Pin den til senere
Pink Squirrel Frozen Cocktail, en enkel iskremdrikkoppskrift med bare noen få ingredienser. Du kan også servere i martini eller glass! I tillegg tips om et alternativ for rosa ekorn.
(For enkelhets skyld har dette innlegget tilknyttede lenker.)
Denne Pink Squirrel-cocktailen er en enkel og morsom retro dessertcocktail med bare 3 ingredienser! Du trenger en blender, men du vil ikke tro hvor raskt det er å lage en rosa ekorn. Vær forsiktig, når du først har prøvd dem, vil du kanskje ha denne dessertcocktailen hele tiden!
Jeg kan ikke tro det har tatt meg så lang tid å dele denne Pink Squirrel-oppskriften med tanke på alle mine andre cocktailoppskrifter. Denne er absolutt en favoritt og så enkel å lage med bare 3 ingredienser.
Hvis du ikke visste det, har jeg også noe for iskrem, som denne Fried Ice Cream og Cannoli Milkshake! Så virker det helt naturlig å ha noen iskremcocktailer.
Jeg hørte første gang om Pink Squirrel som for 20+ år siden da jeg var sammen med min (nå) mann. Vi var på middag med besteforeldrene hans, og bestemoren bestilte en Pink Squirrel-drink på en restaurant mens vi bodde i Michigan. Jeg ble øyeblikkelig fascinert av den ganske rosa fargen. det var fantastisk, og jeg ble øyeblikkelig forelsket!
Nå hver gang jeg ser eller hører noe om en Pink Squirrel, tenker jeg på den søte bestemoren hans, som dessverre siden har gått.
Hva er en rosa ekorn?
En rosa ekorn er en frossen iskremdrikk som vanligvis er laget med vaniljeis, klar Crème de Cacao og Crème de Noyaux. Creme de Noyaux er en rødlig likør som gir drinken sin særegne rosa farge.
Drikken kan noen ganger tilberedes med andre brennevin eller likører som amaretto, eller til og med melk / fløte i stedet for iskrem. Og noen versjoner kan til og med inneholde grenadin for å få den rosa fargen.
Pynt drikken med litt pisket krem og maraschino-kirsebær til dessertgodkjenning. Jordbær ville også være en flott pynt.
Pink Squirrel smaker som en milkshake med litt vanilje, litt sjokolade, og også litt smak av mandelekstrakt og maraschino kirsebærjuice takket være Crème de Noyaux.
Så langt som den rosa ekornets historie sies det at den ble oppfunnet i Bryants Cocktail Lounge i Wisconsin. Det ble tilsynelatende populært i Midtvesten på 1950-tallet, spesielt blant kvinner.
Hva er i en rosa ekorn? Som jeg nevnte ovenfor, var det bare tre ingredienser i denne versjonen.
Pink Squirrel Ingredients
- Vanilla Ice Cream
- Crème de Cacao
- Crème de Noyaux
- Pynt (valgfritt): pisket krem og maraschino-kirsebær
Hvordan lage en rosa ekorn
-
Plasser Crème de Cacao, Crème de Noyaux og iskrem i en blender. Behandle til glatt og fullblandet.
-
Hell i glass. Topp med pisket krem / pålegg, maraschino-kirsebær og papirstrå etter ønske.
(Oppskriftskortet som kan skrives ut er nederst på innlegget.)
Serveringsforslag
- Hell drikken i små orkaner eller martini eller til og med skuddbriller.
- Topp med pisket krem eller pisket pålegg. En hjemmelaget pisket kremfløte ville også være flott.
- Maraschino eller ferske kirsebær er også et flott tillegg på toppen. Friske jordbær ville være et godt alternativ.
- Søte og fargede papirstrå er morsomme med denne fargerike drikken.
Raske tips for best resultat
- Jeg liker drikken på den tykkere siden som en milkshake, men for en tynnere konsistens kan du tilsette mer alkohol eller til og med litt melk eller fløte.
- Bruk en vaniljeis av god kvalitet som du liker.
- Bruk en blender for det raskeste og enkleste alternativet, selv om du kan blande drikken for hånd hvis du må.
Hvordan lage en ikke-alkoholholdig rosa ekorn
Hvis du vil lage en versjon for barna eller noen som ikke drikker, har jeg noen forslag.
- Jeg vil fortsatt begynne med vaniljeis. Eller du kan bruke melk, fløte eller smeltet vaniljeis.
- Så kan du også legge til litt klar sjokoladesmak eller ekstrakt.
- For den rosa fargen og lignende smak brukte jeg litt av «saften» fra maraschino-kirsebærglasset. Litt mandelekstrakt ville også være bra.
- Du kan også bruk litt jordbærmelk eller grenadin for å få den rosa fargen, selv om det vil endre smak av drikken ganske mye.
Ofte stilte spørsmål om Pink Squirrel
Hvor lenge varer cocktailen?
Hvis du bruker iskrem, serverer jeg drikkene med en gang.Hvis du bruker melk eller fløte i stedet for isen, kan du lagre drikkene i kjøleskapet en liten stund før du pynter og serverer.
Erstatninger?
Jeg anbefaler ikke å gjøre noen erstatninger. i stedet for isen kan du imidlertid prøve å bruke melk eller fløte eller til og med smeltet is til en ikke-frossen versjon.
Kan jeg bruke ingredienser med lite fett?
Ja, du kan bruk iskrem med lite fett.
Hva mer kan jeg legge til i denne oppskriften?
Du kan legge til favorittlikørene dine som Amaretto.
Kan jeg lage denne vegan / vegetarisk / lavkarbo / glutenfri?
Her er noen forslag, men jeg kan ikke garantere resultater. Sørg for å alltid sjekke bestemte merker og ingredienser hvis du følger et bestemt diett eller har diettbegrensninger eller allergier.
Vegansk – Du kan prøve en vegansk vaniljeiserstatning og bare dobbeltsjekke likørene. at de er veganer. Og pynt med en vegansk vennlig pisket krem, for eksempel en kokoskremfløte.
Vegetar – Det er vegetarisk. Sørg for å sjekke enkelte merker / produkter bare for å være sikker på det.
Low-Carb – Du kan prøve en lavkarbokremis og hjemmelaget pisket krem med en sukkererstatning.
Gluten -Gratis – Du må kanskje dobbeltsjekke bestemte likører i denne drikken, ellers er den glutenfri.
Andre Dessert Cocktailoppskrifter du kan nyte
- Mississippi Mudini – en dekadent sjokoladedessertcocktail.
- Cannoli Martini – morsom vri på den italienske desserten i drikkeform.
- Cookies ‘n Creamtini – en drink basert på Oreos!
- Frossen gresshoppe – frossen grønn mintedrikk, delish!
- Creamsicle Martini – perfekt for creamsicle-elskere.
Håper du liker denne deilige Pink Squirrel-drinken. Fortell meg i kommentarene om du gjør det!
Handle innlegget:
Du vil kanskje også like denne Strawberry Prosecco Slushie-oppskriften og for en alkoholfri drikke sjekk ut denne deilige Strawberry Mint Lemonade.
Print Pin det!
Pink Squirrel
Ingredienser
- 2 spiseskjeer Crème de Cacao (klar)
- 2 ss Crème de Noyaux
- 2 kopper vaniljeis
- Pynt (valgfritt): Pisket krem / pålegg, maraschino-kirsebær og papirstrå.
Instruksjoner
-
Plasser Crème de Cacao, Crème de Noyaux og iskrem i en blender. Behandle til glatt og fullblandet.
-
Hell i glass. Topp med pisket krem / topping, maraschino-kirsebær og papirstrå etter ønske.
Notater
SNAPPY ERSTATNINGER: I stedet for vaniljeis kan du bruke favorittfrossen yoghurt med vanilje eller iskrem erstatning. / div>