Czy próbowałeś kiedyś sardynki? Jedną z naszych ulubionych rzeczy do zrobienia w Wild Planet jest przemiana ludzi w miłośników sardynek. Naszymi najnowszymi konwertytami jest jeden z naszych ambasadorów marki #wildlygood, Kim, z Forever Green Mom. W swoim poście na blogu „20 sposobów na zjedzenie sardynki” Kim opowiada, dlaczego zdecydowała się spróbować sardynek, a także 20 wskazówek od niej i jej przyjaciół na Facebooku, jak zjeść sardynkę. Kontynuuj czytanie i komentuj poniżej, jeśli Kim cię przekonała spróbować swojej pierwszej sardynki!
Sardynki. Czy wiesz, że te urocze małe rybki zwane sardynkami są bogate w składniki odżywcze, takie jak omega-3? Wild Planet Wild Sardines to prawdziwa potęga żywieniowa i znacząca źródło kwasów omega-3, białka, witaminy D, żelaza i wapnia.
Zanim przejdziemy do 20 sposobów na jedzenie sardynek i przepisów na sardynkę, pozwólcie, że podam więcej powodów, dla których warto dodawać sardynki jako podstawa do spiżarni.
PYSZNE!
Bez łusek, mięsiste, delikatne i pełne smaku – zmienią Twój sposób myślenia o sardynkach!
WSZECHSTRONNY!
(Bez ilustracji: dzikie sardynki w wodzie z solą morską)
Łatwy dodatek do sałatek , kanapki, dania z makaronu i przekąski lub en rozkoszuj się nimi prosto z puszki!
DOSTĘPNE W SIEDEM ODMIANACH!
(Bez ilustracji: dzikie sardynki w wodzie z solą morską)
Extra Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, oliwa z oliwek extra vergine z cytryną, w sosie marinara, woda z solą morską, woda bez soli
Ponadto, uwielbiam tę część – sardynki Wild Planet Foods (wraz ze wszystkimi ich produktami) są łowione w sposób zrównoważony i dziko żyjące, a nie hodowane na farmach.
W porządku, więc zapytałem kilku znajomych na Facebooku, jak jedzą sardynkę, a oto ich odpowiedzi (1-8). Większość ludzi twierdzi, że ich ulubionym sposobem jedzenia sardynek jest „prosto z puszki”. Dziewięć do dwudziestu pochodzi z książki z przepisami Wild Planet 50 sposobów na zjedzenie sardynki.
20 SPOSOBÓW NA ZJEŚĆ SARDYNKI + PRZEPISY
- Prosto z puszki
- Na krakersie
- Dodaj musztardę do tego krakersa
- Wymieszaj z majonezem, solą & pieprz… trochę jak tuńczyk
- Podsmaż na oleju, czosnku, cebuli i pomidorach z odrobiną soku z cytryny, soli i pieprzu. Pozbywa się rybi zapach i smak, i jedz z miską ryżu!
- Wrzuć kilka do sałatki
- Wrzuć kilka do makaronu
- I oczywiście prosto z puszki
- Na kanapce z twarogiem i cienkim plasterkiem czerwonej cebuli (mniam)
- Faszerowana papryką na smaczną przystawkę
- Zetrzyj sardynki z łososiem sockeye Wild Planet i posmaruj tostowanym bajglem posmarowanym twarogiem
- tacos z sardynkami! odrobina limonki
- Na bryza kfast. Weź dwa jajka na twardo, rozłóż na bajgle, na wierzchu z plasterkami pomidora i sardynek
- Zrób dip, na przykład szpinak & karczoch. Dodaj posiekane sardynki
- Dodaj jedną lub dwie sardynki do swojej ulubionej kanapki z sałatką jajeczną
- Podawaj jako 3-składnikową przystawkę, używając wykałaczki i układając warstwami sardynkę, serce karczocha i pomidor wiśniowy
- Roladka sushi z sardynkami
- Zanurz w hummusie
- Zrób dip: Zetrzyj razem sardynki, majonez, posiekaną natkę pietruszki, kapary, skórkę z cytryny, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Podawaj z krakersami i frytkami.
- Pesto! Przygotuj garść świeżej bazylii, prażonych orzeszków pinii, EVOO, popękaną paprykę, rozdrobniony parmezan i dwie sardynki zapakowane w EVOO.
Gotowe – 20 sposobów na zjedzenie sardynki. Poniżej znajduje się kilka przepisów.
PRZEPISY
PIZZA Z SARDYNKĄ
Sposób użycia:
Rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego na cieście pizzy lub podpłomyku. Na wierzchu sardynki zapakowane w EVOO i połówki zielonych oliwek. Podsmaż do podgrzania (5-7 minut). Najlepsza pizza z rukolą oblaną oliwą z oliwek i parmezanem oraz popękaną papryką – mniam!
SARDINE SUSHI ROLL
Wskazówki:
Połóż pół kawałka nori na macie do sushi (błyszczącą stroną do dołu) i dodaj warstwę doprawionego ryżu do sushi. Warstwowe cienkie paski sardynek zapakowane w wodę, awokado i paluszki ogórkowe. Wyciśnij cytrynę i zwiń. Pokrój na 6-8 kawałków i posyp pikantnym majonezem, czarnym sezamem i posiekaną kolendrą.
SARDINE POWER LUNCH
Składniki:
- Jedna puszka (4,4 uncji) Wild Planet Wild Sardines in EVOO, EVOO with Lemon lub Water.
- 1/2 dojrzałego awokado, obranego i rozgniecionego widelcem.
- Tosty, krakersy , chipsy tortilla lub coś podobnego
- Kawałki świeżej cytryny lub limonki
- Ostry sos do smaku (opcjonalnie)
Wskazówki:
Umieść sardynki na desce do krojenia. Oddziel dwa boki i pokrój każdą na dwie lub trzy części. Odłożyć na bok. Rozłóż puree z awokado na tostowanym chlebie lub innym „podłożu”. Na wierzchu kawałki sardynek.Wyciśnij świeży sok z cytryny lub limonki; dodaj ostry sos do smaku.
Jeśli kochasz te 20 sposobów na zjedzenie sardynki + przepisy, podziel się nimi ze znajomymi! I powiedz mi – jak TY JESZ SARDYNKĘ?