13 najsilniejszych piw na świecie dla poważnych piwnych snobów

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż otwieranie zimnego piwa w gorące letnie popołudnie. Ale dla nielicznych z nas, którzy znaleźli się w pułapce niekończącego się cyklu elitarności piwa rzemieślniczego, zwykłe VB może już nie wystarczać. Po latach zagłębiania się w głębiny barek i szukania naparów o nazwach całkowicie zbyt trudnych do wymówienia, smak 4,5% alkoholu jest po prostu zbyt gorzką pigułką do przełknięcia. Podobnie jak Kanye West, chcesz mocniejszych, lepszych, szybszych i co najważniejsze mocniejszych piw.

Ale chociaż pogoń za naparem, który zawiera ostateczny cios, może zaprowadzić cię na ścieżkę ciemnego piwa, nadal możesz nie być gotowy na najsilniejsze piwo na świecie. Jak silny, pytasz? Zapomnij o swoich 11% IPA, mówimy o ponad 60% ABV. Najsilniejsze piwo na świecie to nie tylko przydomek nadawany piwu wysokoprocentowemu, to nieubłagane dążenie browarów z całego świata, aby naprawdę uchwycić szczyt piwowarstwa. Grasz, by stawić czoła tym mocnym uderzeniom?

Spodoba Ci się także:
Snake Venom to najsilniejsze piwo na świecie przy 67,5% ABV
Kompletny przewodnik po rodzajach piwa & Style
Kompletny przewodnik po rodzajach szklanek do piwa

Definicja piwa

Zanim przejdziemy do listy najsilniejszych piw na świecie, warto ponowne zapoznanie się z naszą terminologią. Mówiąc prościej, piwo warzone jest z ziaren zbóż, najczęściej ze słodu jęczmiennego. Podczas procesu warzenia, fermentacja cukrów skrobiowych w brzeczce wytwarza etanol i karbonatyzację powstałego piwa. Większość współczesnych piw warzona jest z użyciem chmielu, który dodaje pewnego poziomu goryczki, którą polubiliśmy. W browarnictwie komercyjnym naturalny efekt nasycenia dwutlenkiem węgla jest często usuwany podczas przetwarzania i zastępowany przez wymuszone nasycanie dwutlenkiem węgla.

Powodem, dla którego ta wiedza jest ważna, jest fakt, że sama definicja tego, co jest, a czym nie jest piwem, jest wysoce kontrowersyjna. Niektórzy twierdzą, że zmiana tradycyjnego procesu warzenia piwa to nie innowacja, ale bluźnierstwo. To ważny powód, dla którego zobaczysz więcej niż jeden browar, który twierdzi, że ma najsilniejsze piwo na świecie. Technicznie rzecz biorąc, wszystkie są poprawne, zależy tylko od tego, z jakiej definicji uciekasz.

Na przykład Snake Venom z Brewmeister jest niewątpliwie jednym z najwyższych piw ABV na świecie, jednak piwo jest wzmocniony dodatkowym alkoholem, co oznacza, że wiele osób go dyskwalifikuje. Podobnie BrewDog i Schorschbrau używają „destylacji mrożonej”, aby podnieść poziom alkoholu, co zdaniem niektórych tradycjonalistów to po prostu nie krykiet. Bez względu na twoją ideologię, niewiele to dla nas znaczy. Policzyliśmy je wszystkie, od destylacji mrożonej po dodatki do alkoholu. Jeśli chodzi o piwo wysokoprocentowe, nie dyskryminujemy.

Najsilniejsze piwa na świecie

Teraz, czy uważasz, że najsilniejsze piwo na świecie jest, czy nie jest w rzeczywistości piwo, prosta prawda jest taka, że cię załaduje. Każde „piwo” z zawartością alkoholu, które zawstydza butelkę whisky, jest więcej niż w stanie uczynić najbardziej niezłomnego mężczyznę niechlujnym. Piwa, które mamy zestawione oferują okazję, aby powiedzieć pani, że wychodzisz tylko na jedno, i to naprawdę niesmaczne.

Oto lista 13 najsilniejszych piw na świecie.

Brewmeister Snake Venom

Chociaż niestety nie zawiera prawdziwego jadu, Snake Venom z Brewmeister jest równie zabójczy. Przy 67,5% ABV napar jest nie tylko Najwyższe piwo ABV na świecie, jest też jednym z najbardziej niepokojących. Chmielową, słodową, gazowaną bestię najlepiej popijać jak stosunkowo łagodny spirytus i ma dopasowany profil smakowy. Brewmeister stworzył Snake Venom, używając wszystkiego, od wędzonego słodu torfowego po dwa rodzaje drożdży podczas produkcji, aby osiągnąć tak dużą objętość alkoholu. Tak zdumiewający ABV został również osiągnięty poprzez wielokrotne zamrażanie naparu podczas fermentacji. Jeśli planujesz wypić tylko jedno piwo podczas wieczornego wyjścia, Brewmeister Snake Venom to tyle, ile możesz dostać.

Browar: Brewmeister
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 67,5%

Brewmeister Armageddon

Zanim pojawił się Snake Venom, Brewmiester wstrząsnął światem browarnictwa dzięki Armageddon. Napar z 65% alkoholu został zaprojektowany jako idealne skrzyżowanie piwa i whisky, trafiając w ten słodki punkt, za którym wszyscy tak tęskniliśmy. Wytwarzany z kryształowego słodu, pszenicy, płatków owsianych i 100% szkockiej wody źródlanej, Armageddon jest bardziej czystym przykładem umiejętności warzenia piwa bez tak innowacyjnej technologii jak jad węża. Prawdziwy atak na kubki smakowe, Brewmeister Armageddon jest z pewnością jednym z piw o najwyższej zawartości alkoholu, jakie kiedykolwiek widzieliśmy.

Browar: Brewmeister
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 65%

Koelschip Rozpocznij przyszłość

Nie można temu zaprzeczyć, poszukiwanie najsilniejszego piwa na świecie z pewnością jest na czele europejskiej sceny mikro-browarów.Wydaje się, że co roku ci pasjonaci piwowarów idą o krok dalej, przesuwając granice tego, co osiągalne i co najważniejsze, smaczne. Po sukcesie swojego Obilixa, Koelschip wrócił do deski kreślarskiej, aby stworzyć Start of the Future. Przy 60% alkoholu piwo wysokoprocentowe uderza mocno w nocy i rano.

Browar: Koelschip
Pochodzenie: Holandia
Objętość alkoholu: 60%

BrewDog and Schorschbräu Strength in Numbers

Najnowsze wydanie na liście i pierwsze będące wynikiem współpracy, Strength in Numbers to połączone wysiłki szkockiego BrewDog i niemieckiego Schorschbräu. Łącząc się razem, aby stworzyć piwo 57,8%, oba browary wykorzystały tradycyjną metodę eisbock – co oznacza zamrażanie piwa, usuwanie lodu, a następnie ponowne blendowanie. Dodaj do tej mieszanki belgijskie złote ale, które leżakuje w beczkach po whisky przez 10 lat i masz przepis na najsilniejsze piwo w mieście. Chociaż nadal nie osiągnął wysokich poziomów ABV w Snake Venom, BrewDog i Schorschbräu twierdzą, że Strength in Numbers jest najsilniejszym piwem na świecie według tradycyjnych standardów.

Browar: BrewDog, Schorschbräu
Pochodzenie: Szkocja, Niemcy
ABV: 57,8%

Schorschbrau Schorschbock 57

Niemcy znają swoje piwo, a Schorschbrau Schorschbock 57 nie osiągnął najsilniejszego piwa w tytuł świata, przyciągnął uwagę świata piwa rzemieślniczego. Podobnie jak inne ciężkie browary z tej listy, Schorschbrau Schorschbock 57 jest prawdopodobnie bardziej naukowym osiągnięciem niż eksploracją smaku. Raporty sugerują, że to wysokoprocentowe piwo pali się w dół i na górze.

Browar: Schorschbräu
Pochodzenie: Niemcy
ABV: 57%

BrewDog End Of Historia

Szkocki browar BrewDog wyrobił sobie markę w najsilniejszym piwnym świecie. Dzięki zaangażowaniu w innowacje, które są rzadko spotykane w świecie piwa rzemieślniczego, BrewDog przez lata odnotował kilka ciężkich uderzeń, ale Koniec historii to taki, którego po prostu nie można przejść i nie bez powodu. To ultra-ograniczone blond belgijskie ale zawijane jest w martwą wiewiórkę. Tak, to nie jest literówka. Piwo kosztuje 780 USD za butelkę i zawiera nuty jagód jałowca, miodu pitnego i pokrzywy.

Browar: BrewDog
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 55%

Koelschip Obilix

Drugi występ Koelschipa na liście jest dobry. Obilix naprawdę nadał ton wyprawie browaru do najsilniejszej kategorii piwa na świecie. Podczas gdy napar z limitowanej edycji pojawił się i zniknął szybko, był wystarczająco długi, aby wywrzeć ogromne wrażenie na branży, pokazując, że nasz popyt na piwo wysokoprocentowe był większy niż kiedykolwiek.

Browar: Koelschip
Pochodzenie: Holandia
ABV: 45%

Schorschbrau Schorschbock 43

Kolejnym dodatkiem do listy najsilniejszych piw jest niemiecki mikro-browar Schorschbräu. Choć znacznie lżejszy niż Schorschblock 57 lub Strength in Numbers, Schorschblock 43 nadal jest ciężkim napojem. Z przytłaczającym ostrym smakiem, ten nie był wielkim zwycięzcą wśród piwoszy, ale to nie przeszkodziło mu stać się kultowym ulubieńcem.

Browar: Schorschbräu
Pochodzenie: Niemcy
ABV: 43%

BrewDog Sink The Bismarck

Poczwórne IPA nie jest czymś, co widzisz każdego dnia, ale Sink the Bismark nie jest twoim zwykłym naparem. Przy 41% alkoholu to wydanie szkockiej ikony jest jednym z najsilniejszych piw na świecie i, co zaskakujące, jednym z najpopularniejszych. Tam, gdzie inne wydawnictwa poświęcały smak dla zawartości alkoholu, BrewDog faktycznie zdołał stworzyć napar o wysokim smaku i wyglądzie.

Browar: BrewDog
Pochodzenie: Szkocja
Objętość: 41%

Baladin Esprit de Noel

Baladin Esprit de Noel, najsilniejsze piwo, jakie mają do zaoferowania Włochy, jest zdecydowanie bardziej ekskluzywną wersją. Esprit de Noel leżakuje w dębowych beczkach przez trzy lata w procesie warzenia pasującym do słynnych regionów winiarskich w kraju. Kawałek prawdziwego konesera piwa rzemieślniczego, to słomkowo-żółte piwo jest gładkie, z lekkimi nutami drewna i czekolady.

Browar: Baladin
Pochodzenie: Włochy
ABV: 40%

Struise Black Damnation VI – Messy

Jako jedno z niewielu piw na tej liście, które skupiało się na wykorzystaniu wysokiej zawartości alkoholu w celu poprawy smaku, Struise Black Damnation VI to Imperial Stout, który bardzo lubimy . Ciemny, czarny napar zawiera fantastyczne nuty kawy, gorzkiej czekolady i torfu, nadając mu w ustach niemal whisky. Pomimo dodatków Imperial Stout ma wszystkie elementy, które pokochaliśmy w ciemniejszych piwach, dzięki czemu jest nie tylko jednym z najsilniejszych piw na świecie, ale jednym z bardziej imponujących.

Browar: De Struise Brouwers
Pochodzenie: Belgia
ABV: 39%

BrewDog Tactical Nuclear Penguin

Tactical Nuclear Penguin jako jeden z pierwszych prawdziwych wypraw BrewDoga na terytorium piwa o wysokiej zawartości alkoholu stał się nieco kultowym faworytem.Kiedy pojawiło się w 2009 roku, było najsilniejszym piwem na świecie i tym samym zapoczątkowało wyścig zbrojeń o mocne browary. To piwo jest poddawane trzykrotnej destylacji przez zamrażanie przed butelkowaniem, co daje mu aromatyczne, mocne piwo lodowe z nutami palonej kawy i czekolady.

Browar: BrewDog
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 32%

Sam Adams Utopias 2017

Sam Adams Utopias 2017 jako jedyny Amerykanin mniej przypomina piwo, a bardziej bogaty porto lub stary koniak. Z nutami ciemnych owoców, subtelną słodyczą i głęboką, bogatą słodową gładkością, Utopias jest zaskakująco smaczna jak na tak wysokoalkoholowe piwo. Według marki, browarnicy używali podczas fermentacji kilku szczepów drożdży, w tym jednego typowo zarezerwowanego dla szampana i „drożdży ninja”, stworzonych ze względu na ich zdolność do przetrwania i dalszej fermentacji w środowisku o tak wysokim poziomie alkoholu. >

Browar: Sam Adams
Pochodzenie: USA
ABV: 28%

Spodoba Ci się również:
Snake Venom to najsilniejsze piwo na świecie z 67,5% ABV
Kompletny przewodnik po rodzajach piwa & Style
Kompletny przewodnik po rodzajach szklanek do piwa

Ogólne często zadawane pytania