Coca-Cola to z pewnością jedna z najbardziej znanych marek na świecie.
Brązowy, słodki napój z eliksiru na bazie kokainy w XIX wieku stał się niemal równie uzależniającym napojem w 1929 roku.
Dziś firma Coca-Cola twierdzi, że ponad 200 krajów wypija codziennie około 1,9 miliarda porcji Coca-Coli.
Oczywiście ludzie kochają colę.
Ale czy naprawdę wiemy, co znajduje się w tych wielokolorowych puszkach i butelkach?
Jasne, prawdopodobnie możesz odróżnić colę z wanilią od coli wiśniowej. Ale co, gdy zmiany są bardziej subtelne – jak w przypadku Coke Zero i Diet Coke?
Obie opcje twierdzą, że nie zawierają cukru, i obie obiecują zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej pełnotłustej koksu, która wprowadziła roszczenie marki do sławy.
Jaka jest więc różnica między Coke Zero a Diet Coke?
Diet Coke vs Coke Zero: Składniki
Pierwszą rzeczą, na którą powinniśmy zwrócić uwagę, jest to, że to nie jest podchwytliwe pytanie.
Istnieje różnica między Coke Zero a Diet Coke – jest po prostu bardzo mała.
Oprócz alternatywnych puszek, w których znajdują się napoje, zarówno dietetyczna cola, jak i zero coli mają inną listę składników. Ma to na celu zapewnienie innych wrażeń smakowych.
Według marki Coca-Cola, Coke Zero ma naśladować smak tradycyjnej Coli, podczas gdy Diet Coke ma zupełnie inny i niepowtarzalny smak.
W większości składniki zawarte między Diet Coke i Coke Zero są bardzo podobne, co nasuwa pytanie – jak mogłyby smakować inaczej?
Obie opcje zawierają rodzaj aminokwasu zwanego fenyloalaniną, wodę gazowaną, barwniki karmelowe, kwas fosforowy, benzoesan potasu i aspartam.
Marka Cola zrezygnowała nawet ze swojego oryginalnego produktu Coke Zero, aby zastąpić go nową opcją „Coke Zero Sugar”, która twierdzi, że zapewnia jeszcze zdrowsze doznania. Jednak po raz kolejny składniki są bardzo podobne .
Jeśli martwisz się o chemikalia w swoim napoju, warto również zauważyć, że wszystkie te niskokaloryczne napoje gazowane zawierają również składniki pochodzące z upraw genetycznie modyfikowanych.
Jeśli weźmiesz bliżej składników, dowiesz się, że największą podstawową różnicą między Coke Zero a Diet Coke jest to, że Diet Coke pomija dwa składniki z innych bezcukrowych napojów Coli:
- Acesulfam Potas
- Cytrynian potasu
Acesulfam Potas jest bezkalorycznym substytutem cukru, natomiast cytrynian potasu jest popularnym dodatkiem mającym na celu nadanie napojom specyficznego smaku.
Jaka jest różnica w smaku między Diet a Zero Coke?
Diet Coke była pierwszą bezcukrową wersją Coli tha t marka stworzona, wprowadzona na rynek w 1983 roku.
Zamiast dawać klientom bezcukrową wersję ich ulubionego napoju, zespół zdecydował się zapewnić nieco inne wrażenia. Być może dla przypomnienia, że pijesz coś zdrowszego, otwierając puszkę dietetycznej coli.
Kiedy Coke Zero pojawiła się w 2005 roku, miała dać ludziom to, co najlepsze z obu światów – bezkaloryczny i bezcukrowy napój, który miał wszystkie te same smaki co stara Cola.
Dobra wiadomość jest taka, że Diet Coke, Coke Zero i Coke Zero Sugar mają te same wartości odżywcze. To:
- 0 kalorii
- 0g tłuszczu
- 40mg sodu
- 0g wszystkich węglowodanów
- 0 g białka
Jedyna różnica polega na składnikach, a tym samym w smaku. Wiele osób uczestniczących w debacie na temat diety kontra zero coli deklaruje wierność jednemu lub drugiemu drinkowi, po prostu dlatego, że mówią, że jeden smakuje lepiej.
To, czy uważasz, że smak jest naprawdę inny, czy to po prostu dobry branding, zależy od Ciebie.
Już w 2012 roku HuffPost przeprowadził test, aby dowiedzieć się, ile osób naprawdę smakuje różnicę między Coke Zero a Diet Coke. Firma odkryła, że tylko 54% testujących było w stanie dokładnie określić, który napój był który.
Warto zauważyć, że nawet jeśli myślisz, że znasz różnicę między opcjami bez cukru Zero a dietetyczną colą bez cukru, istnieje prawdopodobieństwo, że wpłynie na Ciebie nieco etykieta na puszce lub butelce, którą piję z.
Jednym z głównych powodów, dla których Coca-Cola zdecydowała się stworzyć wersję napoju Coke Zero, było to, że martwili się, że słowo „dieta” na etykiecie jednego z ich napojów powstrzymuje ich przed odwołaniem się do szerszej publiczności .
Niektórzy ludzie nadal uważają, że kupowanie czegoś ze słowem „dieta” na etykiecie wskazuje, że aktywnie próbują schudnąć.
Nie każdemu to odpowiada.
Różnica między Coke Zero a Diet Coke dla twojego zdrowia
OK, więc jeśli powiemy, że zmiana składników między Diet Coke a Coke Zero nie ma wpływu na smak, musi mieć wpływ na to, jak zdrowe są napoje, prawda?
Cóż, nie do końca…
Chociaż ilość badań nad różnicą między colą zero a dietetyczną colą dla twojego zdrowia jest ograniczona, wydaje się, że nie ma dużych różnic między aspartamem w dietetycznej coli a acesulfamem potasowym w cukrze Coke Zero – przynajmniej nie z potencjalnego zagrożenia dla zdrowia lub z perspektywy żywieniowej.
Nienawidzimy tego mówić, ale chociaż nawyk Coke Zero lub Diet Coke może być dla Ciebie lepszy niż picie pełnotłustej Coli przez cały czas – nie robi to tak dużej różnicy zdrowie, jak myślisz.
Nadal istnieje wiele potencjalnych zagrożeń dla zdrowia związanych z piciem napojów bez cukru, nawet jeśli nie zamierzasz spożywać takiej samej liczby kalorii.
Na przykład w jednym 6-miesięcznym kontrolowanym i randomizowanym badaniu osoby z otyłością lub osoby z nadwagą doświadczyły umiarkowanej utraty 2,5% tkanki tłuszczowej po przejściu z napojów wysokokalorycznych na opcje bez cukru, takie jak Diet vs Zero Coke.
W innych badaniach inne badania wykazały dokładnie odwrotne wyniki.
Na przykład, jedno badanie wykazało, że picie napojów gazowanych rzeczywiście powoduje większy obwód talii po regularnej ekspozycji. Eksperci uważają, że chociaż dietetyczne napoje gazowane mogą nie mieć tych samych kalorii, mogą sprzyjać przybieraniu na wadze w inny sposób.
Czy napoje dietetyczne nadal są dla Ciebie złe?
Chociaż picie coli zero lub dietetycznej coli może sprawić, że poczujesz się lepiej, jeśli chodzi o kroki, które podejmujesz, aby poprawić swoje zdrowie, prawda jest taka że prawdopodobnie nie zmienisz swojego życia tylko poprzez dodanie napoju dietetycznego do rutyny odchudzania.
Oprócz mieszanych rezultatów Coke Zero i Diet Coke, jeśli chodzi o odchudzanie, te dwa napoje są również związane z wyższym ryzykiem szkliwa i erozji zębów.
Jeśli jednak naprawdę chcesz mieć powód, by pić Coke Zero w porównaniu z dietetyczną colą, możesz skupić się na wpływie obu tych napojów na zęby.
Niektóre badania wykazały, że kwas cytrynowy niszczy zęby szybciej niż kwas fosforowy. Oznacza to, że Coke Zero może nie być tak szkodliwa dla zębów jak Diet Coke.
Warto jednak zauważyć, że Diet Coke nadal ma mniej erozji niż inne napoje, takie jak Mountain Dew, Sprite czy sok jabłkowy.
Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, zarówno dietetyczna cola bez cukru, jak i Coke Zero wiążą się z ryzykiem, takim jak:
- Zwiększone ryzyko chorób serca: jedno badanie obserwacyjne znaleźli związek między ryzykiem chorób serca a sztucznie słodzonymi napojami.
- Ryzyko choroby nerek: wysoki poziom fosforu w napojach gazowanych może prowadzić do problemów z nerkami. Badanie wykazało, że ci, którzy pili około 7 szklanek dietetycznych napojów gazowanych tygodniowo, mieli dwukrotnie większe ryzyko zachorowania na chorobę nerek.
- Problemy z mikrobiomem jelitowym: Badania zaczynają wskazywać, że napoje, które były sztucznie słodzone, mogą powodować problemy z mikrobiomem jelitowym i zmniejszać zdolność kontrolowania poziomu cukru we krwi.
- Większe ryzyko osteoporozy: jedno z badań wykazało, że dzienne spożycie Coca Coli można powiązać z niższą gęstością mineralną kości wynoszącą około 3,7% (i więcej). Podobne wyniki uzyskano niezależnie od tego, czy uczestnicy pili dietetyczną colę, czy nie.
Więc co powinieneś pić?
Jeśli próbujesz poprawić swoje zdrowie poprzez zmianę tego, co wprowadzasz do swojego ciała, jesteśmy za tobą.
Jednak prawdopodobnie nie polecamy Diet Coke ani Coke Zero jako najlepszego zdrowego napoju. Oba mogą być dla Ciebie trochę lepsze niż pełnotłusta cola, ale nie dadzą Ci korzyści zdrowotnych wynikających z dobrej szklanki wody lub filiżanki herbaty.
Nasza najlepsza rada? Postaraj się całkowicie ograniczyć napoje gazowane. Nie polegaj na sztucznych cukrach, aby zmienić swoje życie. Wybierz herbaty ziołowe, wodę z owocami i czarną kawę.
W międzyczasie nie będzie miało większego wpływu na Twoje zdrowie, czy wybierzesz Coke Zero czy Diet Coke. Wybierz ten, który najbardziej Ci smakuje!
Blitz się lepiej!