Bushmills Original Irish Whiskey
Jeśli chodzi o amerykańskie bary oferujące irlandzką kawę, prawdopodobnie nie ma lepszego przykładu niż The Dead Rabbit w Nowym Jorku, ikona świata koktajli, na czele której stoją irlandzcy współzałożyciele Sean Muldoon i Jack McGarry. Muldoon i McGarry oferują klasyczną irlandzką kawę w menu The Dead Rabbit, a ich ulubioną whisky jest Bushmills Original. „Naszym charakterystycznym napojem koktajlowym w The Dead Rabbit jest nasza irlandzka kawa – zajęło nam dużo czasu, a ja naprawdę uważam, że ten, który teraz robimy z Bushmills Original jest najlepszy. Bushmills Original ma najwyższe ziarno zawartość mieszanek, dzięki czemu cała kawa po irlandzku jest lżejsza. Kawa po irlandzku nie powinna być ciężka ani apodyktyczna ”, mówi Muldoon.
Kup teraz
Właściwa Nie. Dwanaście Whiskey
Irlandzka marka whisky założona przez wojownika MMA Conora McGregora, Proper No. Twelve Whiskey zapewnia dobrze- rozwinięta równowaga smaków i gładka konsystencja, która uwydatnia bogactwo irlandzkiej kawy. ”Jeśli chodzi o wspaniałą irlandzką kawę, naprawdę polubiłem Proper No. Twelve Whiskey. Właściwy Nie. Twelve tworzy specjalną mieszankę dla swojej whisky, która zawiera niewielki procent słodu, a nie jest w 100% podobny do zboża. To tworzy wspaniałą, gładką whisky o niesamowitym charakterze. Moim zdaniem to prawdopodobnie najlepszy wybór na świetną kawę po irlandzku ze względu na nuty wanilii, prażonego drewna i miodu. A najlepsze w tym wszystkim jest to, że z każdej sprawy przekazuje 5 dolarów lokalnym ratownikom (strażakom, policji itp.), Niesamowite ”- mówi właściciel Martin Cabrera z South Pointe Tavern w Miami.
Knappogue Castle 12-letnia whisky single malt
Kiedy kierownik baru Stephan Jurgovan z Band of Bohemia w Chicago robi irlandzką kawę, zawsze sięga po butelkę 12-letniej whisky Knappogue Castle Single Malt Whiskey. „Bardzo polecam Knappogue Castle 12 Year Single Malt Whiskey! To irlandzka whisky single malt dojrzewająca w beczkach po burbonie. Jest dość mocna jak na irlandzką whisky i ma dużo świeżych morelowych tonów, które składają się na bardzo krępą irlandzką kawę Niektórzy powiedzieliby, że mieszanie z kawą jest zbyt „miłe”, ja mówię, idź! ” Jurgovan wyjaśnia.
The Sexton Irish Whiskey
Kolejny single malt z Irlandii, The Sexton Irish Whiskey to najlepszy duch irlandzkiej kawy dla barmana Marcosa Ladda z Cleo South Beach w Miami, który mówi nam, że „ najlepsza irlandzka kawa zrobiona jest z The Sexton Irish Whiskey. To prawdziwa irlandzka whiskey, a smak jest fantastyczny. Kawa po irlandzku wymaga autentycznego smaku, który wnosi na stół tylko Sexton Irish Whiskey. Sexton to irlandzka whisky single malt, która odważnie pachnie wanilią i miodem. Jest destylowany w miedzianych alembikach, nadając słodycz, która naprawdę podkreśla jego wyjątkowy słodowy charakter ”.
Baker’s Bourbon
Puryści powiedzą Ci, że irlandzka kawa absolutnie musi zawierać irlandzką whisky… ale barmani o otwartych umysłach lubią eksperymentować z brązowymi trunkami z różnych części świata, aby uzyskać pyszny efekt. Na przykład Hilary Chadwick, dyrektor ds. Żywności i napojów w Viviane w hotelu Avalon w Beverly Hills, „uwielbia Baker’s Bourbon at za irlandzką kawę. To niesamowicie złożony, 7-letni bourbon z przyprawami, który bardzo ładnie współgra z odważniejszymi nutami nasza kawa La Colombe. Nałóż warstwę ręcznie bitej śmietany, a to idealne połączenie na chłodną noc przy basenie ”.
Nikka Coffey Grain Whiskey
Jeśli nadal chcesz się wyruszyć dalej od irlandzkiego terytorium whisky, japońska whisky wnosi pożądaną złożoność do irlandzkiej kawy, dając gorący napój zupełnie inny niż wszystkie, jakie miałeś wcześniej. „Uwielbiam używać japońskiej whisky Nikka Coffey Grain w irlandzkiej (/ japońskiej) kawie ; wnosi dużo głębi. Możesz także zastąpić śmietankę wersją sojową / tofu, co jest bardzo atrakcyjne ”, zaleca dyrektor ds. Napojów Nico de Soto z Kaido w Miami.
Skrewball Peanut Butter Whiskey
Aby uzyskać irlandzką kawę o wyjątkowym profilu smakowym, rozważ whisky infuzowaną, taką jak Skrewball Peanut Butter Whiskey.Główny barman John Jeide z The Buena Vista w San Francisco przysięga na ten duch jako wartościowy dodatek do klasycznej odmiany baru na irlandzkiej kawie (trafnie nazywanej „Skrewed Up Coffee”)… i ponieważ Buena Vista jest w dużej mierze uznawana za pierwszą Amerykański bar serwujący irlandzką kawę, ich chęć zabawy tradycyjną formułą i oferowanie tej odmiany jest świadectwem jakości Skrewball. „Jestem wielkim fanem Skrewball, ponieważ lubię jego smak i wiem, że naprawdę się sprzedaje, szczególnie w połączeniu z napojami, takimi jak gorąca czekolada lub kawa jesienią. Ten napój jest idealny dla kogoś, kto chce spróbować czegoś innego niż nie próbowałem wcześniej ”, twierdzi Jeide.
Ostatnia aktualizacja: styczeń 2021 r.
Rekomendacje redaktorów
- Najlepsze rumy do miksowania, aby każdą noc zamienić w noc na wyspie
- 15 najlepszych marek whisky żytniej poniżej 50 USD
- Najlepsza whisky Pudełka subskrypcyjne w 2021 roku
- 10 najlepszych alkoholi dla staroświeckich według barmanów
- 20 najpopularniejszych piw do kupienia w 2021 roku