Denne veganske dagligvarelisten vil hjelpe deg med å få et bedre inntrykk av hvordan shopping som veganer ser ut. Denne listen er helt vegansk og kan være hele matvarebasert.
Hvordan lage en vegansk dagligvareliste
Enten du er på et budsjett, en vegansk nybegynner eller en erfaren plantebasert spiser, vil denne listen være nyttig for å hjelpe deg med å navigere i enhver matbutikk. Denne listen dekker alle matvarene du kan kjøpe hvis du spiser veganer, men vil variere fra uke til uke basert på måltidsplanen din, så det er mye lenger enn den ukentlige dagligvarelisten din vil være.
Å sette sammen din ukentlig dagligvareliste, vil jeg foreslå å sette meg ned på en søndag og lage en måltidsplan for uken.
Gjennomgå min en-ukers veganske måltidsplan og 3-dagers plantebaserte måltidsplan for hele mat for ideer .
Når du går, skriver du ned alt du trenger for å lage oppvasken på måltidsplanen. Avhengig av diettinnstillingene dine, kan dagligvarelisten din bestå av:
- mye ferske grønnsaker
- litt frisk frukt
- litt frossen frukt og grønnsaker
- noe soya som tofu, tempeh og edamame
- eventuelle pantryvarer du er ute av, for eksempel tørkede og hermetiske belgfrukter, krydder og tørkede urter, nøtter, frø, eddik , nøttesmør osv.
- meieri-alternativer som mandel- eller cashewmelk og meierifri yoghurt
- fullkorn som havre, ris og quinoa og fullkornsprodukter som popcorn, brød, pasta
- begrenset lett bearbeidet mat som frokostblanding eller sunne kjeks
Shopping for næringsstoffer
Når du planlegger å spise plantebasert, kan det hjelpe å tenke på å fylle handlekurven din med:
- næringstett mat som bladgrønnsaker og fargerike frukter og grønnsaker
- fiberrike matvarer som fullkorn, frukt og grønnsaker
- uraffinert c arhydrater / stivelse som potet, søtpotet, ris, havre og quinoa
- matvarer med lite tilsatt sukker, natrium og fett (minimer bearbeidet mat)
- noen kilder til sunt fett som avokado, nøtter og frø
- nok mat til å dekke nærings- og kaloribehovet ditt
- noen proteinkilder som nøtter, frø, linser, bønner, tofu, tempeh og edamame
Jeg foreslår at du også leser min veganske ernæringsguide og plantebaserte proteinguide for å hjelpe deg med å bestemme hvilke matvarer som må være på den ukentlige dagligvarelisten din fra et ernæringsmessig synspunkt. Du kan også finne min guide til å gå over til et plantebasert kosthold.
Hva spiser ikke veganere?
Denne listen handler om hva som står på en vegansk dagligvareliste, men Jeg trodde det ville være nyttig å raskt dekke det som ikke kommer på en vegansk dagligvareliste.
Her er varene som ikke er en del av vegansk kosthold:
- smør
- fløte
- egg
- meieriprodukter
- meieriprodukter
- kjøtt, fjærfe
- fisk, skalldyr
- gelatin
- honning (jeg inkluderer rå honning i kostholdet mitt, men det er ikke vegan)
Vegansk dagligvareliste
Fra uke til uke vil de spesifikke grønnsakene du kjøper variere, men de vil alltid utgjøre basen for shopping. Velg noen stivelsesholdige grønnsaker som potet og søtpotet, en bladgrønn eller to og et utvalg av tomater, paprika, blomkål, brokkoli, courgette, sopp og løk.
Når det gjelder frukt, kjøper jeg alltid frossen bær for tilsetning av smoothies, havregryn og for snacks. Bananer, epler og appelsiner er også stift hjemme hos oss. Før du setter i gang, vil jeg foreslå å fylle på tørkede urter og krydder for å smake på rettene uten behov for overflødig salt. Ulike typer eddik, ernæringsgjær, sennep, sitroner og limes er også nyttige for dette.
Når du har fått frisk frukt og grønnsaker, kan du begynne å velge noen stivelsesholdige, uraffinerte karbohydrater som søtpotet, potet. , squash, ris, quinoa, bønner og linser.
Denne dagligvarelisten dekker:
- Frukt. Friske, frosne.
- Grønnsaker. Friske, frosne, hermetiske.
- Belgfrukter. Hermetiske, tørkede, ferske soyaprodukter.
- Urter og krydder. Frisk og tørket.
- Pantry Items. Naturlige søtningsmidler, krydder, bakevarer.
- Meieri-alternativer.
- Hele korn og fullkornprodukter.
- Pakket varer.
Frukt
Frukt er en utmerket, næringsrik plantebasert mat å nyte hver dag. Frukt er rik på fiber, antioksidanter og naturlig energi og utgjør en herlig matbit, dessert og frokostmat. Jeg liker å kjøpe frukt som epler, bananer og bær ukentlig, og deretter rotere i mer eksotiske frukter som persimmon, kiwi, mango og papaya.
Jeg prøver å variere fruktinntaket så mye jeg kan så jeg variere mikronæringsstoffene jeg får hver uke.All frukt er fullpakket med vitaminer, mineraler, phytonutrients og antioksidanter du trenger for å føle deg best.
Du kan inkludere fersk, tørket og frossen frukt i kostholdet ditt, men jeg vil anbefale å fokusere på fersk og frossen. Det er ikke noe galt med frosne frukter, de kan til og med være mer næringsrike enn ferske kolleger, siden de er plukket på topp med friskhet.
Jeg spiser mesteparten av frukten min i smoothies og havregryn og for snacks. Hvis du tar med frukt i det hele tatt, kan du gå til bær. Bær er noen av de mest potente når det gjelder fordelene ved sykdomsbekjempelse.
Fersk frukt
- Banan
- Eple
- Kiwi
- Datoer
- Vannmelon
- Granateple
- Fiken
- Bær: blåbær, jordbær, bringebær.
- Steinfrukter: nektariner, plommer, fersken, kirsebær.
- Sitrusfrukter: sitroner, limer, appelsiner, grapefrukt, klementiner, aprikos.
- Meloner: cantaloupe, honningdugg.
- Tropiske frukter: papaya, mango, dragonfruit, litchi, ananas, passionfruit, durian, guava, jackfrukt.
Frossen frukt
Frossen frukt er flott for havregryn, smoothies, for å lage chiafrø syltetøy og tilsette til baking. Jeg kjøper oftest frosne blåbær, jordbær, fersken, mango, kirsebær og ananas og liker å fryse en rekke bananer hver uke for smoothies. I tillegg til fruktene som er oppført nedenfor, kan du også vaske og fryse all fersk frukt. Dette er praktisk hvis du finner noe på salg og vil ha på lager. Også frosne druer gir en fantastisk matbit.
- Bær: blåbær, bringebær, jordbær, blandede bærblandinger.
- Kirsebær
- Mango
- Blandet frukt
- Ananas
- Fersken
Tørket frukt
Jeg spiser ikke tørket frukt veldig ofte, men de kan være nyttige fra tid til annen, si for en turmatbit eller for noen som trenger en kaloritett energikilde. Det eneste jeg virkelig lager på regelmessig basis er rosiner og dadler. Jeg kjøper tranebær noen ganger hvis jeg trenger dem til en oppskrift. Goji bær er fantastiske hvis du finner dem i salg, og morbær er også bra. Jeg elsker dem begge på smoothieboller, men jeg har ikke alltid dem på kjøkkenet mitt.
- Kirsebær
- Aprikoser
- Fiken
- Mango
- Rosiner
- Tranebær
- Dater
- Mulbær
- Goji bær
- Apple
Grønnsaker
Ferske grønnsaker kommer til å utgjøre hovedtyngden av kostholdet ditt. Grønnsaker er en viktig matvaregruppe som trengs for å dekke alle dine mikronæringsstoffer. De er rike på fiber, enzymer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og phytonutrients. Vi trenger alle disse tingene for en velfungerende kropp og for å forhindre kronisk sykdom og mangler på næringsstoffer.
Min grønnsakshandliste varierer basert på min ukentlige måltidsplan, men stifter som løk, rødbeter, brokkoli, gulrøtter , courgette, søtpotet, spinat og grønnkål er alltid på listen min.
Hvis du sliter med å få greener inn i kostholdet ditt, kan du sjekke ut vegan smoothies-e-boken min for alle måter du kan snike grønnsaker til deilige smoothies på. uten selv å vite det. Dette er spesielt nyttig hvis du kaster bort mat hver uke. Grønnsaker du ikke kommer til, kan frosses for å tilsette sunne smoothies for å forhindre matsvinn og øke næringsinntaket.
Ferske grønnsaker
- Grønne blad. Grønnkål, spinat, arugula, collard greener.
- Cruciferous veggies: blomkål, brokkoli, rødkål, grønn kål, napakål, rosenkål.
- Rotgrønnsaker: pastinakk, gulrøtter, søt potet, yams, hvit søtpotet, poteter, kålrot, rutabagas.
- Courgette.
- Agurk (faktisk en frukt, men jeg vil liste den her!)
- Asparges
- Rødbeter
- Paprika
- Gulrøtter
- Artisjokker
- Tomater av alle varianter.
- Paprika av alle varianter.
- Selleri
- Avokado
- Løk og sjalottløk
- Sopp av alle varianter.
- Hvitløk
- Aubergine
- Ingefær
- Søtpoteter og yams
- Poteter
- Squash: butternut, acorn, kabocha, pumpkin, hubbard.
- Courgette
- Grønne bønner, grønne erter, snap-erter, snø-erter (faktisk belgfrukter, men vi inkluderer dem her i grønnsaker)
Krukke og hermetiske grønnsaker
Jeg kjøper egentlig ikke hermetiske grønnsaker eks ept for tomater og gresskar i terninger, men noen å vurdere er:
- Mais
- Erter
- Tomatpasta
- Terninger i terninger
- Hele tomater
- Gresskar
- Artisjokker
- Soltørkede tomater
Oppskrifter å prøve: Rød linse tomatsuppe // Ristet paprika tomatsuppe // Vegansk kikert Quinoa Stew
Frosne grønnsaker
Jeg lager egentlig ikke frosne grønnsaker bortsett fra erter og mais, men det gjør ikke det Det betyr at det ikke er noe galt med dem.Jeg tror det avhenger av tidsbegrensningene dine for matlaging og hvor mye mat du går gjennom per uke. Hvis du er alene eller ikke gjør så mye, kan frosne grønnsaker bidra til å forhindre matsvinn. Hvis du er presset for tid, kan det være en livredder å ha forvasket og hakkede frosne grønnsaker tilgjengelig. Det er ikke nødvendig å vike fra frosne grønnsaker hvis det er det som fungerer for deg.
Noen vanlige frosne grønnsaker du kanskje vil ta med på dagligvarelisten din er:
- Mais
- Grønne erter
- Blandede stirfry grønnsaker
- Spirer
- Butternut squash
- Grønne bønner
Oppskrifter å prøve: Vegan Blomkål Stekt Ris // Ananas Cashew Blomkålris // Vegan Søtpotet Mais Chowder
Belgfrukter
Belgfrukter inkluderer bønner, linser, soya og peanøtter, og det kan være favorittkategorien min. Det er stort, og de utgjør en stor del av kostholdet mitt. Belgfrukter er en stor proteinkilde i et plantebasert kosthold, og de gir mange viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter. Belgfrukter er også rike på fiber og har studier vist mange lovende helsemessige fordeler å inkludere i kostholdet ditt daglig.
Jeg bruker hermetiske bønner oftest, men koker også tørkede bønner noen ganger også. Hermetiserte bønner og linser er et fantastisk element å ha på lageret ditt for raske og sunne måltider. Når det er sagt, ikke la deg skremme av å lage tørkede bønner.
Å bruke tørkede bønner på kjøkkenet ditt er veldig budsjettvennlig, og hvis du planlegger det, er det enkelt å ta med hjemmelagde bønner i den ukentlige måltidsplanen. Jeg lager alltid mine egne linser fordi de koker raskt og ikke krever bløtlegging.
Tørkede belgfrukter
- Svartøyede bønner
- Hvite nyrebønner
- Favabønner
- Pintobønner
- Nyrebønner
- Grønne linser
- Røde linser
- Franske linser
- Delte erter, gule og grønne
- Adzuki bønner
- Navy bønner
Oppskrifter å prøve: Stekt Grønnsakslinsalat // Slow Cooker Vegan Red Lentil Chili // Coconut Red Lentil Dahl
Hermetiske belgfrukter
- Sorte bønner
- Nyrebønner
- Hvite nyrebønner
- Pintobønner
- Erter med sorte øyne
- Linser
Oppskrifter å prøve: Enkel Vegan Minestrone Soup // Spicy Kickpea Wraps // Spicy Vegan Black Bean Soup
Soyaprodukter
Soyaprodukter er en utmerket kilde til protein og andre næringsstoffer i et vegansk kosthold. Les min guide til tofu og tempeh for mer informasjon om helsemessige fordeler.
- Tofu av alle varianter
- Tempeh
- Edamame
- Soyaprotein
- Soyamelk
Oppskrifter å prøve: Tempeh Quinoa Macro Bowl // Vegan Herbed Tofu Ricotta // Vegan Buddha Bowl with Tofu and Edamame
Peanøttprodukter
- Peanøttsmør
- Peanøtter
Nøtter og frø
Nøtter og frø er en fantastisk kategori full av sunne, nærende matvarer som fungerer som en kilde til fett og protein i kosten. Nøtter og frø er rike på næringsstoffer som vitamin E, jern, kalsium, omega-3 fettsyrer, sink, magnesium og mer. Jeg lager rå mandler, valnøtter, cashewnøtter, hampfrø, gresskarfrø, sesamfrø og solsikkefrø på kjøkkenet mitt med jevne mellomrom. Jeg bruker andre nøtter etter behov.
Nøtter er ypperlige til snacks, kan tilsettes til smoothies, havregryn og baking og kan brukes til å lage din egen plantemelk, energibarer og energikuler.
Hvis du har et budsjett, er frø en fin måte å nyte de ernæringsmessige fordelene med nøtter uten den høyere prislappen. Du kan også se etter salg, fylle på og fryse for å holde nøttene friske.
- Nøtter: pekannøtter, valnøtter, cashewnøtter, paranøtter, pistasjnøtter, hasselnøtter, pinjekjerner
- Frø: solsikkefrø, hampfrø, chiafrø, linfrø, gresskarfrø (pepitas), sesamfrø
- Nøttersmør: mandelsmør, cashewnøtt, peanøttsmør
- Frøsmør: tahini , solsikkefrøsmør
Fullkorn og fullkornprodukter
Hele korn er en stift i et helt matplantebasert kjøkken. Jeg lager alltid quinoa, brun ris, rullet havre og farro, resten kjøper jeg etter behov. Vi kjøper også brød ukentlig og liker Silver Hills, Ezekiel and Dave’s Killer Bread, samt ferskt brød som surdeig og rug fra lokale bakerier. Les min guide til fullkorn for hvordan du kan lage fullkorn og deres helsemessige fordeler.
Når det gjelder mel, lager jeg quinoa mel og kikertemel til pannekaker og bruker hel hvete eller glutenfritt mel til sporadisk baking .
- rullet havre, stålskåret havre
- brun ris, villris og andre risvarianter
- quinoa
- farro
- freekeh
- hirse
- amaranth
- teff
- bokhvete
- bygg
- Bakeri: brød, boller, tortillas
- Pasta: brun rispasta, quinoa pasta, full hvete pasta
- Risekaker
- Fullkornsmel: quinoa mel, bokhvete mel, hel hvetemel
Meieri alternativer
Jeg kjøper meieri-fri kokos yoghurt ofte og liker det toppet med bær og granola, blandet med protein eller på toppen av havre. Jeg kjøper også mandel- og cashewmelk ofte, i tillegg til å lage min egen havremelk, hampefrø og mandelmelk. Avhengig av merkevare er noen av disse sunnere enn andre, men uansett kan de være svært nyttige når du går over til et mer plantebasert kosthold. Les innlegget mitt om veganske alternativer for å erstatte meieriprodukter for mer informasjon.
- kokos yoghurt
- mandel eller cashew yoghurt
- cashewost
- meierifri melk som mandel, havre, soya, ris, hamp, cashew eller kokosnøtt
Bearbeidede meierialternativer
Vi snakker mer om bearbeidet mat senere i innlegget, men hvis du nettopp har begynt og trenger noen meieriprodukter som kan hjelpe deg med overgangen, kan du vurdere ting som:
- vegansk rømme
- vegansk fløteost
- cheddar- eller mozzarellastilstrimler
- osteskiver
- sjokoladesoya eller mandelmelk
- kokosnøttkrem
- Earth Balance smør
- vegansk is
Merker som lager produkter i denne kategorien inkluderer Daiya, Earth Balance, Follow Your Heart, So Delicious, GO Veggie, Silk, Yoso, Almond Breeze og Tofutti.
Jeg er ikke en stor ostemenneske, så jeg kjøper egentlig ikke så mye i dette området. Jeg vil kjøpe So Delicious is en gang i en blåmåne, og jeg har kjøpt og likte Follow Your Heart-ost før. Jeg er ikke veldig fan av Daiya-oster, men de er i orden og smelter godt til pizza og smørbrød osv. Jeg kjøper imidlertid silke mandel og cashewmelk ukentlig.
Jeg er veldig heldig å leve i Vancouver, hvor har en rekke lokale merker som gjør fantastiske ting med nøttebaserte oster med hele maten, og du kan finne alt fra vegansk brie til harvarti, parmesan til kremost.
Urter og krydder
Å ha et velfylt pantry med tørkede urter og krydder hjelper deg med å lage smakfulle måltider uten behov for overflødig salt. Når det er sagt, siden du spiser hele natriumfattige matvarer (i motsetning til bearbeidede matvarer som inneholder overflødig natrium), er det ikke noe galt med å bruke havsalt av god kvalitet på kjøkkenet for å smake maten. Havsalt er rikt på spormineraler og kan være et sunt tillegg til kostholdet ditt.
Både tørkede og friske urter og krydder er rike på antioksidanter og har mange gunstige og betennelsesdempende egenskaper. Mine favoritter er hvitløk, ingefær, gurkemeie, koriander, basilikum, dill, spidskommen, kanel og koriander.
Å legge til urter & krydder i maten din, slår ikke bare opp smaken, men er også ganske gunstig for helsen din. Mange av disse krydderne har enorme antioksidanter og betennelsesdempende evner.
- tørket basilikum, frisk etter behov
- tørkede laurbærblader
- sellerifrø
- malt chilipulver
- rød pepperflak
- cayennepepper
- fersk gressløk
- fersk eller tørket koriander (koriander )
- nellik
- spidskommen
- karrypulver
- gurkemeie
- fersk hvitløk, hvitløkspulver
- fersk ingefærrot, malt ingefær
- Italiensk krydder
- malt timian
- løkpulver
- tørket oregano
- tørket rosmarin, fersk etter behov
- tørket dill, fersk etter behov
- tørket persille, fersk etter behov
- svart pepperkorn
- hav salt
Diverse og pantryartikler
Jeg har et grundig innlegg om hvordan jeg lager et vegansk pantry, men vi vil dekke det grunnleggende om pantry i denne delen.
Naturlige søtningsmidler
Hvorvidt du bruker søtningsmidler på kjøkkenet ditt er opp til deg. Jeg bruker dadler, banan, eplemaus, kokosnøtt sukker, lønnesirup og stevia på kjøkkenet mitt. Hvis du liker å bake, kan du bruke hvilket som helst av søtningsstoffene nedenfor for å få et raffinert alternativ til raffinert hvitt sukker.
- agave sirup
- kokosnøtt
- lønnesirup
- melasse
- stevia
- organisk rørsukker
- dadler
Krydder
Disse varene er nyttige for å ta smaken av alle disse grønnsakene på et hakk. Jeg lager alle disse og bruker dem ofte til å lage sauser, dressinger og karriretter og smake på alle slags retter.
- kokosmelk
- rød karrypasta
- grønn karrypasta
- soyasaus eller glutenfri tamari
- misopasta
- sennep
- salsa
- organisk ketchup
- søt chilisaus
- ernæringsgjær ( les mer her)
- surkål
- eddik: rødvin, balsamico, eplecider, risvin
Bake- og kokeartikler
- bakepulver
- natron
- maisstivelse eller pilrotpulver
- rent vaniljeekstrakt
- andre ekstrakter du liker som peppermynte eller mandel
- strimlet kokosnøtt
- kokosflak
- vital hvetegluten (brukes til å lage seitan)
- forskjellige mel som f.eks. kikertemel, quinoa mel, kokosmel, mandelmel
For å forenkle ditt daglige kosthold, kan du laste ned min gratis utskrivbare sjekkliste for daglig ernæring. Denne referansen dekker foreslåtte porsjoner for hver matvaregruppe, for eksempel belgfrukter, grønnsaker, frukt og frø som trengs for å dekke dine daglige ernæringsbehov.
Pakket favoritter og godbiter
Fram til dette punktet, Vi har dekket hele plantematen du trenger for å nyte et vegansk kosthold og føle deg bra mens du gjør det. Nå kan det være lurt å spise 100% plantebasert helmat, 100% av tiden, og det er fantastisk! Imidlertid er det heller ikke noe galt med å ta med noen bearbeidede matvarer i kostholdet ditt så ofte.
Transition Foods
Endring av spisevaner er en stor oppgave, og disse typer mat kan være spesielt nyttig når du går over til en plantebasert livsstil. Bærekraft er også viktig, så prøv å ikke plassere ting i «gode» og «dårlige» kategorier. Visst, noen ganger vil mat bare være drivstoff, men noen ganger kan det også være en kilde til trøst. Veganske kjøtt- og meieriprodukter kan være spesielt nyttige når du går over fra et tungt diett av animalsk produkt. Det er mange anstendige alternativer til meieriprodukter tilgjengelig i dag.
Å skape bærekraft
For meg selv tror du bedre at jeg spiser sjokolade, chips, kaker, vegansk is, går ut for vegansk pizza . Dag til dag spiser jeg helmat plantebasert og jeg elsker hvordan det får meg til å føle meg, men jeg elsker også å nyte godbiter. Ved å spise godt 90% av tiden kan jeg fortsette og nyte godbiter også, ingen bekymringer. Jeg tror også stresset med å bekymre seg eller føle seg skyldig i å spise en vegansk sjokoladekjeks er verre enn å bare spise den kjære kaken. dritt der ute, det er massevis av fantastiske merker som lager yummy godbiter vi alle kan glede oss over.
- Feltstekpølser
- Yves-produkter
- Kombucha
- Gardein-produkter
- Simply Protein Bars, Go Macro Bars
- Frosne Veggie Burgers
- Hermetiserte supper som Amy’s
- Mørk sjokolade
- Så deilig meierifri is og andre veganske frosne godbiter
- Veganske rykkete
- Frosne vafler fra Nature’s Path eller Ezekiel
- Larabars (eller lag dine egne!)
- Beanfield’s Chips
- Veggie Sticks
- Mary’s Organic Crackers
Hvordan koster et plantebasert kosthold?
Jeg har et raskt svar på dette: mye mindre enn å kjøpe egg, ost, kjøtt, melk, fisk og annet animalske produkter.
Det er en vanlig misforståelse at et vegansk kosthold er dyrt. Det kan absolutt være dyrt hvis du kjøper mye pakket vegansk mat, men hvis du holder deg til hele matvarer, er det en veldig billig måte å spise på.
Ris, bønner, linser, fersk frukt og grønnsaker er veldig veldig billig, og hvis du har det grunnleggende, har du mer enn nok til å lage deilige plantebaserte måltider. Derfra, hvis budsjettet ditt tillater det, kan du bruke mer på luksusvarer som supermat, mer nøtter, frø og nøttesmør og mer av de mange fantastiske veganske produktene som har eksplodert på markedet. Som referanse bruker mannen min og jeg omtrent $ 180 per uke på å handle plantebasert og kjøpe så mye organisk som vi kan finne eller budsjettet vårt tillater.
For budsjettips, sjekk ut det omfattende innlegget mitt om sunn mat på et budsjett.
Hvor kan jeg kjøpe vegansk mat?
Du kan kjøpe det meste av maten du trenger i hvilken som helst matbutikk. Dette inkluderer frukt, grønnsaker, ris, bønner, nøtter, frø, soyaprodukter og fullkorn. For spesialvarer er de beste butikkene for å kjøpe vegansk mat:
- Whole Foods
- Trader Joe’s
- Costco
- Aldi
- Mål
- Helsekostbutikker
- Asiatiske dagligvarebutikker
- Bondens markeder
- Online via Amazon eller Thrive Market
Her i Vancouver er Choice’s Market utmerket, og vi har også Vegan Supply som har alt og alt du kan forestille deg, så det er verdt et raskt Google-søk i ditt lokale område for å se hva som er tilgjengelig. Store kjeder bør ha alt du trenger, og hver dag blir plantebaserte alternativer mer og mer vanlige.
Når etterspørselen øker, øker tilgjengeligheten.Neste gang du besøker din lokale store dagligvarebutikk, kan du grave litt dypere, så blir du overrasket over alle de morsomme plantematene du kan finne. Når du er i tvil, hold det enkelt ved å holde deg til hele vegetabilsk mat. Jeg er i stand til å kjøpe nesten alt fra en vanlig dagligvarebutikk og trenger bare noen ganger en eller to varer fra en mer naturlig matfokusert butikk, om noe i det hele tatt.
Nyttige artikler
- 3-dagers plan for hele maten, basert mat
- En ukes vegansk måltidplan
- Vegan Ernæringsveiledning
- Hvordan gå over til en plante -Basert diett
- Ernæringstips for veganske idrettsutøvere