Oppskrift på pannekakemuffins

Deling er omsorgsfull!

Ta din favorittpannekakeoppskrift og lag den til pannekakemuffins i stedet! Barna vil elske dem! Topp med sjokoladeflis, bacon eller frukt!

Barna mine er pannekake OBSESSERT. Nei egentlig! De spiser pannekaker HVER ENDAG. Jeg er sjokkert over at ingen av dem allerede har blitt til små flapjacks!

De har spist meg ute av huset og hjemmet i sommer, og ærlig talt var kjøkkenet mitt bar en dag. Bortsett fra en boks med tante Jemina pannekakemix. Jeg foreslo at vi bare skulle lage dem til muffins, og jeg var sjokkert over å se ansiktene deres lyse opp!

Så nå lager jeg bare mine egne pannekakemuffins, fryser dem og får en rask frokost, lunsj, middag eller matbit for mine pannekakebesatte barn.

Barna mine liker vanlige pannekaker, men dette er en flott allsidig oppskrift!

Populære pannekake-muffins-blandinger :

Bland inn dine favorittpannekakerfyllinger som:

• mini sjokoladeflis,
• terninger med bacon eller pølse i terninger,
• blåbær eller jordbær
• terninger med baner i terninger
• kanel eller brunt sukker (eller begge deler)
• sjokolade (tilsett kakaopulver)
• peanøttsmør eller mandelsmør
• gresskar

Barna mine er nå i en alder der de er helt i stand til å lage disse pannekakemuffinsene alene, og jeg elsker det bare! Datteren min laget dem nylig til vennene sine under en overnatting! De var en stor hit!

Slik lager du disse pannekakemuffinsene:

I en bolle, bland sammen pannekakemix, melk, egg og olje. Brett inn blandingene dine (hvis noen). La røren stå i et minutt eller to.

Spray en muffinsform med kokespray. Fyll hver muffinsform med et par ss røre og stek!

Jeg vil ikke lyve, til og med jeg elsker disse pannekakemuffinsene som voksen! Å lage pannekaker til muffins får pannekakene dine på bordet samtidig.

Ikke glem å pin disse Pannekake-muffinsene til senere!