Taco skall oppskrift med trinnvise bilder. Dele her et lite eksperiment av meg som var enormt vellykket. Jeg delte en enkel oppskrift på vegetariske taco en gang tilbake. Siden da ønsket jeg å prøve taco shell oppskrift hjemme fra bunnen av. Jeg tenkte å kjøpe en tacoform, men fant ikke en perfekt. Da tok jeg tacoshells-oppdraget baksetet: P. I forrige uke ryddet jeg av gamle magasiner og husket et gammelt nummer av god mat med denne taco-skjelloppskriften fra bunnen av, som jeg hadde lagret. Jeg laget disse taco-skjelloppskriftene dagen etter i seg selv.
Jeg lagde en taco-skalloppskrift i desi-stil som ligner på methi kakara. Det beste poenget er at disse taco-skjellene er bakt, og det er en oljeoppskrift. Jepp disse tacoskjellene var så sprø og sprø til tross for at disse er oljefrie. Jeg har brukt en kombinasjon av hvetemel og maida. Du kan bruke enten hvetemel alene eller maida alene. Krydderne som er lagt til disse skjellene gjør disse skjellene så velsmakende alene. Kasuri methi, chilipulver, amchur, gurkemeiepulver og ingefærgrønne chili .. disse tacoskjellene er gode nok til å spise som matbit uten fyll :). Jeg lagde en deilig indisk chaat-fylling for disse tacoene.
For å lage taco-skjelloppskrift i ovnen trenger vi et metallstativ . Jeg brukte grillstativet som fulgte med ovnen min. Jeg lagde små tacoskjell for å få plass i den lille ovnen min. Disse taco-skjellene holder seg godt i 10-15 dager når de oppbevares lufttett.
Server taco-skjell med din favorittfylling, saus og salat.
Slik lager du taco-skjelloppskrift med trinn trinnvise bilder. Sjekk også veg taco, tortilla oppskrift fra bunnen av, fajitas oppskrift
Steg for steg taco skjell oppskrift.
1. Ta hvetemel, maida og salt i en mikseskål. Bland godt.
2. Tilsett kasuri methi, gurkemeiepulver, chilipulver, finhakket grønn chili, knust ingefær, amchurpulver. Bland godt.
3. Tilsett nok vann og lag en stiv, men smidig deig.
4. Del deigen i 18-20 små kuler.
5. Rull hver ball i veldig tynn sirkel. Støv med mel etter behov. La de rullede sirklene tørke i 10 minutter.
6. Forvarm ovnen på 180C. Hold et metallstativ klart.
7. Varm en tava på middels varme. Legg 2-3 rullede sirkler og kok i 10 sekunder. Vend og kok i 10 sekunder til. Ikke bruk olje eller smør. Du trenger ikke å vente på brune flekker på rotis.
8. Draper hver roti på metallstativet for å få et taco-formet skall. Stek i ovnen i 7-9 minutter til skallene blir sprøe og litt gyldne.
9. gjenta det samme med alle rotiene. Lagre taco-skjell lufttett og server etter behov.
Taco shell-oppskriftskort nedenfor:
Taco shell oppskrift | Zero oil full wheat taco shell oppskrift
Harini
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 1 1/2 kopp hvetemel
- ▢ 1/2 kopp maida eller vanlig mel
- ▢ 2 ts kasuri methi
- ▢ 1/4 ts gurkemeiepulver
- ▢ 1/2 ts chilipulver
- ▢ 1/2 ts amchur
- ▢ 2 grønne chili finhakket
- ▢ knust ingefær
- ▢ Salt
- ▢ Vann for å lage deig
Instruksjoner
-
Ta hvetemel, maida og salt i en mikseskål. Bland godt.
-
Tilsett kasuri methi, gurkemeiepulver, chilipulver, finhakket grønt chili, knust ingefær, amchur pulver. Bland godt.
-
Tilsett nok vann og lag en stiv, men smidig deig.
-
Del deigen i 18-20 små kuler.
-
Rull hver ball i veldig tynn sirkel. Støv med mel etter behov. La de rullede sirklene tørke i 10 minutter.
-
Forvarm ovnen på 180C. Hold et metallstativ klart.
-
Varm en tava på middels varme. Legg 2-3 rullede sirkler og kok i 10 sekunder. Vend og kok i 10 sekunder til. Ikke bruk olje eller smør. Du trenger ikke å vente på brune flekker på rotis.
-
Drapering av hver roti på metallstativet for å få et taco-formet skall. Stek i ovnen i 7-9 minutter til skallene blir sprøe og litt gyldne.
-
gjenta det samme med alle rotiene. Lagre taco-skjell lufttett og server etter behov.
Merknader
2. Du kan skifte krydder etter smak.
3.Du kan pusse tacoskjellene med lite olje etter å ha drapert i risten