Plog, også stavet plog, det viktigste landbruksredskapet siden begynnelsen av historien, pleide å snu og bryte opp jord, til å begrave avlingsrester og for å bidra til å kontrollere ugress.
Forgjengeren til plogen er den forhistoriske gravestokken. De tidligste plogene var utvilsomt gravepinner formet med håndtak for å trekke eller skyve. I romertiden ble lette, helløse ploger med jernaksjer (kniver) trukket av okser; disse redskapene kunne bryte opp matjorda i Middelhavsregionene, men kunne ikke takle de tyngre jordene i Nord-Europa. Hjulplogen, som først ble trukket av okser, men senere av hester, gjorde det mulig å spre seg nordover i europeisk jordbruk. 1700-tallet tilsettingen av moldboard, som snudde furen skåret kuttet av plogen, var et viktig fremskritt. I midten av 1800-tallet utfordret den svarte præriejordene i det amerikanske Midtvesten styrken til den eksisterende plogen, og den amerikanske mekanikeren John Deere oppfant helstålsdel og moldboard. Trehjulsploggen fulgte med, og med introduksjonen av bensinmotoren, traktortegnet plog.
I sin enkleste form består moldboardplogen av akselen, det brede bladet som skjærer gjennom jorden ; moldboard, for å snu fureskiven; og landside, en plate på motsatt side fra moldboard som absorberer sidekraften til dreiehandlingen. Hestetrukne moldboardploger, som ikke lenger brukes ofte, har en enkelt bunn (deling og moldboard), mens traktortrukne ploger har fra 1 til 14 hydraulisk løftede og kontrollerte bunner forskjøvet i tandem. Listers og mellombuskere er dobbeltstøpende ploger som etterlater en fure ved å kaste smuss begge veier.
Ploger med plater har vanligvis tre eller flere individuelt monterte konkave skiver som er tilbøyelige bakover for å oppnå maksimal dybde. De er spesielt tilpasset bruk i harde, tørre jordarter, buskete eller buskete land eller på steinete land. Skivebearbeidere, også kalt harveploger eller enveis skiveploger, består vanligvis av en gjeng med mange skiver montert på en aksel (se harve). Brukt etter kornhøsting, legger de vanligvis igjen stubb for å redusere vinderosjon og har ofte såutstyr. Toveis (vendbare) ploger har skiver eller moldboards som enten kan være imot, slik at den ene fyller grøften laget av den andre, eller setter seg til å kaste jorden helt til høyre eller venstre.
Hilsen av John Deere
Roterende ploger eller jordfresere (noen ganger kalt rototillers) har buede skjærekniver montert på en horisontal kraftdrevet aksel. Den roterte haken, en plog som hovedsakelig brukes til såbed og ugressbekjempelse, fungerer bra i høy hastighet. Hagestørrelser kutter skår fra 1 til 2,5 fot (ca. 0,33 til 0,8 meter) bred; traktortyper, mer enn 10 fot.
Dype jordbearbeidingsredskaper, hovedsakelig brukt til å bryte opp hardpan og pakket jord, inkluderer underjorderen og meiselplogen. Underjorderen må trekkes av en tung traktor, for dens stålspissede skaft er i stand til å trenge undergrunnen til en dybde på tre meter. Meiselplogen, eller riveren, har flere stive eller fjærtannede skaft med dobbel spiss skuffer montert på en tverrstang med intervaller på en til tre fot. Pløyedybder varierer fra noen få inches til 1,5 fot.
Med tillatelse fra John Deere