Co to jest pektyna? Wyjaśnienie wyjątkowego błonnika

Suplementacja pektyną może przynieść kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych.

Poprawia poziom cukru i tłuszczu we krwi

Niektóre badania na myszach wykazały, że pektyna obniżony poziom cukru we krwi i poprawiona funkcja hormonów związanych z poziomem cukru we krwi, co może pomóc w leczeniu cukrzycy typu 2 (7, 8, 9, 10).

Jednak badania na ludziach nie wykazały tak samo silnych efektów na kontrolę poziomu cukru we krwi (11, 12).

Pektyna może również poprawiać poziom tłuszczu we krwi, wiążąc się z cholesterolem w przewodzie pokarmowym, aby zapobiec jego wchłanianiu, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca (13) .

W jednym badaniu z udziałem 57 dorosłych osób, które otrzymywały 15 gramów pektyny dziennie, doświadczyły nawet 7% redukcji cholesterolu LDL (złego) w porównaniu z grupą kontrolną (14).

Badania na zwierzętach wykazały również właściwości tych suplementów obniżające poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi (15, 16, 17, 18).

Jednak potrzeba więcej badań na ludziach, aby lepiej zrozumieć, jak pektyna wpływa na poziom cukru i tłuszczu we krwi.

Zmniejsza ryzyko raka okrężnicy

W badaniach w probówkach pektyna zabija komórki raka okrężnicy (19, 20).

Ponadto włókno to pomaga zmniejszyć stan zapalny i uszkodzenia komórek, które mogą wywołać tworzenie się komórek raka okrężnicy – zmniejszając w ten sposób ryzyko raka okrężnicy (21).

Badacze przypuszczają, że pektyny mogą zmniejszać ryzyko raka okrężnicy poprzez wiązanie się i hamowanie wchłaniania galektyny-3, której wysoki poziom wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka okrężnicy (22, 23).

Badania z użyciem probówek wykazały również, że pektyna zabijała inne typy komórek rakowych, w tym komórki raka piersi, wątroby, żołądka i płuc (24, 25, 26).

Jednak , potrzeba więcej badań, aby zrozumieć, czy i jak pektyna wpływa na raka u ludzi.

Promuje prawidłową wagę

Pektyna może również promować prawidłową masę ciała.

W badaniach na ludziach zwiększone spożycie błonnika wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem nadwagi i otyłości. Uważa się, że dzieje się tak dlatego, że błonnik jest sycący, a większość pokarmów bogatych w błonnik ma mniej kalorii niż produkty o niskiej zawartości błonnika, takie jak rafinowane zboża (27, 28).

Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że suplementy pektynowe promują wagę utrata i spalanie tłuszczu u szczurów z otyłością (17, 29, 30, 31).

Konkretnie, jedno badanie na szczurach wykazało, że pektyna sprzyjała sytości i zmniejszała spożycie kalorii w większym stopniu niż dieta wysokobiałkowa. Podobne badania wykazały, że pektyna zwiększała poziom hormonów sytości – lub sytości – u myszy (32, 33, 34).

Pomaga w problemach żołądkowo-jelitowych

Jako rozpuszczalny błonnik o wyjątkowej właściwości żelujące, pektyny wspomagają trawienie na wiele sposobów.

Rozpuszczalne włókna zamieniają się w żel w przewodzie pokarmowym w obecności wody. W związku z tym zmiękczają stolec i przyspieszają przejście materiału przez przewód pokarmowy, zmniejszając zaparcia (35).

Ponadto błonnik rozpuszczalny jest prebiotykiem – źródłem pożywienia dla zdrowych bakterii żyjących w twoim jelita (36).

W 4-tygodniowym badaniu z udziałem 80 osób z zaparciami z wolnym przejściem, osoby, które codziennie spożywały 24 gramy pektyny, miały większą populację zdrowych bakterii w jelitach i mniej objawów zaparć niż grupa kontrolna (37).

Dodatkowo, niektóre badania na zwierzętach wykazały, że te suplementy poprawiają zdrowie bakterii jelitowych, co może zmniejszyć stan zapalny i złagodzić objawy żołądkowo-jelitowe (17, 32, 38).

Ponadto to wyjątkowe włókno może tworzyć barierę ochronną wokół wyściółki jelita, aby zapobiec przedostawaniu się szkodliwych bakterii do organizmu (1).

Podsumowanie

Pektyna może poprawiać poziom cukru i tłuszczu we krwi, zabijać komórki rakowe, promować prawidłową wagę i poprawiać trawienie. Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach.

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *