Odnowiony Palm Court w hotelu Plaza
Kiedy szef kuchni-restaurator Geoffrey Zakarian objął stanowisko dyrektora kulinarnego hotelu Plaza w 2013 roku, było jasne, że czekają wielkie rzeczy w legendarnej nowojorskiej nieruchomości . Wcześniej tej jesieni Zakarian ponownie wprowadził podwieczorek z nowym menu, robioną na zamówienie zastawą stołową Bernardaud i herbatą z Palais des Thés. Pozostało jednak kilka elementów wyposażenia, jak na przykład […]