Dzieci uwielbiają ten kremowy, słodzony owocami przeróbka mleka czekoladowego, które smakuje – magicznie! – zupełnie jak ze sklepu.
Pewnie słyszałeś kiedyś, jak Twój rodzinny pediatra zaleca podawanie dzieciom dwóch filiżanek mleka dziennie . Wiele dzieci nie lubi jednak zwykłego mleka, a jeśli to brzmi jak twoje, możesz zamiast tego podawać jogurt, ser i inne zamienniki bogate w wapń.
Mimo to dla rodziców, którzy chcą zachęcić do picia mleka, mleko czekoladowe może wydawać się dobrym rozwiązaniem. Dostarcza takie same ilości białka i wapnia jak białe mleko w smaku, któremu dzieci nie mogą się oprzeć. Więc jaki jest haczyk?
Większość z nas to wie: mleko czekoladowe jest pełne cukru… trzy całe łyżeczki cukru na filiżankę! (To nie liczy laktozy, ale nasz organizm rozkłada laktozę inaczej niż cukier stołowy).
Jeśli dzieci piją tylko jedną filiżankę mleka czekoladowego dziennie, spożywają aż 23 filiżanki dodatkowego cukru. za rok. Kręci mi się w głowie!
Na szczęście jest pyszne rozwiązanie. Odkryliśmy sposób na poczęstowanie dzieci kremową szklanką mleka czekoladowego przygotowaną z pełnowartościowych składników żywności i BEZ dodatku cukru. Nazywamy to magicznym mlekiem czekoladowym.
Byłem naprawdę podekscytowany, mogąc natknąć się na tę niesamowitą kombinację składników, prawie przez przypadek. Nie zamierzałem robić mleka czekoladowego. Właściwie to próbowałem zrobić smoothie! To, co skończyło, było czymś tak pysznym, że moje dzieci i ja dzielimy się blenderem co drugi dzień przez ostatni miesiąc. To takie pyszne!
Ten napój zapewnia cały słodki, kremowy smak i konsystencję mleka czekoladowego, bez dodatku cukru ani sztucznych aromatów. Co więcej, zawiera porcję świeżych owoców (bananów) i zastrzyk białka roślinnego z kremowego masła orzechowego.
Tak, wiem, o czym myślisz: banany? Masło orzechowe? Te produkty mają dość wyraźne smaki i nie są to smaki mleka czekoladowego. Muszę tylko powiedzieć: ja też nie rozumiem czarów. Z jakiegoś powodu ten napój nie smakuje mocno bananami ani masłem orzechowym… po prostu smakuje jak mleko czekoladowe!
Zimne, słodkie, siorbalne mleko czekoladowe… Chcesz trochę?
Lepsze smakowe mleko
Przyjrzyj się niektórym wartościom odżywczym Twoich dzieci, pijąc filiżankę magicznego mleka czekoladowego:
Białko: 7 gramów
Błonnik: 3 gramy
Wapń: 413 mg
Dodane cukry: 0 gramów
Nasza domowa wersja tego słodkiego przysmaku jest również (oczywiście) wolna od dodatków, które mogą pojawić się w komercyjnym mleku czekoladowym, takich jak sztuczne aromaty, barwniki spożywcze (naprawdę!) i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Jak stworzyć magię
To to szybki i prosty przepis, ale jeśli naprawdę chcesz rzucić urok „czekoladowego mleka”, ważne jest ścisłe przestrzeganie składników i proporcji.
Używaj dojrzałych – ale nie przejrzałych – bananów, więc przynoszą th Prawdę mówiąc o słodyczy do napoju. I nie pomijaj lodu, ponieważ zapobiega on zbrylaniu się tekstury jak smoothie.
Reszta jest prosta: dobrze wymieszaj, podawaj od razu i patrz na uśmiech! Miłej zabawy.
Magic Chocolate Milk
Drukuj pinezkę
Składniki
- 1 szklanka pełnego mleka
- 1 dojrzały banan średni lub duży
- 1 łyżka masła orzechowego, al l-natural
- 1 łyżka kakao w proszku, niesłodzona
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2-3 kostki lodu
Instrukcje
-
Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj, aż będą gładkie. Podaj natychmiast.
Odżywianie
