenida da Amizade, ☎ +853 28788138 (, faks: +853 28788168). rediger

• Grenada, Rua de Foshan nr. 51, Edf. Centro Comercial San Kin Yip, 15. etasje A-B, ☎ +853 28594888 (faks: +853 28579056).rediger

• Portugal, 8 Rua Pedro Nolasco da Silva 45, R / C, ☎ +853 28356660/1/2 ( , faks: +853 28356658),. 09: 00-13: 00, 14: 30-17: 00. rediger

• Storbritannia, 1 Supreme Court Rd, Admiralty, Hong Kong, ☎ +852 29013222 (, faks: +852 29013204),. rediger

• Amerikas forente stater, 26 Garden Rd, Hong Kong, (;),. rediger

Kom deg ut

• Hong Kong er 40 minutter med buss, eller 60-90 minutter med ferge.
• Shenzhen er 1 time med ferge.

Dette er en brukbar artikkel. Den har informasjon for å komme inn, samt noen komplette oppføringer for restauranter og hoteller. En eventyrlysten person kan bruke denne artikkelen, men vær så snill å gå fremover og hjelp den til å vokse!