Myte eller faktum: Tørker Seltzer-vann deg ut?

Enten du kaller det seltzer, glitrende vann eller brusvann, har denne drikken følgende som ikke kan stoppes. I 2017 ble det solgt 1,8 milliarder dollar av denne brusen over hele verden. I USA vokste La Croix, et av de mest populære gnistrende vannmerkene, med 65% bare i regnskapsåret 2017.

På helsefronten har seltzervann mye å gjøre. Centers for Disease Control sier at et glass musserende vann er et vesentlig bedre alternativ enn en kalori-fylt brus.

Men det er ikke alle gode nyheter for vannbaserte kullsyreholdige drikker. Det flyter en rekke rykter på internett om hva seltzervann kan og ikke kan – og noen har et snev av sannhet bak seg. La oss fjerne mytene og forklare sannhetene når det gjelder verden av hydrering og seltzervann.

Hva er Seltzer Water?

Seltzer-vann er den enkleste versjonen av kullsyreholdig vann. Drikken lages ved å kombinere vanlig vann med karbondioksidgass. Dette resulterer imidlertid i bare sprudlende vann uten ekstra smak. For å gjøre drikken mer tiltalende, tilfører produsenter ofte naturlige og kunstige smaker. Et eksempel på seltzervann med ekstra smak vil være La Croix, brusmerket som har eksplodert så populært de siste årene.

For å gjøre noen få ting klare, la oss se på hvordan seltzervann skiller seg fra klubbbrus, glitrende mineralvann, tonic og vann fra springen.

Kranvann

Det mest åpenbare alternativet på denne listen, vann fra springen er det vanlige vannet som kommer fra kranen i hjemmet ditt. Ingenting blir lagt til dette, og det trenger ikke å bli kjøpt spesielt laget eller med ekstra smaker. Imidlertid kan smakskonsentrasjonspakker som Mio eller, ahem, en viss rask fuktighetsblanding, forsterke smaken og hjelpe folk å drikke mer vann.

Er du bekymret for egne fuktighetsnivåer? Ta quizen nedenfor for å finne den beste Hydrant for hydratiseringsrutinen din.

Club Soda

Tenk på club soda som «seltzer water plus.» Det er fordi club soda er en kullsyreholdig drikk som det tilsettes natriumbikarbonat, natriumcitrat, dinatriumfosfat og – noen ganger – natriumklorid. Disse saltene nøytraliserer surheten i seltzervannet. id = «ec020073da»>

Mousserende mineralvann

Mousserende vann er også likt til seltzervann. Mousserende mineralvann er imidlertid rik på kalium, natrium og magnesium. I motsetning til club soda, forekommer disse tilsetningene naturlig når vannet filtreres gjennom underjordisk bergart. Boblene tilsettes kunstig.

Tonic Water

Til slutt er tonic water en blanding av kininpulver, brus og sukker. Drikken startet som en behandling for malaria. Kininpulver smaker bittert, leger trengte hjelp til å få folk til å innta det, og dermed ble en drikke født.

Tonic vann kommer i både vanlig og lys for de som ønsker å redusere kaloriene. (Mange mennesker er overrasket over å høre at tonic vann inneholder mer enn 120 kalorier per porsjon på 12 gram.)

Fordeler med Seltzer-vann

Siden seltzer-vann ikke er annet enn vanlig vann med tilsatt karbondioksid under trykk, er fordelene i det vesentlige de samme som vann. For eksempel forbedrer drikking av seltzervann fuktighetsnivået, som støtter sunnere hud, bedre blodtrykk, mer energi og alle de andre positive faktorene som følger med å være riktig hydrert.

Tørker Seltzer Water deg ut?

Myten om at seltzervann dehydrerer deg, er nettopp det: en myte.

Ingen vitenskapelige bevis har noen gang vist at glitrende vann ikke er hydratiserende, eller at det vil hydrere deg noe mindre enn vanlig vann.

Noen hevder imidlertid at folk vil konsumere mindre kullsyreholdig vann på grunn av oppblåsthet, og derfor mangler hydratiseringsbehovet. Det er derfor det kan være viktig å drikke seltzervann sammen med tradisjonelt vann og andre fuktighetsgivende drikker.

Er det noen andre risikoer?

Ok, la oss nå ta for oss noen av de andre ryktene om glitrende drikke. Her er noen av de mest gjennomgripende mytene om kullsyreholdig vann, og hva vitenskapen har å si om dem.

Er kullsyreholdig vann dårlig for beinhelsen?

Enkelt sagt, nei. Kullsyreholdig vann vil ikke påvirke beinmineraltettheten mer enn tradisjonelt vann. Dette er fordi alt seltzer-vann er, i sitt tilfelle.

Det er imidlertid noe som tyder på at kullsyreholdig vann i visse tilfeller kan være dårlig for tannemaljen.

Problemer med karbonsyre

Karbonsyre er det som dannes når karbondioksid oppløses i vann . Den svake svie eller prikkende følelsen du føler når du drikker seltzervann eller andre kullsyreholdige drikker? Det er karbonsyre på jobb.

Karbonsyre er, som navnet antyder, mildt syrlig. Men å innta en mild syreholdig drikke vil ikke gjøre kroppen din surere. Kroppen din regulerer den indre pH-en tett, og holder et litt alkalisk nivå mellom 7,35 og 7,45 ved å bruke nyrene og lungene for å fjerne overflødig karbondioksid fra blodet.

Så inntak av karbonsyre er ikke problematisk for kroppen din. Men det kan potensielt forårsake problemer for tennene.

International Journal of Pediatric Dentistry har sagt at seltzers bør anerkjennes «som potensielt sure drikker i stedet for vann med smaksstoffer . ”

Manhattan-basert kosmetisk tannlege Dr. Lee Gause sa til NBC News at han har sett noen tilfeller der folk som har et altfor surt kosthold – på grunn av en kombinasjon av kullsyreholdige drikker, brus og juice og fraværet av vanlig vann – avslutt med tannerosjon. Men han la til: «Alt dette er sagt, det er trygt å konsumere i passende volumer – hold det til en gang om dagen med måltider, maksimalt, og vær sørg for å vaske alt ned med vanlig vann. ”

Potensielle problemer med smaker

La Croix med sitrussmak kan være like skadelig for tennene som appelsinjuice på grunn av tilsetning av sitronsyre til den allerede sure blandingen. Det samme vil være tilfelle for enhver drikke med sitrussmak. Tenk appelsin, sitron, grapefrukt og mer.

Av denne grunn anbefales det at du holder deg til ikke-sure smaker så mye som mulig og pusser tennene etter å ha drukket seltzers med sitrussmak, akkurat som du ville appelsinjuice etter frokost.

Seltzer Water vs. Still Water: Hva er mer hydratiserende?

Oppsummert er seltzervann nesten nøyaktig det samme som tradisjonelt vann. Av den grunn er de like fuktighetsgivende.

Hovedforskjellen er komforten din. Noen mennesker tror at boblene gjør det mer tiltalende. Dermed drikker de mer. I så fall ville seltzervann være «mer fuktighetsgivende», men ikke på grunn av noen kjemisk forskjell i smaken av drikken.

Andre kan imidlertid føle seg oppblåste etter drikker for mye karbonatisering, og drikker derfor mindre. I så fall ville seltzervann være «mindre hydratiserende.» Men igjen, ikke på et kjemisk nivå.

Både seltzervann og vanlig vann kan være en del av en sunn tilnærming til hydrering. Hvor mye av hvert du drikker vil være et spørsmål om smak, helse og preferanse. Prøv å holde forbruket til en boks om dagen og unngå sitrussmaker med mindre du kan pusse tennene etter inntak.