Philly Cheese Steak Pizza (Deutsch)

Meine Einstellung zu einer hausgemachten Philly Cheese Steak Pizza! Ich lade meine hausgemachte Pizzakruste mit einer schnellen weißen Knoblauchsauce, vielen sautierten Paprikaschoten, Zwiebeln und Pilzen auf. Warum also am Freitagabend bestellen, wenn Sie es zu Hause schaffen?

Hausgemachte Pizza!

Das ist es ernst. Die Pizza, um alle Pizzen zu beenden. Diese Käsesteak-Pizza hat so viel Güte auf meine hausgemachte Pizzakruste geladen. Es ist kräftig und käsig, hat aber auch etwas für meine Gemüseliebhaber – Zwiebeln, Paprika, Pilze. Es wird die ganze Familie auf einmal zufrieden stellen.

Und Ihr MUND wird es Ihnen danken.

Ich weiß nicht, wie viel Überzeugungsarbeit notwendig ist, wenn wir über Stornierung sprechen auf Ihren lokalen Pizzaboten und stattdessen diesen schönen Kuchen als Zuhause machen. Aber wirklich, nehmen wir uns eine Minute Zeit und schnuppern virtuell an dieser schmelzigen, käsigen, garlicky Steak-Pizza. Oh chyeah, ich habe total vergessen, den besten Teil über all das zu erwähnen! Die hausgemachte weiße Knoblauchsauce.

In diesem Haus verehren wir alles, was mit Knoblauch zu tun hat.

So machen wir diese Käsesteak-Pizza. Alles beginnt mit der Pizzakruste. Jetzt können Sie sicherlich im Laden gekauften Pizzateig kaufen und ihn einfach aufschlagen, aber wenn Sie über das Wochenende etwas Zeit haben, fordere ich Sie auf, meinen hausgemachten Pizzateig auszuprobieren. Und wenn Sie sich besonders faul fühlen, ist mein nicht gekneteter Pizzateig einfach köstlich! Es gefriert gut, so dass Sie einfach eine Charge herstellen und einfrieren können, wenn Sie diese Cheesesteak-Pizza in Ihrem Leben brauchen.

Das nächste, was wir brauchen, ist die Knoblauchsauce. Es beginnt wie jede andere weiße Sauce. Wir beginnen damit, ein wenig Butter und Mehl in einem kleinen Topf zusammenzuschlagen, sobald der Raum nach gekochtem Tortenteig riecht, und wir strömen die Milch hinein. Denken Sie daran, verwenden Sie immer KALTE MILCH, wenn Sie eine weiße Sauce herstellen. Auf diese Weise erhalten Sie niemals Klumpen. Während sich die Milch erwärmt, fügen wir 1-3 gepresste Knoblauchzehen hinzu. Und wenn die Sauce köchelt, werden wir den letzten Schliff hinzufügen. Ein wenig Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss und ¼ Tasse geriebener Parmesan.

Und das Steak. Reste gekochte Ribeye-, Rock- oder Flankensteaks sind perfekt für dieses Rezept. Für 1 Pizza benötigen Sie insgesamt 6 Unzen gekochtes Steak. Ich halte die Gewürze auf dem Steak ziemlich einfach, da unsere weiße Sauce mit Knoblauchgüte geladen ist.

Für das Gemüse habe ich viele grüne Zwiebeln geladen Paprika und geschnittene Pilze. Wir haben einen geteilten Haushalt, wenn es um die beste Art von Pizza geht. Ich bin hart für das Gemüse und der Ehemann dreht sich alles um das Fleisch. Ich bin mir jedoch sicher, dass dies keine Überraschung ist, da dies wahrscheinlich in den meisten Haushalten der Fall ist. Sie können die Zwiebeln, Pilze und Paprika ein wenig anbraten, bevor Sie sie auf die Steakpizza geben, oder sie einfach roh hinzufügen. Ich finde, dass Pilze dazu neigen, ein wenig wässrig zu werden, wenn sie roh hinzugefügt werden, deshalb brate ich sie fast immer schnell an. Sie können die Zwiebeln auch vollständig karamellisieren, wenn Sie etwas mehr von dieser süßen Geschmackstiefe wünschen. Mit diesem können Sie wirklich nichts falsch machen. Verwenden Sie das Gemüse, wie immer Sie möchten.

Und Freunde, Ihre Pizza enthält nicht zu viel Käse. Wir mögen zerkleinerten Mozzarella, aber Provolone oder sogar eine italienische Käsemischung wären köstlich. Verwenden Sie, was Sie wollen!

Und da haben Sie es! Goldene Kruste, sprudelnder Käse, süße Zwiebeln und Steak werden alle auf diese Philly-Käse-Steak-Pizza geladen.

Mögen Ihre Freitage immer so gut aussehen! ⬇⬇⬇

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