Mango Chutney (Norsk)

Hva er Mango Chutney?

Mango chutney er den mest tradisjonelle av alle chutneys.

Den er laget av moden mango og søt i smak. Den har en syrlig smak fra eddik. Tørket chili brukes i oppskriften, så den er også krydret.

Mango chutney er rask og enkel å lage. Den er fersk og holder i noen dager, til og med uker, hvis de oppbevares i en krukke og kjøles.

Mango Chutney Oppskrift

Dette er en enkel hjemmelaget oppskrift som du kan lage hjemme. Oppskriftens ingredienser er nedenfor:

• Modne mango
• Krydder som kanel, nellik, spidskommen, koriander og kardemomme
• Ingefær
• Hvitløk
• Tørket røde chili
• Eddik
• Suga r og salt

Hvordan lage mango chutney?

Denne oppskriften innebærer en enkel kokeprosess.

Kutt først opp 1 lb moden mango og kok deretter med krydderne. Krydderne skal være bundet i en muslinduk.

Tilsett deretter alle de andre ingrediensene som tørket chili, eddik, salt, sukker og kok til mangoene går i stykker og tykner.

La avkjøles og oppbevares i en krukke i opptil noen uker i kjøleskap.

Ofte stilte spørsmål

Er Mango Chutney indisk?

Chutneys er essensielle i daglige indiske måltider, enten det er frokost, lunsj eller middag.

De kommer i alle former og er forskjellige i smak og tekstur, avhengig av ingrediensene og kokemetoden.

Ja, mangochutney er indisk, og denne oppskriften er fra en innfødt indisk matblogger Journey Kitchen.

Er Mango Chutney lite kalorier?

Som chutney er søt , mange mennesker lurer på om det er lite kalorier.

Min oppskrift er bare 249 kalorier. Fordel den på smørbrød, bruk den som en marinade, med biff, kylling, lam eller som dypsaus.

Den brukes også som en base for indiske karriretter som gir smakene store dimensjoner.

Hvor mange kalorier per porsjon?

Denne oppskriften serverer 4 personer. Det er bare 214 kalorier per porsjon.

Hva rettene å servere med denne oppskriften?

Server denne krydden med indiske oppskrifter. For et sunt indisk måltid og en enkel kveldsmiddag, anbefaler jeg følgende oppskrifter.