Możesz przygotować pyszną porcję dżemu gotową do spożycia w mniej niż 30 minut dzięki temu prostemu przepisowi na dwuskładnikowy dżem malinowy!
Jestem wielkim fanem małych serii dżemów. Uwielbiam móc wziąć kilka filiżanek bardzo dojrzałych owoców lub jagód i zamienić je w pyszny dżem, którym można delektować się na tostach lub lodach. Ale myślę, że wiele osób nie robi dżemu, ponieważ boją się części procesu konserwowania, ale jestem tutaj, aby ci powiedzieć, że nie musisz robić dżemu. Tak, to prawda.
W przypadku dżemów w małych partiach, w których masz tylko 1 do 2 filiżanek dżemu, puszkę taką małą kwota nie jest tego warta. Dlaczego pytasz? Ponieważ możesz w mgnieniu oka wykończyć małą partię dżemu, więc nie ma takiej potrzeby. W rzeczywistości tego rodzaju dżemy mogą przetrwać w lodówce do 3 tygodni i wiem, że możemy je wykończyć w krótszym czasie.
Więc teraz, kiedy się nad tym zastanowić, robienie dżemu jest naprawdę, bardzo łatwe. W większości przypadków wystarczy tylko 2 składniki… wybrany owoc i cukier. Większość jagód i owoców dżemu zawiera wystarczającą ilość pektyny, więc nie trzeba dodawać żadnych dodatkowych. Cukier i gotowane owoce sprawiają, że dżem jest przyjemny i przyjemny bez żadnych dodatków. Naprawdę, dżemy są jedną z najłatwiejszych rzeczy do zrobienia. I nie ma nic bardziej pysznego niż domowy dżem.
Szczególnie dżem malinowy. Dżem malinowy to mój ulubiony dżem obok dżemu brzoskwiniowego. Zrobiłam tę małą partię dżemu malinowego z kilkoma malinami, które były w pobliżu, które bardzo szybko dojrzewały. Po prostu dodaj cukier i podgrzej, a otrzymasz dżem.
2 składnikowy dżem malinowy
Drukuj pinezkę ZapiszSaved!
Składniki
- 1 funt malin około 3 czubatych kubków
- 2/3 szklanki cukru
Instrukcje
-
Zmieszaj razem maliny i cukier w szerokim rondlu lub na patelni.
-
Na małym lub średnim ogniu ugotuj mieszaninę malin i cukru, ciągle mieszając, aż zacznie delikatnie wrzeć. Gotuj i mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje. Musisz ciągle mieszać, inaczej dżem się przypali.
-
Gotuj miksturę przez około 10-15 minuty. Dowiesz się, że dżem jest gotowy, gdy mieszanina będzie wystarczająco gęsta, by pozostawić za łyżką otwarty ślad.
-
Zdejmij z ognia i pozwól całkowicie ostygnąć przed podaniem.
-
Ciesz się!
Notatki
Przepis Pomysł do wypróbowania!
Użyj trochę dżemu, aby zrobić te ciasteczka z sernikiem malinowym!
Wrzuciłam domowy dżem malinowy do kremowego sera i ciasta brownie i zrobiłam te ciasteczka z serkiem malinowym! Dzielę się tym pysznym przepisem na blogu Kendall-Jackson. Kliknij, aby go dostać… nie będziesz żałować!
Łatwiejsze i smaczniejsze przepisy na dżem w małych partiach:
- Dżem brzoskwiniowy
- Rabarbar truskawkowy Dżem
- Dżem jagodowy
Miłego dnia!
Ujawnienie: Ten post został sponsorowany przez wina Kendall-Jackson! Ale jak zawsze zdjęcia, mój głos, cała treść i opinie są moje. Szczesliwe lato! xo