Veggie Pizza {Reduced Fat} (Norsk)

Dette opplyst versjon av Veggie Pizza er en enkel, deilig måte å få en servering med grønnsaker presset inn i dagen din, med halvparten av fettet fra originalversjonen!

Veggie Pizza er en av de forretter jeg ser på så mange fester og arrangementer at jeg deltar. Hvis jeg ikke tar det, pleier det noen andre å gjøre det. Det er så enkelt å lage, og det er vanligvis elsket av alle. Jeg ble først introdusert for Vegetable Pizza for nesten 10 år siden da svigerinnen min lagde en panne, og insisterte på at jeg skulle prøve den. Siden den gang har den blitt til en av favoritt forrettene mine! Jeg har også vært kjent for å lage et parti å spise snacks i løpet av uken, og vi har til og med laget middag av det ved mer enn en anledning!

Selv om jeg elsker den opprinnelige oppskriften som den er, den eneste sunne delen om det er selvfølgelig grønnsaker. Resten av det, to pakker med kremost og en hel kopp mayo, oversettes ikke til helsekost. Jeg bestemte meg for at jeg skulle prøve å lette det opp, og håper at jeg ikke i ferd med å gå på akkord med smaken. Jeg begynte med å slippe en hel pakke med kremost, og brukte bare 1 pakke av den reduserte fettet. Deretter byttet jeg 1/2 kopp rømme til 1 kopp mayo, igjen med redusert fett, og jeg kjøpte til og med halvfabrikater med redusert fett! Klar til å høre hvor mye fett disse endringene sparer?

Etter å ha gjort beregningene ble jeg overrasket over reduksjonen i fett med endringene jeg gjorde. Den originale oppskriften inneholder hele 400 gram fett for hele pannen med veggie-pizza. La oss si at du deler veggie-pizzaen i 25 porsjoner, det er 16 gram fett for en liten skive veggie-pizza! Denne reduserte fettversjonen er bare 192 gram fett for hele skuffen, eller omtrent 7,6 gram fett per skive. Hva en ENORM forskjell!

Nå tenker du nok, ok Ashley, det er flott at fettet har blitt redusert med mer enn halvparten, men hvordan smaker det? Vi ELSKET denne versjonen! Det er sikkert mindre saftig, men det hjelper den fantastiske smaken av grønnsakene til å skinne! Forholdet mellom saus, brød og grønnsaker var bare perfekt!

Dette er en av de oppskriftene som du enkelt kan tilpasse til din smak ved å inkludere grønnsaker du liker. Jeg bruker vanligvis gulrøtter, brokkoli, agurk og små druetomater, men jeg har også tatt med grønn eller rød paprika og til og med sopp. I tillegg liker jeg å legge til litt fersk strimlet skarp cheddarost for å fylle den på.

Denne opplyste versjonen av veggie-pizza er en enkel, deilig måte å få en servering med grønnsaker presset inn i dagen din, med halvparten av fettet fra originalversjonen. Kos deg!