Domowy syrop waniliowy

Syrop waniliowy: podobnie jak syrop waniliowy Starbucks, ta domowa wersja jest idealnym słodzikiem do cold brew, mrożonej kawy i mrożonych latte !

Czuję się, jakbym tego lata wiła się w kawową przepaść. I nie jest tak, że to zła rzecz! Chodzi o to, że ostatnio zrobiłem całą masę różnych syropów do kawy i mam problem z wyborem, który dodać do moich porannych mrożonych latte i zimnych naparów.

Decyzje! Nie każ mi podejmować decyzji! Jestem naprawdę okropnym decydentem.

Poważnie, daj mi menu w restauracji z 5 opcjami, a ja ' Zdecydowanie lepiej, jeśli zdecyduję się na posiłek z menu z 25 opcjami.

Biorąc pod uwagę to, jestem całkowicie osobą, która jeździ samochodem Starbucks rano i zamawia to samo. dokładnie. pić co .jeden raz. Nawet nie żartuję.

Po prostu wymaga to zbyt dużej mocy mózgowej rano, aby przeprowadzić wewnętrzną dyskusję o tym, jak mógłby smakować inny drink. I broń Boże, A CO JEŚLI NIE LUBIĘ TEGO ?!

To byłaby kompletna strata dużych pieniędzy! Więc domyślnie wybieram moją zwykłą: waniliową latte. Gorąco zimą; mrożona latem. Jestem całkiem łatwy, jeśli chodzi o tę jedną rzecz w moim życiu.

Przygotowanie domowego syropu kawowego, aby zaoszczędzić pieniądze

Niedawno podzieliłem się moim ulubionym sposobem na zrobienie mrożonej latte za 5 $ + w domu z tobą i wracam, aby dodać kolejny syrop kawowy do listy obowiązkowych składników do mrożonych latte, cold brew i mrożonej kawy. W końcu JESTEŚMY mocno okopani w sezonie picia zimnej kawy!

A ponieważ pracuję w domu na blogu – czas teraz, desperacko potrzebowałem znaleźć substytut moich waniliowych latte Starbucks. Ponieważ: koniec z poranną kawą za kierownicą! Cóż, ludzie, ten domowy syrop waniliowy jest dokładnie tym, czego potrzebuję teraz w moim życiu.

Podczas gdy mój syrop cynamonowy dolce, moja jeżynowa wanilia i mój prażony syrop kokosowy były niezwykłymi środkami do podejmowania ryzyka nowych smaków (wszystkie są NIESAMOWITE!), nadal musiałem wrócić do swoich korzeni z tym waniliowym syropem kawowym.

Robię to już od, ojej, 7 czy 8 lat? A teraz, kiedy do perfekcji opanowałem przygotowywanie mrożonych latte w domu, jestem na najlepszej drodze, by nigdy nie patrzeć wstecz na kupowanie zbyt drogich latte.

Przywitaj się z moją domową mrożoną waniliową latte! To trochę wyzwalające uczucie, prawda ?!

Syrop waniliowy również do gorących krat!

Jak możesz sobie wyobrazić, ten syrop nie jest przeznaczony tylko do zimnych napojów. Doskonale sprawdza się również w gorącej kawie i latte. W rzeczywistości był to pierwszy syrop, którego użyłem, kiedy zacząłem robić gorące latte w domu.

Podobnie jak w przypadku mrożonego napoju, ten płynnie komponuje się również z gorącymi napojami. Więc nie trzeba już stukać w dno kubka, aby cukier się rozpuścił!

Jak zrobić syrop waniliowy do kawy

Proces przygotowania syropu waniliowego w domu nie może być prostszy . Oto narzędzia kuchenne i składniki, których będziesz potrzebować:

Narzędzia:

• 1-litrowa rondelek do sosu
• mały lejek (opcjonalnie, ale przydatne i wysoce zalecane, aby zmniejszyć bałagan)
• silikonowa szpatułka
• szklana butelka lub słoik ze szczelnym wieczkiem

Składniki:

• 1 ½ szklanki cukru pudru / białego (jeśli masz cukier waniliowy, użyj go!)
• 1 ½ szklanki wody
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 lub 2 strąki wanilii, pokrojone w plasterki i zeskrobane nasiona

I Wszystko, co musisz zrobić, aby przygotować syrop waniliowy do napojów kawowych, to doprowadzić cukier i wodę do wrzenia i gotować przez 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj wanilię i dodaj nasiona wanilii oraz zeskrobane strąki. Trochę wymieszaj, aby rozprowadzić nasiona. Pozwól mieszance lekko ostygnąć, a następnie przenieś syrop do szklanej butelki lub słoika (w tym pomoże lejek i łopatka) wraz z strąkami fasoli.

Syrop będzie przechowywany w lodówce przez kilka tygodni (mój trwa około miesiąca).

Ale poczekaj. Czy to nie jest zwykły syrop?

Dlaczego tak, tak. Na tym polega genialność tych przepisów na syrop kawowy! Prosty syrop powstaje w proporcji 1: 1 cukru do wody. A potem możesz dodać inne składniki i pozwolić im zanurzyć się w syropie, aby go przyprawić.

Oto jak zrobiłem inne przepisy na syrop prosty o smaku:

W przypadku mojego prażonego syropu kokosowego, pozwalam mu parzyć się w syropie prostym przez 30 minut. Aromat kokosowy dodany do syropu i pozostawił tostowy i pyszny płynny słodzik.

W przypadku mojego syropu cynamonowego dolce po prostu wrzuciłem do syropu 2 laski cynamonu, pozostawiłem je strome, a następnie dodałem trochę wanilii. Cynamon zdziałał cuda, dodając temu syropowi smaku i sprawił, że smakował jak bułka cynamonowa!

W przypadku mojego syropu jeżynowo-waniliowego rozbiłem kilka jeżyn i ugotowałem je w prostym syropie, a następnie pozwoliłem im strome smak. Następnie odcedziłem je i ugotowałem syrop do gęstej konsystencji. O chłopie! Ten owocowy syrop jest po prostu pyszny w mrożonej kawie!

Zrobiłam również rozmarynowy syrop prosty na świąteczny koktajl z jemioły, wrzucając świeżą gałązkę rozmarynu do gorącego syropu prostego. To nadało syropowi ziemisty, ziołowy smak, który idealnie komponował się z sokiem z cytryny w tym koktajlu.

A więc piękno ten syrop waniliowy polega na tym, że przy podstawowym stosunku cukru do wody można łatwo zmniejszyć lub zwiększyć przepis, zgodnie z własnymi potrzebami. Jeśli pamiętasz stosunek 1: 1: 2 (cukier do wody do ziaren wanilii), łatwo jest skalować przepis w górę lub w dół!

Czy to mogłoby być łatwiejsze ?!