Wiedza o tym, czy użyć pół na pół, czy ciężkiej śmietany, może przynieść lub złamać przepis
Główna różnica między pół na pół w porównaniu ze śmietaną ciężką jest zawartość tłuszczu mlecznego. Pół na pół składa się z równych części ciężkiej śmietany i mleka. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków wymaga, aby pół na pół zawierało od 10,5 do 18 procent tłuszczu mlecznego. Aby zrobić pół na pół w domu, wymieszaj w […]