En lett å dyrke og hardfør, hagedyrkål er et næringsrikt og givende hageprosjekt. Å dyrke kål er ganske enkelt fordi det er en robust vegetabilsk som ikke er så masete. Å vite når du skal plante kål og hvilke forhold den liker best, vil belønne deg med en fantastisk grønnsak som er stor i salater, stekepanne, surkål og utallige andre oppskrifter.
Kålplanteinfo
Kål (Brassica oleracea var. Capitata) vokser godt i fruktbar jord og liker sol eller delvis skygge. Tilgjengelig i en rekke grønne nyanser, så vel som lilla eller røde, former og teksturer varierer mye.
Grønn kål og bokchoy har et noe glatt blad, mens savoyand napa kålblad er krøllete. Det er mange forskjellige typer, så vær sikker på at du velger en som passer for din voksende region.
Når skal man plante kål
Plantesesongen for kål er ganske lang. Tidlige kål bør transplanteres så snart som mulig slik at det kan modnes før sommervarmen. Hvis du har lurt på når du skal plante kålplanter, må du vite at flere varianter er tilgjengelige på forskjellige modenheter, slik at du kan høste hele sommeren.
Når du planter kål, kan herdede planter være veldig tolerante mot frost. Derfor kan du plante disse tidlig på våren med andre kjølesesonggrønnsaker. Senkål kan startes midt på sommeren, men husk at de ikke utvikler et hode før høsten.
Hvordan å dyrke kål
Når du plasserer kålplanter i hagen din, må du sørge for å plassere frøplanter 31 til 60 cm fra hverandre for å gi dem god plass til å dyrke store hoder. Tidlige varianter av kål kan plantes 30 cm fra hverandre og vil vokse alt fra 1 til 3 pund hoder (454 gr.-1k.). Senere varianter kan produsere hoder som kan veie mer enn 8 kilo (4 k.).
Hvis du planter fra frø, så dem ¼ til ½ tommer dype (6-13 mm.) i jord som har en 6 til 6,8 pH-balanse. Hold frøene fuktige, og tynn de unge plantene for å gi dem plass til å vokse.
Fruktbar jord gir kål en god start. Å tilsette nitrogen i jorden etter at plantene er godt etablert, vil hjelpe dem å modnes. Kålrøtter vokser på et ganske grunt nivå, men det er viktig å holde jorden fuktig slik at grønnsakene dine blir saftige og søte. Kål vokser best i regioner der temperaturen ikke blir mye over 24 grader, noe som gjør den til en ideell høstavling.
Høsting av kål
Når kålhodet ditt har nådde størrelsen du liker, goahead og kutt den i bunnen. Ikke vent til kålhodet deler seg fordi et delt hode vil tiltrekke seg sykdommer og skadedyr. Etter høsting av kål, fjern hele planten og dens rotsystem fra jorden.