Vi vil si at det er et sikkert bud at mens du blar gjennom Instagram, har du kommet over et pent bilde av en gul, skummende drink i et krus, sannsynligvis foran et kafévindu med akkurat den rette mengden lys som strømmer gjennom, spesielt hvis matet ditt skjevt mot New York. I likhet med matcha er denne drinken, noen ganger referert til som «gylden melk», lett for øynene men enda bedre for kroppen din, og byjenter kan ikke få nok av det. (Vi foretrekker Bluestone Lane i NYCs smakfulle tilbud.) Hva er det? En gurkemeie-latte — og vi er her i dag for å bryte ned hvorfor denne svært fotogene drikken fortjener et daglig sted i morgenrutinen.
I motsetning til typiske lattes er det ingen espresso (eller koffein) involvert i en gurkemeie latte. (Vi vet – koffein er også vår livsnerven.) I stedet er det vanligvis en blanding av gurkemeie, ingefær, kokosnøttolje, mandelmelk og litt naturlig sukker å smake. (Sjekk Goop sin yummy oppskrift.) Tegning inspirasjon fra den gamle indiske urten som ble brukt til å helbrede alt fra kviser til leddgikt, har det vanlige samfunnet blandet, blitzet og skummet det til en trendy drink alle de kule New York-jentene nipper til. Og hvis du tar vare på kroppen din, er du kul, registrer oss. Fortsett å rulle for å lære mer om alle de utrolige fordelene med gurkemeie-lattes!
Fordel nr. 1: Tydeligere hud
Gurkemeie har evnen til å behandle ekstreme hudsykdommer, for eksempel psoriasis: I en 12-ukers studie tok personer med plakkpsoriasis 4,5 gram gurkemeie og ble deretter møtt med en 88% reduksjon i symptomene, slik at du bare kan forestille deg effekten av det gule krydderet med kvise. I tillegg forteller May Lindstrom oss at det er nydelig for å myke symptomene på kviser og rosacea, og får oss til å ønske å nippe på den og skjær den i ansiktet som en maske også.
Fordel nr. 2: Sunnere kardiovaskulært system
Gurkemeie har evnen til å forhindre at blodplater klumper seg sammen og danne blodpropper, så vel som abili å senke dårlige kolesterolnivåer (LDL). Dette hjelper til forebygging av hjerneslag og hjertesykdom.
Fordel nr. 3: Mindre oppblåsthet
Gurkemeie er en vanlig behandling for dyspepsi, som oversettes til en rekke fordøyelsesproblemer som gass, oppblåsthet og kvalme. I en dobbeltblind studie så individer med sykdommen lindring fra symptomene etter å ha inntatt curcuma (et derivat av gurkemeie) fire ganger om dagen i syv dager.
Fordel nr. 4: skarpere minne
Selv om de fremdeles er i begynnelsen, antyder nylige studier at curcumin beskytter mitokondrier i hjernen mot forskjellige oksidative stress, samt reduserer betennelse i nerveceller i hjernen knyttet til Alzheimers.
Fordel # 5: Forbedret humør
På samme måte bestemte forskere seg for å teste effekten av curcumin på depresjon, sistnevnte hvorav ofte er assosiert med betennelse i hjernen. Mens de var en liten studie, konkluderte de med at når de fikk 500 mg curcumin to ganger daglig i åtte uker, så individer med alvorlig depressiv lidelse en signifikant forbedring i stemningsrelaterte symptomer som co tilpasset de i en placebogruppe.
Fordel # 6: Boosted Immune System
En studie fant at ved å stimulere hvite blodlegemer, ble curcumin i stand til å forbedre fjerningen av bakterier assosiert med tuberkulose fra infiserte celler. Selv om dette selvfølgelig er et ekstremt eksempel som bare tester celler, ikke en fullverdig levende organisme, er det likevel et bevis på at urten har evnen til å motvirke dårlige bakterier i immunforsvaret vårt. Det er også fylt med antioksidanter, som hjelper til med å beskytte celler mot skader – et rustningsskjold når den kalde årstiden slår til.
Drikker du gurkemeie eller tar gurkemejetilskudd? Hvilke fordeler har har du sett så langt? Vennligst hør av nedenfor!