Mat med lysin
Du kan kjøpe lysintilskudd, men de med lever- eller nyresykdom bør ikke ta dem uten å konsultere lege. Gravide og ammende kvinner bør være forsiktige. Lysintilskudd kan også forstyrre en type antibiotika (Aminoglycoside).
En annen grunn til å videreføre lysintilskudd er at inntak av en enkelt aminosyre i tilskuddsform kan påvirke stoffskiftet negativt. Det kan også legge en belastning på nyrene og påvirke veksten hos barn.
Selv om det er mange advarsler om å ta lysin som et supplement, anses lysin fra matkilder som trygt. Noen mennesker oppsøker spirulina- og fenegreekfrø for å øke lysininntaket, men det lokale supermarkedet ditt har mange kilder til lysin, inkludert disse:
1. Kjøtt og fjærfe
Oksekjøtt, svinekjøtt, og fjærfe er alle gode kilder til lysin. For å fremme hjertehelsen, bør de fleste velge magert kutt og holde serveringsstørrelsene små.
2. Ost
Nesten alle oster inneholder mye protein og kalsium, men også høyt fett og kolesterol. Osten med mest lysin er parmesan. Bare en spiseskje revet parmesan gir 2 gram protein og 1 gram fett.
3. Fisk
Mange helseeksperter favoriserer fisk som kilde til sunt protein. Torsk og sardiner inneholder spesielt mye lysin.
4. Egg
Egg er en billig proteinkilde, selv om de inneholder høyt kolesterol. American Heart Association sier at de fleste voksne kan spise et egg om dagen uten skade.
5. Soyabønner