Leter du etter måter å vite hvordan agurkene dine er klare til å plukkes? Finn ut i denne veiledningen.
Å vite når du skal plukke agurker kan være ganske forvirrende. Spesielt når det gjelder å bestemme om agurken din er moden å plukke og spise.
Å dyrke agurker i hagen din kan være et stort pluss. De er ganske enkle å dyrke og gir rikelig med frukt. Agurkplanter vokser veldig raskt, derfor er agurkhøsting viktig for å forhindre at agurken blir gul. Men når er de klare til å plukke?
Normalt plukkes agurker rundt 50 – 90 dager etter planting. Agurker kan plukkes for å skjære eller lage sylteagurk. I denne guiden vil vi gi deg tips om når du skal velge agurker og detaljer om modne agurker.
Innholdsfortegnelse
Når er agurkene dine klare til å plukke
Agurker plukkes hovedsakelig av to grunner:
- Skiver agurker for å nyte dem
- Beising av humpete typer for å lage sylteagurk
Tips om når du skal plukke agurker
Nedenfor er noen av tipsene du bør vurdere når du plukker agurker:
- Tidlig fase: Agurker starter ved å danne seg nederst på en kvinnelig blomst. De er ganske spiselige selv i den veldig tidlige fasen. Men de vil være for små til å spise, så du liker ikke å spise dem på det stadiet.
- Dø i tidlig fase: Noen ganger vil du kanskje legge merke til at de dør av på en tidlig stadie. Det er fordi de sannsynligvis ikke ble pollinert riktig.
- Beising av agurker: Du kan bestemme deg for å plukke unge agurker i sin tidlige fase, da de er fine for å lage sylteagurk. Selv om plantene dine kan produsere bare 3 eller 4 av slike agurker om gangen. Bare i tilfelle du vil lage en stor samling sylting. Du må dyrke flere planter og holde et øye med dem slik at de ikke blir for modne.
- Blomsterhale: Å vite når agurkene dine er klare til å bli plukket og spist, ta alltid merke til blomsterhalen. Når slutten på agurken begynner å hovne opp, er de praktisk talt ferdige og klar til å bli plukket.
- Størrelse: Agurker vil forstørres og bli større fra topp til bunn. Den beste tiden å høste en fersk agurk bør være når de er omtrent 7 til 9 inches lange og lys-mørkegrønne. På denne måten får du glede av agurken din med saftig smak og fin tekstur.
- Smak og konsistens: Hvis du fortsatt er i tvil om agurkene dine er klare til å bli plukket, skjær en av agurkene i skiver og smak. Det burde være knasende og mykt.
Kontroller alltid agurkene dine hver dag eller to dager, så de ikke blir for modne eller blir gule. Og slik at du nyter den optimale deiligheten.
Vet når agurkene dine er modne
Generelt blir agurker modne fra 50 til 70 dager etter plantingen. Agurk blir vanligvis moden når den er middels grønn til lys mørkegrønn, fast og ikke hard eller myk.
Når agurken begynner å bli gul, baggy eller med rynkete tips, smaker de så dårlig . Dette betyr at de er langt utover modne og aldri skal spises. Derfor bør de kastes umiddelbart.
Kan agurk bli moden etter plukking?
Agurk fortsetter ikke å vokse etter plukking som andre planter gjør. Så de blir ikke modne etter at du har valgt dem.
Avsluttende ord
- Velg dem tidlig
- Kontroller alltid dem regelmessig
- For sent å plukke og spise når de allerede blir gule
- Lær mer om den beste måten å lagre agurker på