15 najlepszych kanadyjskich whisky, które musisz wypróbować

Jest wiele wspaniałych rzeczy, które możesz powiedzieć o Canucks, ale to, co kochamy najbardziej w nadmiernie uprzejmych mieszkańcach północy to ich zdolność do zrobienia doskonałej kanadyjskiej whisky. Destylowane i spopularyzowane w (zgadliście) Kanadzie, te dwa sześćdziesięciolatki na bazie żyta (kanadyjski slang na 26 uncji i 750 ml butelki alkoholu, co?) Słusznie zajmują miejsce w każdej szafce alkoholowej konesera koktajli przez dziesięciolecia. Odtąd nie będą dozwolone miksery, więc jeśli jesteś gotowy, aby stać się częścią Canadian Club, odłóż colę i przeczytaj trochę historii whisky i naszą listę 15 najlepszych kanadyjskich whisky.

Możesz także polubić:
21 najlepszych marek szkockiej whisky
21 najlepszych whisky Bourbon
18 najlepszych marek hard Seltzer do przełamania

Co to jest kanadyjska whisky?

Co odróżnia kanadyjską whisky od innych whisky na całym świecie (poza ich pisownia whisky / whisky) to zbilansowanie składników używanych przez ich gorzelników. Kanadyjska whisky zyskała na popularności, gdy dwóch bezczelnych lokalnych destylatorów zmieniło grę i dodało do swoich mieszanek większe ilości aromatycznego żyta, co dało mocniejszy, ostrzejszy smak. Żyto jest obecnie cechą charakterystyczną wielu kanadyjskich whisky, do tego stopnia, że określenia kanadyjska whisky i kanadyjskie żyto mogą być używane zasadniczo zamiennie.

Kanadyjska whisky jest inaczej wytwarzana z pszenicy, kukurydzy i jęczmienia, z każdym składnik jest rozgniatany, fermentowany, destylowany i leżakowany oddzielnie, aby osiągnąć jak najlepszy indywidualny potencjał. Gdy te składniki osiągną szczyt smaku, są gotowe do zmieszania, gotowe do podania lub do dłuższego postarzenia. To mieszanie składników na ostatnim etapie procesu produkcji whisky umożliwia destylatorom dostosowanie intensywności / obecności każdego składnika i skutkuje pewnymi szeroko eksperymentalnymi i smacznymi miksturami.

Jak podlega krytyce whisky?

Choć jest to oczywiste rozwiązanie dla psów gończych, nowicjusze mogą się zastanawiać, jak oceniamy najlepszą kanadyjską whisky. Odpowiedź sprowadza się do trzech notatek degustacyjnych;

• Nos – Nos to termin używany do opisania zapachu whisky (tak, dobrze to czytasz, nie każdemu smakuje jak shoty ). Może to być od słodkiego do przypalającego nozdrza.
• Podniebienie – podniebienie to termin używany przy opisywaniu pierwszego początkowego smaku whisky. Ten smak pochodzi głównie z użytych składników, ale może również pochodzić z beczek, w których whisky leżakowała, lub innych czynników w procesie destylacji i produkcji.
• Finish – Na koniec, finisz opisuje posmak whisky. Podczas gdy większość ludzi szuka łowcy, który śledzi ich whisky, fani alkoholi z najwyższej półki spróbują delektować się ciepłem i / lub smakami.

Najlepsze kanadyjskie whisky

Biorąc notatki od ekspertów od whisky, takich jak Jim Murray, i łącząc je z popularnymi opiniami fanów i mieszkańców, stworzyliśmy creme dela creme. Chociaż zalecamy wyjść i spróbować jak największej liczby tych whisky, nie zalecamy wypróbowania ich wszystkich w jedną noc (pamiętaj, pij odpowiedzialnie).

Z tym małym PSA na uboczu, tutaj to lista 15 najlepszych kanadyjskich whisky.

Partia nr 40 Canadian Rye Whiskey

Na początku naszej listy jest nr 40 Canadian Rye Whiskey, mieszanka, która została wycofana w 2000 roku, ale przywrócone przez popularne zapotrzebowanie. Nos tego spirytusu jest goździkowo-cynamonowy, podczas gdy podniebienie jest wytrawne i pieprzne, przypominające pijącym świeżo upieczony chleb lub kwaśne pikle (głównie ze względu na prażone żyto użyte w mieszance). Whisky uderza korzennym finiszem, owijając kolejkę górską smaków i pozostawiając ciepło w środku.

Marka: Lot 40
Region: Ontario
ABV: 43%

Kup tutaj

Kanadyjska whisky Pike Creek Port Barrel Finish

Pike Creek jest sprzedawany jako spirytus, który został stworzony przez żywioły. Dzieje się tak, ponieważ ich proces starzenia rezygnuje z nowoczesnych praktyk kontroli temperatury i zamiast tego pozostawia swoją whisky, aby stawiała czoła warunkom każdej pory roku. Ten tradycyjny, długi proces leżakowania daje owocową whisky z nutami wanilii i cynamonu oraz orzechów. W nosie jest żyto i suszone owoce, a na podniebieniu kremowa wanilia. Całość dopełnia słodki, ciepły finisz, dzięki czemu jest to jedna z najlepszych kanadyjskich whisky dla tych, którzy lubią słodkie rzeczy.

Marka: Pike Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

Alberta Premium Cask Strength Rye

Zajmując pierwsze miejsce w Biblii Jim Murray Whiskey 2020, Alberta Premium Cash Strength Rye osiągnęła dużo dla kanadyjskiej whisky na światowej scenie. Bestia z 65,1% jest silna i więcej niż tylko założy włosy na klatkę piersiową. Jeśli jesteś fanem wydawnictw mocnych w beczce, Alberta Premium nie tylko stworzyła jedną z najlepszych kanadyjskich whisky, ale jest to jeden z wiodących dramatów na świecie.Chociaż ciężka do zdobycia, zwykła whisky żytnia jest również fantastycznym dodatkiem, który można znaleźć pod poniższym linkiem.

Marka: Alberta Distillers Limited
Alkohol / obj .: 65,1%
Region: Alberta, Kanada

Kup tutaj

Proof Two Grain Whisky

Proof Two Grain Whisky to trunek, którego mogłeś już spróbować w nocy w mieście, chociaż najprawdopodobniej rozcieńczony przez post-mix. Popularny na scenie klubowej, w smaku bardzo zbliżony do japońskiej whisky, z nutą cytrusów i miodu. Po podniebieniu cytryny, cynamonu i goździków następuje ogniste zakończenie, które z pewnością zapewni ci przebudzenie, którego potrzebujesz, aby kopnąć głęboko w noc. Ze względu na podobieństwo do odmian japońskich, Proof Two Grain Whisky to świetny początek dla tych, którzy chcą eksperymentować z międzynarodowymi whisky.

Marka: Proof Marki
Region: Ontario
ABV: 42%

Sprawdź to

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye to duch dla odważnych lub dla tych, którzy szukają intensywnego smak w ich spirytusie. Przyprawa żyta natychmiast uderza w usta przy pierwszym łyku, kontynuując swoją ognistą krucjatę w gardle podczas połykania. Finisz jest jednak kawowy i gorzkiej czekolady, co daje ostry, cierpki posmak. To jest whisky, której nie ocenilibyśmy, gdybyście musieli ją rozlać kilkoma kostkami lodu.

Marka: Masterson’s
Alkohol / obj .: 45%
Region: Alberta, Kanada

Kup tutaj

18-letnia kanadyjska whisky JP Wiser’s

Mili ludzie w JP Wiser dbali o ten napar i opiekowali się nim przez 18 lat oraz teraz jest gotowy do opuszczenia gorzelni i poznania świata. Tradycyjna kanadyjska whisky z najwyższej półki, spirytus nabiera ziemistej, dymnej tekstury kanadyjskich drewnianych beczek, w których jest leżakowany. Cytrusowe na podniebieniu i wykończenie, 18 Year Old firmy JP Wiser’s to doskonała butelka whisky zapewniająca niezawodną, spójną pić.

Marka: JP Wiser’s
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

Gibson’s Finest Rare Aged 18-year -Stara

Kolejna 18-letnia whisky na naszej liście, Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year-Old to mieszanka z dominacją jęczmienia i żyta. Mieszanka jęczmienia z żytem oznacza, że spirytus nie pierze tak włosów w nosie jak whisky Mastersona, ale wciąż ma kopa na podniebieniu. Z dębowym nosem, podniebieniem cynamonu i klonu (eh!) Oraz wędzonym, pieprznym finiszem, to napój dla tych, którzy naprawdę cenią sobie kanadyjską żytnią whisky, bez czasami ostrej przyprawy i ciepła.

Marka: Gibson’s Finest
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

Alberta Rye Dark Batch

Z jednego z najbardziej szanowanych destylarni w kraju, Alberta Rye Dark Batch to kanadyjska whisky z najwyższej półki. Dzięki zastosowaniu prażonego żyta whisky ma podobne podniebienie do Lot No. 40’s Rye z wcześniejszej listy, ale tym razem z nutą dojrzałych owoców w nosie. Końcówka jest pieprzna i słodka, dwa słowa, które mogą wydawać się sprzeczne ze sobą, ale to bardziej uderzenie w dwa uderzenia niż kombinacja. Nie musisz wierzyć nam na słowo, spróbuj sam.

Marka: Alberta Distillers Limited
Alkohol / obj .: 45%
Region: Alberta, Kanada

Kup tutaj

Canadian Club Chairman’s Select 100% Rye

Jeśli jesteś już wielkim fanem przyprawianych, wstępnie zmiksowanych i butelkowanych whisky Canadian Club, smaki ich prezesa Wybierz 100% Rye może zaskoczyć Ciebie i Twoje kubki smakowe. Daleko od słodkiej, karmelowej whisky, tak popularnej z wytrawnym piwem imbirowym, to żyto ma trochę więcej ciepła, aby zaserwować je na podniebieniu. Nie jest to najbardziej eksperymentalny produkt na naszej liście, ale z pewnością bezpieczny zakup dla tych, którzy chcą dobrej kanadyjskiej whisky.

Marka: Canadian Club
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

WhistlePig Rye 10 Year

WhistlePig Rye 10 Year to kolejny trunek na naszej liście, który da Ci kopa dzięki swoim przyprawom. Choć technicznie zlokalizowana jest w stanie Vermont, destylarnia pozyskuje wiele składników z Alberty. Dzięki dębowemu nosowi dzięki dziesięcioletniemu starzeniu możesz nie zauważyć nadchodzącej przyprawy, jeśli jeszcze o niej nie wiedziałeś (możesz nam później podziękować). Ciepło whisky podtrzymuje podniebienie aż do finiszu, gdzie ciepła wanilia i gałka muszkatołowa łagodzą gardło i już idziesz na kolejny łyk. To jest kanadyjska whisky waniliowa, którą będziesz chciał mieć zawsze w swojej barce.

Marka: WhistlePig
Region: Vermont / New Brunswick
ABV: 50%

Kup tutaj

Korona Royal Hand Selected Barrel

Crown Royal Hand Select Barrel to duchowy odpowiednik kanadyjskiej flagi, z dużą dawką syropu klonowego w dodatku. Mocno wyczuwalny w nosie whisky, wraz z nutami owocowymi, na podniebieniu ponownie wyczuwalny jest słodki syrop.Ten konsekwentny słodki smak sprawia, że Crown Royal Hand Selected Barrel jest prawdopodobnie najgładszą whisky na naszej liście, z długim i trwałym finiszem wszystkich wymienionych powyżej smaków. Aby uzyskać dodatkowy hit kanadyjskiego smaku, tę whisky można również połączyć z dużą miską poutine.

Marka: Crown Royal
Region: Ontario
ABV: 51,5%

Kup tutaj

Caribou Crossing Single Barrel Canadian Whiskey

Jak sama nazwa wskazuje, Caribou Crossing Single Barrel dojrzewa w jednej beczce, co zapewnia dużo prostszy i łatwiejszy w utrzymaniu trunek . Ta prostota nie idzie jednak na kompromis w kwestii smaku, prawdopodobnie poprawiając w pełni prosty smak kanadyjskiej whisky. Nos to słodkie toffi cięte z nutą cytrusów, z toffi wydostającym się na podniebienie. Finisz jest delikatny pieprzowy, przypominający, że żyto jest zdecydowanie czynnikiem w procesie destylacji.

Marka: Caribou Crossing
Region: Quebec
ABV: 40%

Kup tutaj

Kanadyjska whisky Pendleton

Jedna z naszych ulubionych, Pendleton łączy kanadyjską whisky z amerykańską pomysłowością. Każda butelka jest wytwarzana przy użyciu mieszanki ultra-premium whisky destylowanej w Kanadzie, zanim zostanie pocięta na nieskazitelną wodę źródlaną zasilaną lodowcem z najwyższego szczytu Oregonu, Mt. Kaptur. Gładka i łatwa do picia, to jedna z tańszych opcji na rynku.

Marka: Pendleton
Region: Oregon
ABV: 40%

Kup tutaj

Confederation Oak Reserve Canadian Whiskey

Zgodnie z tradycyjnym procesem destylacji, Confederation Oak Reserve jest tak bezpieczna, jak to tylko możliwe dzięki swoim trunkom. Utrzymując to w prostocie, podobnie jak wkład Caribou Crossing w naszą listę, ich whisky ma na celu osiągnięcie najlepszych, najbardziej wyrazistych smaków z czterech kluczowych składników. Biorąc swój dębowy nos i podniebienie z beczek, w których leżakował, jest to słodka whisky z odrobiną ciepła i najbardziej orzechowym finiszem. Aby bezpiecznie po raz pierwszy wejść do świata kanadyjskiej whisky, właśnie tę butelkę powinieneś podnieść.

Marka: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

Kanadyjska whisky Forty Creek Double Barrel Reserve

Na końcu naszej listy 15 najlepszych kanadyjskich whisky znajduje się Forty Creek Double Barrel Reserve. . To kolejna kanadyjska whisky z najwyższej półki, starzona dwukrotnie dłużej (jak sama nazwa wskazuje) w swojej podwójnej beczce. To tworzy ducha o słodkim, karmelowym nosie, z bogatym karmelowo-waniliowym podniebieniem. Jak w przypadku wszystkich dobrych kanadyjskich whisky, finisz jest wytrawny i pieprzny, dzięki czemu nozdrza schodzą w dół. To jest dodatek, aby zrobić miejsce w swojej barek.

Marka: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Kup tutaj

Ogólne FAQ