Ovnsbakt søtpotetfries

Disse ovnsbakte søtpotetfriesene er enkle, sunne og deilige.

Vi lager dem hjemme hos meg hele tiden. De er så gode at jeg glemmer at de faktisk er sunne.

Hvis du har en luftfryser, vil du kanskje sjekk ut min frityrkokere søtpotet frites oppskrift.

Ja, søtpoteter er en av kraftverkets grønnsaker. De pakker inn massevis av god ernæring, pluss at de smaker veldig bra.

Det tar bare litt olje å gi dem den sprø ytre teksturen. Jeg bruker omtrent en teskje olivenolje per porsjon.

Olivenolje er også veldig bra for deg. Jeg bruker avokadoolje til å lage disse også. Uansett kan du krysse av for en av dine sunne oljer for dagen. 😉

Lazy Girl Tips

Jeg lar helst skinnet på søtpotetene mine. Det er bare lettere, pluss at jeg liker å spise skinnene. Skrell gjerne din hvis du velger.

Jeg bruker helst bakepapir til å steke bakepapiret mitt. Jeg synes dette fungerer mye bedre enn kokespray for å forhindre at frites stikker til pannen. I tillegg gir det superenkel opprydding.

Tips: Jeg kjøper bakepapiret mitt i gigantiske ruller fra Costco. Det er MÅTT billigere der enn det er i matbutikken min. Du kan prøve en silisiumfôr, eller bare bruke kokespray hvis du ikke har bakepapir for hånden.

Hvordan kutte søtpotetfries

Jeg skjærer opp søttet mitt potet med en god skarp kniv i stekestykker. Jeg gjør dette ved å kutte de tynne endene av, og deretter skjære søtpoteten i to, rett gjennom den tykkeste delen av poteten i midten.

Deretter setter jeg meg halvparten opp på den flate siden, og jeg begynner å kutte skiver. Jeg gjorde fire skiver i dette tilfellet. Dette kan variere, basert på bredden på poteten din.

Prøv å holde disse omtrent like store. Du kan bli tynnere eller fetere enn jeg gjorde, men bare hold den halvkonsistent. Du må forplikte deg til yngelstørrelsen din, folkens. 😆🙃

Mine handler omtrent om pinkfinger, mellom 1/4 og 1/2 tomme.

Greit da, la oss komme til oppskriften!

Ovnbakt søtpotetpommes fritesoppskrift

Prøvde du denne oppskriften? Gi den en stjernerangering. Fest den og del den hvis den ser bra ut for deg. Og vær sikker og hold kontakten på sosiale medier!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

4,5 fra 6 stemmer

Skriv ut

Ovnbakt søtpotetfries

Disse ovnsbakte søtpotetfriesene er enkle, deilige og sunne.

Kursets grunnleggende, siderett

Kjøkken amerikansk

Søkeordbakte søtpotetfries, ovnsbakte søtpotetfries

Prep Time 10 minutes

Cook Time 35 minutes

Portions 2 Portions

Calories 207 kcal

Forfatter Marjorie @APinchOfHealthy

Ingredienser

• 14 gram rå søtpotet (jeg brukte en stor veid på matskalaen min)
• 1/2 ts kurs havsalt
• 1/4 ts svart pepper
• 1/4 ts paprika
• 2 ts olivenolje
• bakepapir
• kokeplate

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader.
2. Skjær søtpotet i pommes frites. De trenger ikke å være perfekte, men prøv å holde størrelsen ganske jevn.
3. Legg potetskivene i en mikseskål, sammen med olje, salt, pepper og paprika.
4. Kaste til belegg.
5. Linje et bakepapir med bakepapir.
6. Ordne potetene på bakeplaten, og stek i ca 35 minutter.
7. Server umiddelbart.

Ernæringsfakta

Ovnbakt søtpotetfries

Mengde per porsjon (8 g)

Kalorier 207 Kalorier fra fett 36

% Daglig verdi *

Fett 4g6%

Sodium 109mg5%

Kalium 668mg19%

Karbohydrater 40g13%

Fiber 5g21 %

Sukker 8g9%

Protein 3g6%

Vitamin A 28275IU566%

Vitamin C 4,8 mg6 %

Calciu m 60mg6%

Jern 1,2mg7%

* Prosent daglige verdier er basert på et diett med 2000 kalorier.