Gęsta, ciepła zupa na stole w 15 minut! Ta chińska zupa kukurydziana, znana również jako zupa jajeczna, zaskoczy Cię. Smakuje dokładnie tak, jak to, co dostajesz w chińskich restauracjach, jest tak szybki w przygotowaniu i nie musisz nawet siekać ani jednej rzeczy. Cuda puszki śmietanki kukurydzianej. Obejrzyj film o gotowaniu i zobacz!
Czasami dostaję najlepsze przepisy z najbardziej nieoczekiwanych źródeł. Jak od bezczelnej kobiety z Tennessee w USA, cudownej Dorothy, z drugiej strony świata, którą poznałem na swoim blogu i dostarczyła mi niesamowitych przepisów, których czytelnicy nie mają dość. Podobnie jak jej epicka szarlotka „Easiest Ever MOIST” i jej 5-składnikowe batoniki czekoladowe z masłem orzechowym bez pieczenia (moi przyjaciele szaleją na ich punkcie – przepraszam za kalambur).
Pracujemy – cóż, ona 🙂 – Menu na Święto Dziękczynienia, którym nie mogę się doczekać udostępnienia tutaj w RecipeTin Eats!
A co z tą chińską zupą kukurydzianą? Cóż, pochodzi od mojego przyjaciela, który nigdy nie był fanem gotowania. Uwielbia część związaną z jedzeniem, a nie fanem gotowania. 🙂
Dziwnie mnie bawi, że zupa, którą robię najczęściej, pochodzi od znajomego, który najmniej gotuje. Ale wydaje mi się, że to pasuje, ponieważ ta chińska zupa kukurydziana jest zdecydowanie najszybszą zupą, jaką umiem zrobić – stąd dlaczego o tym wiedziała i dlatego robię ją tak często!
Zawsze mam małe torebki rozdrobnionego gotowanego kurczaka w zamrażarce, więc prawie zawsze to wrzucam, dlatego dzielę się tą chińską zupą kukurydzianą z kurczakiem.
I właściwie, zwykle idę o krok dalej i dorzucam trochę warzyw. Szczególnie lubię dodawać chińskie warzywa liściaste, takie jak bok choy i chińskie brokuły, a nawet zwykłe brokuły lub broccolini. To wypełnia go i sprawia, że jest to kompletny posiłek.
Ale aby zapewnić prawdziwy podstawowy przepis, trzymam go prosto, tylko z kurczakiem. Ale w rzeczywistości miałbym kawałki marchewki, posiekaną cukinię lub inne kawałki, które znajduję w lodówce!
Jeśli obejrzysz film o gotowaniu pod przepisem, zobaczysz, jak robię to bez użycia deski do krojenia. Ponieważ czasami – częściej niż prawdopodobnie się spodziewasz – po prostu zbyt trudno jest nawet posiekać zieleninę.
Właściwie opublikowałem ten przepis w czerwcu 2014 roku, ponad 2 lata temu, kiedy właśnie założyłem tego bloga kiedy czytała go właściwie tylko moja mama !! Cierpliwość nigdy nie była moją największą cnotą i już dawno podzieliłem się niektórymi z moich najlepszych przepisów.
2 i pół roku później moje umiejętności fotograficzne i wideo nieco się poprawiły, więc naprawdę chciałem to udostępnić . To było smutne, myśląc o tym siedzeniu w moich archiwach z tak okropnymi zdjęciami, bez nikogo, kto to zrobił, bo jest TAK dobry. Tak dobrze.
W tym wielkim, rozległym świecie jest kilka przepisów, które są tak absurdalnie proste i łatwe do wykonania a jednak smakuje tak dobrze. Moją misją jest znalezienie ich wszystkich i podzielenie się nimi z wami.
To zaznacza wszystkie pola. To naprawdę smakuje tak niesamowicie – przeczytaj opinie ludzi, którzy już tego próbowali! – Nagi x
Szybsze i łatwiejsze ulubione chińskie restauracje
- Chińska zupa z kurczaka i kukurydzy
- Chop Suey (smażony kurczak)
- Chow Mein
- Kurczak z nerkowca
- Wołowina i brokuły
- Przeglądaj wszystkie przepisy chińskiej restauracji
Więcej azjatyckich zup pokochasz
- Ham Bone Congee (chińska zupa ryżowa)
- Wonton Soup
- LAKSA!
- Chińska zupa z makaronem
- Chińska zupa ryżowa
- Zobacz wszystkie azjatyckie przepisy
PS Bardzo autentyczny widok poniżej – rozpieszczam miskę zupy moim lakierem do paznokci- wolne ręce dziecka w moim poszarpanym szarym swetrze. Tak właśnie dzieje się ta zupa w moim domu.
WIĘCEJ 15 MINUTOWE DANIA Azjatyckie
- Szybkie azjatyckie dania z wołowiny RAMEN – 15 minut, w jednym garnku
- Azjatyckie miski wołowe – ulubione przez czytelników!
- Chińska zupa z kurczaka i kukurydzy ze wstążkami jajecznymi – ten przepis
- Smażona wieprzowina z fasolką szparagową – smak!
- Ryż smażony z jajkami
- Zobacz 15-minutowe przepisy
OBEJRZYJ, JAK TO ZROBIĆ
Chińska kukurydza Film o gotowaniu zupy – możesz naprawdę zobaczyć, jak łatwo jest to zrobić bez użycia noża!
Masz ochotę na więcej? Zapisz się do mojego newslettera i śledź na Facebooku, Pinterest i Instagramie wszystkie najnowsze aktualizacje.
Chińska zupa z kurczaka i kukurydzy
Obejrzyj film o gotowaniu, aby zobaczyć, jak to się robi bez użycia deski do krojenia!
Składniki
- ▢ 2 filiżanki (500 ml) bulionu / bulionu z kurczaka lub warzyw
- ▢ 1 puszka (16 uncji / 420g) śmietany kukurydzy
- ▢ 1 łyżeczka sosu sojowego (uniwersalny lub lekki)
- ▢ 1 łyżka chińskiego wina kuchennego LUB Mirin lub Dry Sherry (można pominąć)
- ▢ 1 łyżeczka imbiru, mielony lub drobno posiekany
- ▢ 1 ząbek czosnku, posiekany lub drobno posiekany
- ▢ 1 łyżeczka mąki kukurydzianej / skrobia kukurydziana zmieszana z odrobiną zimnej wody
- ▢ 1 jajko, ubite
- ▢ 1 szklanka posiekanego gotowany kurczak
- ▢ Sól i biały pieprz do smaku
- ▢ 3 łyżki posiekanej szalotki / szalotki ( opcjonalnie)
Instrukcje
-
Umieść bulion, śmietanę d kukurydza, sos sojowy, chińskie wino do gotowania, imbir, czosnek i mieszanka mąki kukurydzianej / wody w rondlu na dużym ogniu.
-
Doprowadź do zagotować, a następnie zmniejszyć ogień do średniego i od czasu do czasu mieszać. Gotuj przez 5 minut lub do lekkiego zgęstnienia.
-
Doprawiamy solą, wyłączamy ogień i powoli ubijamy jajko, aby się zagotowało w „wstążkach” w całej zupie. To również zagęszcza zupę.
-
Dodaj kurczaka, dopraw białym pieprzem i podawaj udekorowany cebulką.
Uwagi do przepisu:
2 świetnie pasuje olej sezamowy. Zupa świetnie zamraża, ale najlepiej jest pominąć mąkę ze skrobi kukurydzianej i dodać ją podczas podgrzewania. 🙂 Dzieje się tak, ponieważ rzeczy zagęszczone skrobią kukurydzianą po zamrożeniu wydają się nieco wodniste (lodówka jest w porządku, bez efektu). Nie jest bardzo wodnisty, ponieważ kukurydza i jajko też są zagęszczaczami, ale nie są tak grube. Jeśli zamrażasz resztki, po prostu dodaj trochę więcej skrobi kukurydzianej podczas podgrzewania, jeśli chcesz ją nieco zagęścić.
3. Odżywianie chińskiej zupy kukurydzianej na porcję.
Informacje żywieniowe:
ŻYCIE DOZERA
Można by pomyśleć, że ten pies zachowuje się biedna torturowana dusza. Nieważne, że prawie codziennie trafia na plażę (zobacz koniec filmu na dowód!), Codziennie kość i jest duszony bezwarunkową miłością. Humph.
ZapiszZapisz
ZapiszZapisz
ZapiszZapisz
ZapiszZapisz