Te trzy łatwe greckie dipy jogurtowe – dwa pikantne i jeden słodki – świetnie nadają się na zdrową przekąskę lub przystawkę, a ich wymieszanie zajmuje tylko kilka minut!
Ten post jest sponsorowany przez American Dairy Association Mideast. Jak zawsze wszystkie przemyślenia i opinie są moje.
Wiesz, że jestem wielkim fanem greckiego jogurtu, prawda?
Zawsze mam pod ręką kilka wersji lodówka – małe pojemniki dla męża na śniadanie, wersje waniliowe dla mojego syna i mnie oraz przynajmniej jeden duży pojemnik do gotowania i jako dodatek do dań.
Zrobiłam mieszanki owocowe na jogurty na moje dzieci, odkąd były małe – i robimy to dzisiaj.
Robimy też mnóstwo parfaitów jogurtowych na śniadanie, używamy jogurtu greckiego w popsicles z jogurtu mango, a nawet pieczemy z nim – zobacz moje Truskawkowe ciasto jogurtowe i zdrowe ciasto jagodowe.
Używamy go również jako substytut kwaśnej śmietany, gdy polewamy tacos i fajitas, lub do miksowania z kurczakiem lub sałatką z tuńczyka.
Dziś zajmuje centralne miejsce w tych łatwych greckich dipach jogurtowych. Mamy dwa pikantne i jeden słodki.
Oto, co robimy:
- Dip jogurtowy z pesto
- Kremowy dip chili
- Owocowy dip jogurtowy
Coś dla każdego!
Te szybkie dipy to tylko kilka składników, wymieszanie ich ze sobą zajmuje kilka minut i są idealne do ustawienia na desce z przekąskami, aby uzyskać zdrową przystawkę. (Albo naprawdę załaduj swoją tablicę z przekąskami i nazwij to obiadem!)
Nie możesz przebić łatwego, kremowego, aromatycznego dipu, w którym każdy ma ochotę zjeść coś zdrowego jedzenia.
Jestem również bardzo szczęśliwy, że mogę ponownie współpracować z American Dairy Association Mideast, aby udostępnić kilka zdrowych przepisów w tym roku, zwłaszcza takich, które koncentrują się na parowaniu produktów mlecznych na bazie roślin.
(Zobacz moją sałatkę z rozbitej ciecierzycy we wcześniejszym poście poświęconym nabiału i roślinom).
Wiesz, że uwielbiam dostawać dodatkowe owoce i warzywa, kiedy tylko mogę!
A grecki jogurt jest tak odżywczym źródłem energii. ❤️
Porady żywieniowe dotyczące jogurtu greckiego:
- Jogurt grecki jest bogaty w białko, które pomaga nam dłużej czuć się sytym i zawiera 9 podstawowych składników mlecznych: wapń, potas, fosfor, białko, witaminy A, D i B12, ryboflawina i niacyna.
- Porcja 6 uncji jogurtu greckiego może dostarczyć do 17 gramów białka i 14% dziennego zapotrzebowania na wapń, będąc tylko około 100 kalorii.
- Grecki jogurt jest również pełen probiotyków, które są zdrowymi bakteriami, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i stworzyć zdrowy mikrobiom, który wpływa na nasz układ pokarmowy i nie tylko.
Poza tym ma świetną kremowość i posmak.
A na dodatek w czerwcu trwa Narodowy Miesiąc Mleczarski.
Jest miesiąc poświęcone uczczeniu amerykańskich hodowców bydła mlecznego, którzy ciężko pracują, aby pomóc w dostarczaniu zdrowej, pożywnej i niedrogiej żywności naszym rodzinom i społecznościom.
Ci rolnicy pracują niestrudzenie dzień po dniu, aby dbać o swoje als i produkować zdrowe produkty mleczne. A teraz pracują jeszcze ciężej, aby nasze sklepy spożywcze były zaopatrzone w świeże produkty mleczne.
Zabawny fakt: w Ohio i Zachodniej Wirginii krowy na około 1800 farmach mlecznych produkują około 649 MILIONÓW galonów mleka każda rok. 😮
OK, dość maniaków! Przejdźmy jednak do dipów, abyśmy mogli zacząć się nimi cieszyć wcześniej.
Poniżej mam kilka uwag i wskazówek, jak przygotować te dipy z greckiego jogurtu. Po prostu spróbuj być pomocny.
Jeśli chcesz przejść do przepisów, po prostu przewiń w prawo przez pozostałą część tekstu. Karta z przepisem znajduje się w dolnej części strony, nad sekcją komentarzy.
Uwagi dotyczące przygotowywania dipów z greckiego jogurtu:
- Możesz użyć beztłuszczowych, 2% lub 5% zwykły jogurt grecki; cokolwiek masz pod ręką.
- Dip z pesto wymaga pesto. Uwielbiam używać domowego pesto bazyliowego, ale możesz zastąpić go również odmianą kupioną w sklepie.
- Użyj truskawek lub mieszanki jagód jako owoców w owocowym dipie jogurtowym. Możesz też zastąpić mango lub innym ulubionym owocem, aby zmienić smak dipu.
- Możesz zastąpić jogurt grecki waniliowy lub dodać odrobinę miodu do owocowego dipu jogurtowego, jeśli chcesz go osłodzić trochę.
- Możesz także dodać do dipów dodatkowe pesto lub przecier owocowy, jeśli chcesz jeszcze bardziej wzmocnić te smaki.
- Uważaj też, że dip chili jest ostry ! 🌶 Możesz pominąć adobo chili i po prostu użyć trochę sosu, jeśli chcesz ujarzmić ciepło.
Porozmawiajmy również o pamięci i resztkach, jeśli masz dodatki.
Co zrobić z resztkami dipów z greckiego jogurtu:
– Resztki każdego z tych dipów można przechowywać w lodówce pod przykryciem do tygodnia.
– Możesz podać je ponownie jako dip na przystawkę.
– Możesz również użyć dipu pesto i kremowego dipa chili do polewania grillowanego kurczaka lub mięs. Świetnie nadadzą się też do pieczonych krewetek.
– Lub użyj ich jako pasty do zawijania lub kanapki.
– Lub dodaj garść jednego z pikantnych dipów jako kremową polewę do miski zbożowej.
Tak wiele sposobów, aby się tym cieszyć!
Wreszcie może też zechcesz sprawdzić mój kremowy dip jogurtowy z masłem orzechowym. To kolejny wspaniały słodki dip na przekąskę po szkole z owocami i krakersami graham.
Nie mogę się doczekać, kiedy usłyszę, który z tych greckich dipów jogurtowych spróbujesz, a który najbardziej lubi Twoja rodzina. Zostaw komentarz poniżej lub oznacz mnie na Instagramie; Uwielbiam oglądać Twoje kreacje. 😊
Baw się dobrze!
XO,
Kathryn
Składniki
Do dipu jogurtowego pesto:
- 3/4 szklanki zwykłego greckiego jogurtu (beztłuszczowego, 2% lub 5% wystarczy)
- 3 łyżki pesto bazyliowego (domowego lub kupionego w sklepie)
- Do podania: świeże, chrupiące paluszki warzywne, takie jak marchew, papryka w paski, ogórki i / lub francuska fasolka szparagowa; pełnoziarniste ćwiartki pity
Do kremowego dipu chili:
- 3/4 szklanki zwykłego greckiego jogurtu (beztłuszczowe, 2% lub 5% wystarczy)
- 1 tłuczone chili adobo plus 1 łyżeczka sosu
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- Sok z 1/2 limonki
- Sól, do smaku
- Do podania: chipsy tortilla
Do owocowego dipu jogurtowego:
- 1/2 szklanki świeżej lub mrożonej, rozmrożonej jagody (takie jak truskawki lub jagody mieszane)
- 3/4 szklanki zwykłego greckiego jogurtu (beztłuszczowego, 2% lub 5% wystarczy)
- Do podania: świeże jagody, plasterki banana, ćwiartki jabłek, krakersy graham itp.
Instrukcje
Do dipu jogurtowego pesto:
- Połącz grecki jogurt i pesto w małej misce i dobrze wymieszaj.
- Podawaj natychmiast z warzywami i chlebem pita do maczania. Resztki można przechowywać w lodówce pod przykryciem do tygodnia.
Aby uzyskać kremowy dip chili:
- Połącz grecki jogurt, chili i sos, kolendrę i sok z limonki w małej misce i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą.
- Podawaj od razu z frytkami do maczania. Resztki można przechowywać w lodówce pod przykryciem do tygodnia.
Aby uzyskać owocowy dip jogurtowy:
- Umieść jagody w blenderze i miksować do puree i gładkiej konsystencji.
- W małej misce wymieszaj puree jagodowe z jogurtem greckim, aż dobrze wymieszane.
- Podawaj natychmiast ze świeżymi owocami i krakersami graham. Resztki można przechowywać w lodówce pod przykryciem do tygodnia.
Notatki
Możesz użyć beztłuszczowych, 2% lub 5% zwykły jogurt grecki; cokolwiek masz pod ręką.
Dip z pesto wymaga pesto. Uwielbiam używać domowego pesto bazyliowego, ale możesz zastąpić go również odmianą kupioną w sklepie.
Użyj truskawek lub mieszanki jagód do owoców w owocowym dipie jogurtowym. Możesz też zastąpić mango lub innym ulubionym owocem, aby zmienić smak dipu.
Możesz również dodać waniliowy jogurt grecki lub dodać odrobinę miodu do owocowego dipu jogurtowego, jeśli chcesz osłodzić trochę więcej.
Możesz także dodać do dipów dodatkowe pesto lub przecier owocowy, jeśli chcesz jeszcze bardziej wzmocnić te smaki.
Uważaj też, że dip chili jest ostry! Możesz pominąć adobo chili i po prostu użyć trochę sosu, jeśli chcesz oswoić ciepło.
Informacje żywieniowe:
10
Wielkość porcji:
1
Porcja: Kalorie: 50
Informacje żywieniowe będą się różnić w zależności od dipu.