Dominique Chickens: Heritage Poultry Breeds (Polski)

W 1973 roku założono Dominique Club of America w celu promowania rasy, zarówno standardowej, jak i koguta oraz zachęcania nowych hodowców. Wysiłki tej aktywnej grupy powinny służyć za wzór dla innych klubów i stowarzyszeń ochrony rzadkich ras. Klub przeprowadził dogłębne badania swojej rasy i wykorzystał te informacje do edukacji społeczeństwa i promowania Dominique. Klub jest dobrze zorganizowany i reaguje na zapytania. Wydaje również informacyjny Dominique News i coroczny katalog hodowców, aw 1997 r. Opublikował ostateczne odniesienie do rasy, The American Dominique: A Treatise for the Fancier, autorstwa Marka A. Fieldsa. Wielu wieloletnich hodowców chciałoby zobaczyć rasę o tej samej nazwie: American Dominique. Dominique Club liczy obecnie około trzystu członków, a populacja drobiu Dominique wzrosła.

Zwrócenie uwagi na Dominique przez ALBC, która wykorzystywała tę rasę jako symbol amerykańskiej ochrony rzadkich ras, również odegrał dużą rolę w promocji rasy. Dziś Dominique jest bardziej popularny niż przez kilka dziesięcioleci. Osoby poszukujące Dominiquesa muszą uważać na niektóre stada wylęgowe, które wprowadziły Barred Plymouth Rock w celu obejścia chowu wsobnego. ALBC i Dominique Club są prawdopodobnie najlepszymi źródłami informacji pozwalającymi uzyskać wysokiej jakości ptaki. Różne odmiany różnią się wagą, budową, produkcją jaj i wylęgiem. Szczególnie ważna jest historyczna odmiana Voter.

Osoby, które chcą zachować Dominique, powinny zwrócić szczególną uwagę na opisy rasy z przeszłości. Kurczak Dominique był ptakiem średniej wielkości, z kogutami ważącymi od 6 do 7 funtów i kurami od 4 do 5 funtów. Medium przymiotnika jest używane swobodnie w starym standardzie, ponieważ Dominique nie był rasą skrajności, ale raczej przyjemną równowagą. Głowa, różany grzebień, szyja, plecy, uda, a nawet palce u nóg i płatki uszu zostały opisane jako średniej wielkości. Pierś była opisana jako szeroka, okrągła i wysoko uniesiona. Ciało było pełne, ale zwarte. Długi ogon miał dobrze zakrzywione sierpowate pióra. Nos koguta był dumny z pełną sierścią. Kura również unosiła ogon, ale wydawała się pulchna i pełna piersi.

Jedyna odmiana koloru Dominique jest opisywana jako niebieskawo-szara lub łupkowa. Każde pióro jest skrzyżowane z nieregularną pręgą ciemnoniebieskiego i jaśniejszego szarego. Czubek każdego pióra jest ciemny. Kogut często ma delikatniejsze pręgowanie, przez co wydaje się jaśniejszy niż kura z grubszym pręgowaniem. Znaki z piór Dominique są zdecydowanie bardziej nieregularne niż te na Barred Plymouth Rock. Również pióra nie powinny mieć metalicznego złota ani mosiężnego połysku, nawet jeśli są wystawione na działanie promieni słonecznych. Stare księgi drobiu opisywały drobne, koronkowe paski na końcach piór Dominique. Ta cecha jest prawie utracona we współczesnej rasie, chociaż może być odzyskana przez potomków starego szczepu Davida Hymana z kolekcji Colonial Williamsburg. Oczy są bogato czerwonawe. Skóra, dziób, podudzie i palce są jasnożółte. Czasami na zewnętrznej stronie nóg znajdują się czerwone kropki ksantofilu, żółtego karotenu. Grzebień, koraliki i płatki uszu są jaskrawoczerwone. Płatki uszu powinny być podłużne i średniej wielkości. Grzebień powinien być zgrabnie ukształtowaną różaną koroną z okrągłym, zwężającym się kolcem. Cały grzebień powinien być pokryty małym kamyczkiem. Grzebień kury jest nieco mniejszy niż koguta. Pojedyncze grzebienie pojawiają się u większości linii Dominique, najczęściej u kur. Hodowcy są podzieleni co do tego, czy w programie hodowlanym powinny być wykorzystywane ptaki jednoczesne.

Dominique jest ptakiem aktywnym i dobrym zbieraczem, który bardzo dobrze radzi sobie na wolnym wybiegu. Potulny i spokojny, dobrze radzi sobie również w zamknięciu. Ciężkie upierzenie, różany grzebień i wczesne upierzenie są dobrze przystosowane do zimnej pogody. Młode kury wiosenne rosną szybko, wcześnie dojrzewają i przez zimę dobrze znoszą jaja od jasnobrązowych do ciemnobrązowych. Większość kur Dominique przechodzi wysiadywanie, ale nie przesadnie, i podnosi lęgi jaj. Dominique produkuje również dobrego ptaka stołowego.

Odrodzenie zainteresowania Dominique jest satysfakcjonujące dla tych, którzy zachowali wiarę w tego odważnego, małego ptaszka, który tak dobrze służył pierwszym osadnikom i rolnikom. Dominique na podwórku to kawałek żywej historii, a mimo to pozostaje odpornym i produktywnym ptakiem.

Nasze podziękowania dla Yale University Press za pozwolenie na opublikowanie tego profilu z The Encyclopedia of Historic and Endangered Hodowla i hodowla drobiu (Copyright 2001 by Yale University), Janet Vorwald Dohner. Ta 500-stronicowa książka jest ostatecznym odniesieniem do historycznego inwentarza żywego, opisującym historię i charakterystykę prawie 200 ras drobiu, bydła, świń, kóz, owiec i koni.Encyklopedia historycznych i zagrożonych zwierząt hodowlanych i ras drobiu jest dostępna na Amazon.

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *