Crockpot Spiral Ham (Polski)

CROCKPOT SPIRAL HAM to idealna mieszanka słodkich & słonych! Ta szynka jest tak delikatna i soczysta, ponieważ gotuje się w garnku i jest też super łatwa! Podaj to na kolejną świąteczną kolację na specjalną ucztę.

Mój mąż i ja jesteśmy po przeciwnych stronach ogrodzenia jeśli chodzi o mięso… lubię mieć trochę słodyczy. Nie jak słodki SUGAR, ale po prostu przyjemna mieszanka słodyczy i słoności. Na przykład sos barbecue lub garnek z miodem, czosnkiem, kurczakiem lub klopsiki z galaretką winogronową. Albo szynkę w miodzie!

Z drugiej strony mój mąż uważa, że mięso nie powinno mieć śladu słodyczy. Regularnie robię kanapki z szarpaną wieprzowiną, a on je z zerowym sosem barbecue, co po prostu uważam za złe. 😉

W każdym razie zwykle na zmianę puszczam szynkę. Szynka jest glazurowana na Boże Narodzenie, ale nie na Wielkanoc.

Ach, małżeństwo. Kto by pomyślał, że jest pełna kompromisów na temat szynki?

W każdym razie dzieci i ja uwielbiamy tę szynkę spiralną w garnku z prostym polewą z miodu i brązowego cukru. Jest taki soczysty i delikatny dzięki gotowaniu na powolnej kuchence!

Jak ugotować spiralną szynkę w garnku:

Ten post zawiera linki partnerskie.

Wielkość kupowanej szynki będzie zależeć od wielkości garnka i liczby karmionych osób.

Prawie zawsze wybieram większy rozmiar niż potrzebuję, ponieważ uwielbiamy resztki!

Używam wkładów crockpot, aby ułatwić czyszczenie. W wolnej kuchence będzie miód / cukier przez kilka godzin, co może spowodować trochę lepkiego bałaganu, więc użycie wkładki jest tutaj naprawdę zalecane.

Wyłóż garnek, włóż spiralną szynkę do środka i ustaw garnek na niskim poziomie.

Dodaj masło, miód i brązowy cukier do małego sosu na małym ogniu i rozpuść razem.

Po wymieszaniu całej słodkiej glazury, delikatnie posmaruj nią szynkę.

Lubię szczotkować szynkę polewą mniej więcej co 30-45 minut, ale będzie to całkowicie zależało od tego, jaki smak glazury chcesz. Jeśli zrobisz to dłużej, na pewno nie zrujnujesz swojej szynki.

Szynkę z brązowego cukru w garnku należy podgrzać i pięknie zeszklić w ciągu około 5 godzin, aby uzyskać szynkę o wadze 8-10 funtów. Zajmuje to trochę więcej czasu, niż można by się spodziewać, ponieważ otwieranie wieczka w celu glazurowania szynki za każdym razem uwalnia sporą ilość ciepła. Twoja szynka może gotować się szybciej, jeśli rzadziej glazurujesz.

Sprawdź temperaturę wewnętrzną za pomocą termometru do natychmiastowego odczytu. W pełni ugotowaną szynkę przed podaniem należy podgrzać do 140 stopni.

Szynka bez kości lub z kością:

Możesz użyć całej szynki w plasterkach spirali bez kości lub szynki w plasterkach spirali z kością. Albo zadziała świetnie, będzie to po prostu zależeć od twoich osobistych preferencji.

Kluczem jest upewnienie się, że zmieści się w twoim garnku. W moim garnku o pojemności 6 litrów staram się zostawić około 5-8 funtów szynki.

Jeśli przyniesiesz szynkę do domu i okaże się, że jest trochę za duża, aby zdjąć pokrywkę z wolnej kuchenki wystarczy szczelnie przykryć folią.

Crockpot to magia, jeśli chodzi o przygotowanie szynki przyjemnej i delikatnej, więc myślę, że spodoba ci się albo z kością, albo bez kości.

Co podawać z szynką z brązowego cukru :

Szynka jest dość łatwa na obiad o każdej porze roku, ale z jakiegoś powodu zwykle oszczędzamy ją na świąteczne obiady. Niektóre z naszych ulubionych świątecznych dodatków to brukselka z bekonem, zapiekanka z serową cebulą ziemniaczaną, zapiekanka z sera brokułowego i kremowa sałatka z ogórków. Zapiekanka kukurydza i sałatka jabłkowa Snickers to dwa przepisy, które przygotowujemy na prawie każde święto.

Szachy jest zawsze hitem na deser.

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych, aby uzyskać więcej pomysłów na przepisy & inspiracja!

Przepis

Crockpot Spiral Szynka

Ta spiralna szynka w plastrach jest tak łatwa do zrobienia w garnku i jest tak soczysta! Polewamy go mieszanką miodu, masła i brązowego cukru, aby wzmocnić ten słodko-słony smak, który uwielbiam.

Przygotowanie 10 minut
Gotowanie5 godzin
Razem5 godzin 10 minut

Zawiera 12 porcji

Składniki

  • ▢ 5-8 funtów spirali w plasterkach całej szynki bez kości, patrz uwaga
  • ▢ 3/4 szklanki miodu
  • ▢ 6 łyżek masła
  • ▢ 2 łyżki brązowego cukru

Instrukcje

  • Ustaw wolną kuchenkę o pojemności 6-8 litrów z wkładką do garnka.
  • Umieść szynkę w wyłożonym garnku garnku i ustaw niską temperaturę.
  • Dodaj miód, masło i brązowy cukier do małej rondla na małym ogniu i gotuj, często mieszając, aż się rozpuści i połączą.
  • Obficie posmaruj szynkę polewą.
  • Przykryj i gotuj przez 5 godzin, szczotkując polewą co 30 – 45 minut. Nie możesz użyć całej glazury.
  • Szynka powinna osiągnąć temperaturę wewnętrzną 140 stopni przed podaniem. Czas gotowania zależy od wielkości szynki i wolnej kuchenki, ale powinien być zbliżony do 5 godzin.

Wskazówki & Uwagi:

Możesz użyj szynki z kością lub bez kości, ale upewnij się, że zmieści się w powolnej kuchence. Jeśli jest zbyt duży, aby zamknąć pokrywkę, możesz szczelnie przykryć garnek folią.

Informacje o wartościach odżywczych:

Kalorie: 719 kcal (36%) | Węglowodany: 19 g (6%) | Białko: 53 g (106%) | Tłuszcz: 47 g (72%) | Tłuszcz nasycony: 18 g (113%) | Cholesterol: 167mg (56%) | Sód: 2968mg (129%) | Potas: 714mg (20%) | Błonnik: 1g (4%) | Cukier: 19g (21%) | Witamina A: 175IU ( 4%) | Witamina C: 1 mg (1%) | Wapń: 22 mg (2%) | Żelazo: 2 mg (11%)

Autor: Karly Campbell
Kurs: Kurs główny
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: przepisy świąteczne, przepisy na powolną kuchenkę

Zrobiłeś to? Oznacz nas na Instagramie

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *