Covid-19: 5 wskazówek, jak prawidłowo myć owoce i warzywa przed spożyciem

Koronawirus: jedzenie odpowiednio umytych owoców i warzyw jest godzinę.

Wskazówki dotyczące mycia owoców i warzyw: Koronawirus szybko rozprzestrzenił się w wielu częściach świata, a wiele krajów jest na kompletnym lub częściowa blokada. Rządy dokładają wszelkich starań, aby zapewnić społeczeństwu dostawy podstawowych towarów w tych okresach testów. Bezpieczeństwo i obchodzenie się z żywnością mają teraz ogromne znaczenie. Wiele osób ucieka się do takich praktyk, jak mycie owoców i warzyw w mydle lub detergencie przed spożyciem. Badania sugerują, że te drastyczne kroki mogą nawet nie być konieczne.

Na razie nie ma dowodów na to, że koronawirus może rozprzestrzeniać się poprzez żywność. Istnieją jednak pewne środki ostrożności i ogólne wytyczne, których możesz przestrzegać, aby Twoja żywność była bezpieczna i wolna od zarazków. Film przygotowany przez Oovvuu sugeruje kilka wskazówek, dzięki którym kupowane artykuły spożywcze będą bezpieczniejsze do spożycia i wolne od zarazków.

(Przeczytaj także: 5 wskazówek, jak chronić się przed zarazkami podczas zakupów spożywczych)

Oto 5 wskazówek, jak prawidłowo myć owoce i warzywa przed spożyciem:

1. Przed umyciem produktów umyj ręce

Nie można wystarczająco podkreślić, jak ważne jest mycie rąk, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się Covid-19. Nawet jeśli zamierzasz opłukać warzywa, upewnij się, że masz czyste ręce. Myj je przez co najmniej 20 sekund przed czyszczeniem owoców i warzyw. Dobrym pomysłem jest ich późniejsze umycie, zgodnie z zaleceniami FDA.

2. Dobrze opłucz swoje produkty pod bieżącą wodą

Wszystkie owoce i warzywa kupowane na targu można wypłukać pod bieżącą wodą, a następnie rozetrzeć rękami. To wszystko, co jest potrzebne do oczyszczenia większości warzyw. FDA zaleca: „Spłucz produkty PRZED ich obraniem, aby zabrudzenia i bakterie nie zostały przeniesione z noża na owoce lub warzywa”.

(Przeczytaj także: Czy moczyć owoce w wodzie ? Oto odpowiedź)

Wystarczy opłukać owoce i warzywa w wodzie.

3. Nie używaj mydła ani żadnego detergentu

FDA twierdzi, że to mit, że do czyszczenia produktów wymagane jest mydło, detergent lub jakikolwiek specjalny płyn. „Delikatnie pocieraj produkty, trzymając je pod zwykłą bieżącą wodą. Nie ma potrzeby używania mydła ani mycia produktów”. Jeśli przed jedzeniem lub obsługą dojdzie do uszkodzenia lub siniaków, najlepiej odciąć uszkodzone miejsca przed przygotowaniem lub jedzeniem.

4. W razie potrzeby użyj szczotki lub gąbki

Podczas czyszczenia warzyw korzeniowych, takich jak ziemniaki lub marchew, należy używać szczotki lub gąbki do warzyw, aby upewnić się, że cały brud jest „Użyj czystej szczotki do warzyw, aby wyszorować twarde produkty, takie jak melony i ogórki”, zaleca FDA.

(Przeczytaj także: Jak myć zieleninę: 5 porad ekspertów dotyczących czyszczenia warzyw liściastych )

Zielone warzywa liściaste należy myć ostrożnie.

5. Niektóre warzywa i owoce wymagają dodatkowej pielęgnacji

Jagody wymagają szczególnej uwagi podczas czyszczenia. Umieść je w durszlaku i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć patogeny. Podobnie sałatę i zieleninę liściastą należy umieścić w misce zimnej wody. FDA sugeruje również usunięcie skrajnych liści sałaty lub kapusty, a następnie wysuszenie ich ręcznikiem papierowym, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Istnieją pewne wytyczne, które FDA zaleca oprócz nich, takie jak jako – zawsze musimy starać się wybierać produkty, które nie są posiniaczone ani uszkodzone. Ponadto upewnij się, że wstępnie pokrojone produkty, takie jak torebki sałaty lub plasterki arbuza, są schłodzone lub przechowywane na lodzie, zarówno w sklepie, jak i w domu. FSSAI opublikował również na Twitterze kilka zaleceń dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uczynić swoją kuchnię bezpieczniejszą i pomóc w bezpiecznym podawaniu jedzenia . # EatRightIndia # SwasthaBharat # HealthForAll # HelpUsToHelpYou # StayHomeStaySafe @ MoHFW_INDIA @ drharshvardhan @ mygovindiapic.twitter.com / jE3QHYejEF

Słuchaj najnowszych piosenek, tylko na JioSaavn.com