Vaccinium myrtillus
Borówka jest botanicznym krewnym borówki i żurawiny. Jest to krzew o skórzastych liściach. Nazwa borówka pochodzi od duńskiego „bollebar”, co oznacza ciemną jagodę w odniesieniu do typowo ciemnoniebieskiego owocu. Borówki były powszechnie używane do wyrobu dżemów i ciast, a także były używane w medycynie w stanach od biegunki po żylaki. Korzenie były używane do płukania gardła i owrzodzeń jamy ustnej, a liście do drobnych infekcji dróg moczowych. Borówka zawiera przeciwutleniające barwniki roślinne zwane antocyjanozydami, które są uważane za odpowiedzialne za ich właściwości zdrowotne.
Używane do:
Borówka, zarówno owocowa, jak i liściowa, od dawna jest ludowym lub tradycyjnym środkiem szeroki zakres zaburzeń. Należą do nich biegunka, bóle menstruacyjne, problemy z oczami, żylaki i choroby układu krążenia, w tym niewydolność żylna (stan, w którym nie ma wystarczającego przepływu krwi z żył nóg z powrotem do serca). W Europie ekstrakty z borówek są stosowane w leczeniu niewydolności żylnej. Chociaż odnotowano poprawę, brakuje dobrze zaprojektowanych badań.
Borówka była również stosowana w leczeniu miażdżycy (stwardnienia tętnic). Niektóre badania wykazały, że antocyjanozydy w jagodach mogą wzmacniać naczynia krwionośne, poprawiać krążenie i zapobiegać utlenianiu LDL („złego”) cholesterolu, ale potrzebne są dalsze badania.
Borówkę stosowano również w leczeniu zespołu chronicznego zmęczenia, hemoroidy, cukrzyca, choroba zwyrodnieniowa stawów, dna moczanowa, infekcje skóry, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, choroby nerek i dróg moczowych.
- Cukrzyca: Liście borówki czarnej są od dawna stosowane w medycynie tradycyjnej do kontrolowania poziomu cukru we krwi u osób z cukrzyca. Teraz wiemy, że wszystkie rodzaje jagód mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi po spożyciu posiłków bogatych w cukier. Badania wykazały, że borówki mogą być szczególnie pomocne w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, gdy są spożywane z płatkami owsianymi.
- Problemy ze wzrokiem: Antocyjanozydy z borówki czarnej mogą pomóc w ochronie siatkówki, dlatego borówka jest zalecana jako lekarstwo na uszkodzenia siatkówki (retinopatię). Borówka może również chronić przed t zwyrodnienie plamki żółtej, jaskrę i zaćmę, ale nie badano tego w leczeniu tych chorób oczu.
- Biegunka: działanie przeciwzapalne borówki czarnej może pomóc kontrolować biegunkę poprzez zmniejszenie stanu zapalnego jelit (chociaż skuteczność nie została ustalona).
Dostępne w:
Liście i owoce borówki mogą być używane do robienia herbat, a także są przetwarzane na ekstrakty. Ekstrakty i kapsułki borówki czarnej powinny być standaryzowane tak, aby zawierały 25% antocyjanów.
Interakcje ziół i leków:
Używanie liści borówki czarnej podczas przyjmowania leków na cukrzycę może spowodować szybkie, nadmierne zmniejszenie stężenie cukru we krwi. Pamiętaj, aby dokładnie monitorować poziom cukru we krwi. Ponieważ antocyjanozydy w borówce czarnej mogą wpływać na krzepnięcie krwi, najlepiej ich unikać, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, w tym aspirynę, aby zminimalizować ryzyko krwawienia.
Inne kwestie dotyczące bezpieczeństwa:
Borówki są bezpieczne, gdy są spożywane jako żywność, a w zalecanych dawkach ekstrakt jest uważany za bezpieczny do krótkotrwałego stosowania. Jednak bezpieczeństwo i skutki uboczne długotrwałego stosowania ekstraktu z borówki czarnej nie zostały ustalone. Taniny obecne w czarnych jagodach mogą prowadzić do znacznej utraty wagi, skurczów mięśni, a nawet śmierci, jeśli duże ilości skoncentrowanych ekstraktów są używane przez długi czas. Bezpieczeństwo borówki czarnej w czasie ciąży i karmienia piersią nie jest znane, dlatego w takich przypadkach najlepiej unikać stosowania. Ponieważ borówka może wpływać na poziom glukozy we krwi, co może wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi w trakcie i po operacji, najlepiej jest przerwać stosowanie borówki na dwa tygodnie przed planowanym zabiegiem.
Przy zakupie:
Szukaj standaryzowanych ekstraktów z borówki czarnej, które określają zawartość flawonoidów.
Dawkowanie:
W leczeniu zmęczenia oczu użyj od 25 do 50 mg ekstraktu z borówki. Efekty są najbardziej widoczne w ciągu pierwszych czterech godzin, ale ustępują po 24 godzinach. Do innych zastosowań weź 80-120 mg dwa razy dziennie standaryzowanego ekstraktu z borówki czarnej (z 25% antocyjanów). W przypadku biegunki użyj od 5 do 10 gram pokruszonych suszonych czarnych jagód w 2/3 szklanki zimnej wody, gotuj przez 10 minut, a następnie odcedź. Nie używaj tego środka dłużej niż cztery dni. W przypadku problemów z krążeniem dawka wynosi od 80 do 480 mg ekstraktu z borówki czarnej w postaci kapsułek.
Dawkowanie dla dzieci:
Rozgniecione suszone borówki można stosować pod nadzorem lekarza w leczeniu biegunki u dzieci od dwóch lat.
Dr Weil mówi:
Polecam ekstrakt z borówki czarnej na zmęczenie oczu. Efekty są najbardziej zauważalne w ciągu pierwszych czterech godzin po zażyciu dawki 25 do 50 mg ekstraktu, ale mijają w ciągu 24 godzin.Ekstrakt z borówki czarnej zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć lub wyeliminować siniaki poprzez stabilizację kolagenu, zwiększenie wewnątrzkomórkowego poziomu witaminy C i wzmocnienie naczyń włosowatych.
Recenzja Tieraona Low Dog, MD, 18 marca 2014.