Waldorf Salat er en klassisk sommersalat som kombinerer selleri, druer, epler, valnøtter og rosiner i en kremaktig base. Server denne knasende sidesalaten til en potluck eller grill langs noen trukket svinekjøttsmørbrød til det perfekte måltidet.
Denne originale Waldorf-salatoppskriften ble opprettet i New York av kjøkkensjefen på Waldorf-hotellet i 1896. Det var skapt for barn på en veldedighetsball til ære for St. Mary’s hospital!
Vi elsker å ta med oss denne retten når vi drar til en fest, men det gir også en fantastisk fersk lunsj hver dag hele året. Det er fremover, enkelt, reisbart og passer perfekt med omtrent alle spredninger. Server på egen hånd, på en seng med salat eller med ovnsbakte kyllingebryst, denne oppskriften passer perfekt til enhver meny!
Waldorf Salat Oppskrift
Jeg elsker å servere waldorf salat som tilbehør, men du kan enkelt lage en main med den. Det eneste tillegget du trenger er posjert kylling eller grillede kyllingebryster, og du får en vakker kylling waldorf salat. Jeg elsker å servere dette sammen med noen hjemmelagde middagsruller om sommeren, det er en av favorittene våre!
Med Waldorf-salat er det best å lage det på forhånd. Dette gjør at søtheten fra eplene og druene kan tilføres majonesen, og skaper en deilig søt dressing til salaten. Dette gjør den helt perfekt for potlucks, den er klar før du er!
Hva er Waldorf-salat
Dette er en klassisk salat laget av selleri, druer, epler, valnøtter og majones. Den serveres oftest på en seng med salat.
Waldorf-salat har den perfekte balansen mellom søthet, nuttiness, crunch og smak. Alt fungerer bare sammen.
Hvis du har andre ingredienser tilgjengelig, kan du teste dem ut. Vi elsker å lage tranebær-waldorf-salat, men andre gode tillegg inkluderer en klemme sitronsaft, chiffonadegulrøtter, andre bær, pekannøtter eller andre nøtter. p>
Hvordan lage Waldorf-salat
Å lage en enkel Waldorf-salat er så enkelt som 1.2.3. For å lage dette enkle tilbehøret:
- Forbered frukt og grønnsaker
- Bland dressingsingredienser
- Kombiner, slapp av og nyt
For best resultat, ikke glem å dekke og kjøle Waldorf-salaten i omtrent en time.
Waldorf Salatdressing
Waldorf er virkelig ikke så mye salatdressing, det er stort sett bare majones og litt sukker. Noen tilsetter salt, pepper eller en skvis sitronsaft. Jeg har også sett honning og yoghurt brukt i dressingen.
Jeg foretrekker å holde den tradisjonell og enkel, men gjør den gjerne til din egen ved å legge til favorittsmakene dine.
Jeg finner ut at noe grillmat passer perfekt til denne friske knasende salaten. Som coleslaw, parrer sødmen seg feilfritt. Vi elsker å servere den sammen med burgere, grillet kylling eller svinekjøtt.
Mer enkle salater
- Ambrosia Salat – 5 ingredienser!
- Watergate Salat
- Millionaire Cranberry Salad
- Gresk Tortellini Salat – fersk favoritt!
- Courgettsalat (spiralisert) – Så enkelt!
Gjennomgangsoppskrift
Waldorf-salat
Forberedelsestid 10 minutter Porsjoner 6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Course Side Dish Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ ½ kopp majones
- ▢ 2 ts sukker
- ▢ ½ kopp selleri terninger
- ▢ 1 kopp druer rød, grønn eller begge deler
- ▢ 2 epler skåret i tynne biter
- ▢ ½ kopp valnøtter hakket
- ▢ ¼ kopp rosiner valgfritt
Instruksjoner
-
Kombiner majones og sukker. Sett til side
-
I en middels bolle kaster du alle gjenværende ingredienser.
-
Rør inn majonesblandingen og rør for å kombinere.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og brukte ingredienser.)