Wciągający kurczak z Syczuanu (鸡, La Zi Ji)
Talerz chrupiącego kurczaka mala duszony w papryczkach chili, ziarnach pieprzu syczuańskiego i tonach aromatów, które tworzą elektryzująco gorące, odrętwiające uczucie, które jest tak uzależniające . Podejmij wyzwanie, jeśli potrafisz poradzić sobie z upałem! Przedstawiając kogoś nowego w chińskim jedzeniu na prawdziwego kurczaka z Syczuańskiej Mali, Opisałbym to danie jako „smażony kurczak w ostrym sosie”. Więc […]