rosenkål planteprofil

Hvordan plante rosenkål

Rosenkål krever en lang vekstsesong på 80 dager eller mer, og de forbedrer smaken etter å ha blitt utsatt for et lys frost. I kaldere klima kan du starte rosenkålfrø innendørs rundt begynnelsen av mai, og transplantere plantene til hagen i midten av juni, eller omtrent fire måneder før den første høstfrosten. Plant bare etter den siste vårfrosten. Sørg for å tillate heltid utendørs for de nødvendige dagene å høste. I varmere klima er høstplanting å foretrekke. Du bør være i stand til å lede frø midt på sommeren for en sen høst eller tidlig vinterhøst.

Sprouts Care

Lys

Plantene vil vokse og spire best i full sol og trenger minst 6 timer sol daglig. For mye skygge vil redusere spirenes modenhet.

Jord

Brusselspirer som en litt sur til nøytral jord som er fruktbar, godt drenert og fuktig , med rikelig med organisk materiale. Jordens pH bør være mellom 6,5 og 7. En god mengde organisk materiale vil bidra til å opprettholde fuktigheten de trenger for sin intense vekst.

Brussel spirer som jorda rundt seg for å være faste, men ikke komprimerte. Klapp den lett ned.

Vann

Hold spirenes jord fuktig, men ikke gjennomvåt og gir det mellom 1 og 1,5 tommer vann per uke.

Temperatur og fuktighet

Rosenkål foretrekker temperaturer mellom 45 og 75 grader Fahrenheit. De tolererer et par dager under frysepunktet, og forbedrer til og med smaken med litt lett frost. Dette er ikke en avling med varmt vær – spirer som modnes under varmt eller tørt vær vil være bittere og spinkel.

Gjødsel

Gjødsel rosenkålplanter to ganger i sesongen med en nitrogengjødsel — en gang når plantene er omtrent 12 tommer høye og igjen fire uker senere.

Varianter av rosenkål

• «Bubbles» F1 (85 til 90 dager til modenhet): Denne sorten tåler varme og tørke, og vokser 2-tommers spirer som er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg og rust.
• «Jade Cross» F1 og «Jade Cross E» F1 (90 dager): Jade Cross var 1959 All-America Selections Winner. Begge er kompakte planter som er gode for vindfulle steder. Spirene er litt større på «Jade Cross E.» God sykdomsresistens.
• «Long Island Improved» OP (90 dager): Denne sorten er en annen liten, men høyytende plante som står opp mot vind og tole priser fryser.
• «Oliver» F1 (85 dager): En tommers spirer er enkle å plukke og en tidlig produsent, og den kompakte planten er sykdomsresistent.
• «Royal Marvel «F1 (85 dager):» «Royal Marvel» er en tidlig og produktiv plante som er motstandsdyktig mot bunnrot og spissforbrenning.
• «Rubine» (85 til 95 dager): Disse arvestykke lilla planter er sent modent og gir mindre avkastning enn grønne varianter, men har god smak.

Høsting

Spirer tar omtrent tre til fire måneder fra transplantasjon før du kan begynne å høste. De blir høye først og begynner ikke å produsere spirer til de når nesten full høyde. Hver spirer vokser i bladakselen eller leddet.De begynner å modnes fra bunnen av planten og oppover. Begynn å høste når de nedre spirene når størrelsen på store kuler. Plukk spirene før de blir for store og begynn å sprekke og bli bitre.

Det er lettere å trekke av spirene hvis du fjerner bladet under spiren først, deretter vri og trekker spire. Noen foretrekker å kutte i stedet for å trekke i spirene. Hver plante gir omtrent en liter spirer totalt.

Etter høsting kan en annen avling av rosenkål begynne å vokse ved bunnen av stilken. Disse vil ikke være like stramme som de første knoppene, men de er fortsatt spiselige. De bladrike toppene er også spiselige og kan tilberedes som greener. Å kutte toppene er en god måte å øke hastigheten på utviklingen av de gjenværende spirene, på slutten av sesongen.

For å utvide rosenkålhøsten i kalde årstider, mulchplanter med halm og / eller deksel med raddeksel for beskyttelse. Hele planter kan trekkes, pottes og lagres i en rotkjeller. Bare rotplanter lagret i en kjølig kjeller vil gi deg ytterligere to til tre ukers høst.

Hvordan vokse rosenkål fra Frø

Hvis du bor i et område med kalde vintre, må du starte frøene innendørs omtrent to til tre uker før den siste vårfrosten. For områder med milde vintre, start frøene utendørs tidlig til midten av sommeren for en høst av midten av høsten eller tidlig vinter. Hvis du bor i en region med varme vintre – der temperaturen sjelden er under frysepunktet – kan du starte frø utendørs på sensommeren for en høst fra midten til sen vinter. Dekk frøene med 1/4 til 1/2 tommer jord, og hold jorden fuktig.

Plassfrø for utendørsplanter omtrent 2 meter fra hverandre med 3 fot mellom rader, eller forskyve planter 2 meter fra hverandre i hver retning, for et rutenettoppsett. Når plantene er omtrent 6 inches høye, må du tynne dem etter behov med en avstand på 12 til 24 inches.

Transplant innendørs frøplanter til hagen når de er omtrent 3 inches høye. Det er veldig viktig at du ikke lar plantene bli rotbundet, ellers vil plantene forbli stunt når de transplanteres.

Vanlige skadedyr og sykdommer

Brussel spirer er utsatt for de samme problemene som kål og brokkoli. De vanligste skadedyrene er kålgraver, importert kålorm, kålrotmag, bladlus og Harlekin-bug. Fordi dette er en sen sesongavling, har du tid til å overvåke problemer før spirene begynner å danne seg.

Sykdommer inkluderer blackleg, black rot og clubroot. Sykdomskontroll oppnås best ved å rotere avlingen hvert år. Clubroot reduseres når du hever jordens pH til ca 7,0.