En enkel peasy, vennligst takk for alle festene.
Vi inkluderer produkter vi synes er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Det er mange fantastiske måter å mate en gruppe mennesker når du arrangerer en fest, men et av de beste alternativene når det gjelder å gjøre det spennende for gjester og lett for deg selv er å sette opp opp en bakt potetstang. Prøv det for det store spillet og få poeng for MVP (mest verdifulle potet).
Å planlegge en bakt potetstang for din neste samling er en enkel måte å holde sunn fornuft dagen for arrangementet fordi så mye av det kan forberedes på forhånd. Pålegg kan planlegges fremover og lagres til den store dagen, og potetene kan stekes til de er møre festen om morgenen, og deretter bare varmes opp rett før de er klare til å treffe buffebordet. Du kan til og med legge til et enkelt alternativ for alle keto-gjester uten å gjøre mye ekstra arbeid for deg selv!
Det er en del av skjønnheten til bakte potetstenger: De er ikke bare enkle for verten, de appellerer også til nesten alle inkludert kresne spisere, rovdyr og vegetarianere, de helsebevisste og de som foretrekker å unne seg – fordi et bredt utvalg av pålegg kan serveres for å vinne over nesten hvem som helst.
Det er også en enkel måte å tilby et sunt buffetbord siden utallige grønnsaker kan være inkludert, og selve den bakte poteten er en næringsrik base å begynne på. Vurder å planlegge en bakt potetstang til neste møte. Det fungerer like bra for en mengde eller en liten samling, og er en morsom måte å bringe alle sammen når de fyller på potetene sine. Slik gjør du det.
Bestem deg for påfyllingene dine
Det første trinnet for å planlegge den perfekte bakt potetbaren er å bestemme hvilke ingredienser du vil tilby som pålegg . Sørg for å ta med en rekke alternativer fra hver kategori for å appellere til de mest kresne spiserne, så vel som de du kjenner vil bli kreative med smakskombinasjonene. Her er noen deilige ideer …
Ost: smuldret feta; geitost; blå ost; strimlet cheddar (skarp, røkt osv.); gruyere; Monterey Jack
Proteiner: strimlet kylling (vanlig, grill eller Buffalo); strimlet biff eller svinekjøtt (til og med strimlet jackfrukt for et vegansk alternativ); stekte og smuldrede baconbiter; skiver kokt pølse; smuldret røkt laks; grillet reke
Grønnsaker: karamelliserte løk; sauterte sopp; grillet eller stekt paprika, mais eller brokkoli; hakkede tomater
Sauser: BBQ; ranch; honningsennep; Buffelsaus; salsa; pesto; Sriracha (eller Sriracha-majones)
Ekstra: tynne skiver løk og gressløk; kapers; ristede gresskarfrø; rømme; svarte bønner; skiver avokado eller guacamole; syltede jalapeño-skiver
Bestem hvilke poteter du også vil servere. Større poteter som Idaho lykkes alltid, og planlegger to poteter per person hvis de er hovedarrangementet. Bland det med tilsetning av noen bakte søte poteter og / eller babypoteter.
Keto-konsesjon: Hvis du trenger å ta imot noen ketospisere, kan du bare steke noen kvartede blomkålhoder som en lavkarbo-potet-stand-in; det gir nesten ikke noe ekstra arbeid, og vil smake like bra med alle påfyllene dine mens gjestene dine føler seg ekstra velkomne (bare vær sikker på at du har alternativet tilgjengelig når du sender dine invitasjoner).
Sett deg opp i forkant av tiden
Forbered så mange ingredienser dagen som mulig; ost kan strimles, proteiner og grønnsaker tilberedes, løk hakkes. Oppbevar dem alle i små til mellomstore boller med lokk (eller tett dekket med folie eller plastfolie), og oppbevar i kjøleskap eller ha ved romtemperatur til festdagen.
Du kan også samle tallerkener, skjeer, gafler, servietter. serverer tallerkener og lakenbrett dagen fremover. Om morgenen til festen, eller til og med dagen før, ordner du alt dekorativt i potetbaren din, og klar arkbrettene ved å fôre dem med et lag aluminiumsfolie eller pergament. Du kan bruke disse til potetkreasjonene som må stekes to ganger.
Skriv en liste over ingredienser på et tavle eller pent papir, og hvis du er ekstra motivert , inkluderer en liste over smakskombinasjonsideer.
En alternativ måte å presentere smør på er på et tallerken hvis du har en stor nok — se, det bakt potetbrettet.
Forbered potetene dine
Forbered potetene morgenen til festen:
1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Skrubb potetene under kaldt rennende vann for å fjerne alt søppel. Tørk med et papirhåndkle, og stikk deretter noen hull i potetene med en gaffel for å frigjøre luft mens de bakes, og unngå sprekker eller sprekker.
2. Strøk hver potet med olivenolje og dryss over salt.Pakk hver potet hver for seg i et dobbelt lag med aluminiumsfolie og stek til gaffelen er mør, omtrent 50-60 minutter, avhengig av størrelse.
3. Hold potetene pakket inn i folien for å holde deg varm til gjestene kommer. Varm dem om nødvendig ved å bake i fem minutter for å varme dem opp.
Bygg din bakte potetstang
En halv time før gjestene ankommer, pakk ut potetene og bruk en skarp paringskniv i skiver. et «X» på langs på overflaten av hver potet, slik at de lett kan åpnes for gjestene.
Legg potetene på en serveringsfat sammen med pålegg og pynt i en linje ved siden av dem. Begynn med en tallerken med myknet smør sammen med kosher salt og pepper. Legg deretter proteinene, grønnsakene, krydder og sauser og til slutt garnityrene. (Sørg for å varme opp proteiner eller grønnsaker som trenger det rett før det er på tide å spise.)
Hvis gjestene ønsker å bake poteten sin igjen når den er fylt, så la dem vite at de overfører den til det tilberedte arkfatet når det er klart. Sørg for at hver toppskål eller tallerken inkluderer en gaffel eller skje, og at det på slutten av linjen er en bunke servietter. Bakte poteter kan være rotete, men det er halvparten av moro av det!
Bakt potetoppskrifter
Her er noen spesifikke bakt potetoppskrifter som du kan bruke som inspirasjon når det gjelder ideer om topping.
Fullastet to ganger bakt Poteter
Du kan ikke gå galt med kombinasjonen av ost, rømme, løk og bacon, spesielt når kombinasjonen er lastet på en bakt potet og bakt til den er sprudlende og uimotståelig slik den er i denne oppskriften. Få vår fulladede oppskrift med to ganger bakt potet.
To ganger bakt søtpotet med bacon, Jalapeños og Monterey Jack
Søtpoteter tar godt med alle de samme påleggene som vanlige russer; denne kombinasjonen av bacon, jalapeños og ost ville også være bra med noen svarte bønner og / eller rømme. Få vår to ganger bakt søte poteter med bacon, Jalapeños og Monterey Jack oppskrift.
Grill kylling kylling og coleslaw bakt potet
Hvis familien din liker saftig, krydret mat, er dette den perfekte oppskriften for dem. Kyllingen får den til å føles betydelig, og coleslawen gjør den vanedannende knasende og kremaktig. Dette er en du vil henvende deg til igjen og igjen som en rask oppskrift på natt. (Og selv om det teknisk sett er en oppskrift på potetskinn, fungerer den like bra med bakte poteter.) Få vår oppskrift på kylling med kylling og coleslaw bakt potet.
Mini-bakte poteter med Aioli og Pimientos
Hvis du leter etter et utsøkt oppskriftstillegg til din neste brunsj eller teselskap, se ikke lenger enn denne herlige bakte babypotetoppskriften fylt med garlicky røkt paprika aioli og terninger av pepper. Legg til røkt laks eller til og med kaviar hvis du føler deg sjenerøs! Få vår Mini Baked Potatoes with Aioli and Pimientos oppskrift.
To ganger kokte søtpoteter med rosmarin, hasselnøtter og Crème Fraîche
Ikke forsøm mer uvanlige pålegg for din bakte potetstang som ristede nøtter og friske urter; crème fraîche er et fint alternativ til rømme eller kremost. Få oppskrifter med to ganger kokte søtpoteter med rosmarin, hasselnøtter og crème fraîche.
Brokkoli Cheddar-bakte poteter
Dette er en billig oppskrift som bruker noen få ingredienser som er enkle å kilde som smaker mye mer betydelig og tilfredsstillende enn prisen antyder. Det er også en fin måte å snike brokkoli inn i en oppskrift som barna dine faktisk vil sluke. Få oppskriften med brokkoli-cheddarbakte poteter.
Bakte poteter fylt med kyllingpølse og grillede grønnsaker
Denne oppskriften er den perfekte måten å servere grillet pølse og grønnsaker gjemt i den ryddige og morsomme leveransen. system av en bakt potet. Fargepoppen fra de grillede grønnsakene gjør det også estetisk tiltalende, og den grillede smaken driver denne til å vinne. Få oppskrifter med bakte poteter fylt med kyllingpølse og grillede grønnsaker.
Jody Eddy er utdannet ved Institute of Culinary Education på Manhattan. Hun har tilberedt på Jean Georges, The Fat Duck og Tabla og er tidligere redaktør av Art Culinaire Magazine.