Podawaj te proste fasolki pieczone w wolno gotującym się z boczkiem na następnym grillu na podwórku i patrz, jak iskrzą. Są zrobione z zaledwie kilku prostych składników i przepisu, który będziesz ciągle przyrządzać!
Te wolnowarowe Fasolka po bretońsku z boczkiem jest magiczna!
Naprawdę chciałem dać ci początek, by zacząć śpiewać „Fasola, fasola, magiczny owoc…”, jeśli poczułeś się do tego zmuszony, ponieważ nie miałem zamiaru robić że nagłówek tego posta, nawet jeśli to prawda! Ale tak naprawdę te wolno pieczone fasolki z boczkiem są tak łatwe i tak pyszne, że same są warte małego pokazu sztucznych ogni. A w smokey, słodkim i lepkim jest coś magicznego, czemu trudno się oprzeć, nie sądzisz? Połóż je na stole podczas następnego grilla i patrz, jak lecą iskry przyciągania.
Wolnowar w piekarniku Fasolka po bretońsku jest najlepsza komfortowe jedzenie przez cały rok.
Zimą nie ma nic lepszego niż pieczenie w piekarniku garnka słodkiej i pikantnej fasoli, aby ogrzać dom. Ich zapach jest odurzający dzięki boczkowi i syropowi klonowemu. Ale w lecie ostatnią rzeczą, na którą mam ochotę, jest podgrzanie piekarnika, więc dostosowałem mój ulubiony przepis na pieczoną fasolę, aby zamiast tego używać powolnej kuchenki. I tak się cieszę, że to zrobiłem, ponieważ to jest teraz moja propozycja na piknik typu „ustaw i zapomnij”. A moje dzieci błagają o nie za każdym razem, gdy rozpalam grilla, więc posiadanie niekończącego się garnka tych fasolek pieczonych w wolno gotującym się tutaj może stać się rzeczywistością, ponieważ grilluję kilka nocy w tygodniu, gdy jest ładna pogoda.
Warto (mało dodatkowy) wysiłek.
Gotowanie bekonu i cebuli przed dodaniem ich do wolnej kuchenki może wydawać się wybredne, ale uwierz mi, uzyskujesz znacznie lepszy smak, ponieważ cebula mięknie, gdy jest gotowana w zarezerwowanym tłuszczu bekonowym, a ty uzyskać gęstszy sos. Gotowanie najpierw bekonu oznacza również, że nie będziesz mieć żadnych bladych gumowatych plamek bekonu w fasoli, tak jak to robisz, gdy otwierasz puszkę wieprzowiny z fasoli ze sklepu. Tak, po prostu nie.
I naprawdę, to tylko dodaje około 10 minut do twojego życia. Jeśli naprawdę brakuje Ci czasu, zrób ten krok do 3 dni wcześniej, przechowując ugotowaną cebulę i boczek oddzielnie w przykrytych pojemnikach w lodówce, zanim dodasz je do powolnej kuchenki z fasolą i składnikami sosu.
Tego lata zachowaj spokój i dobrze jedz
Lato to dobre jedzenie i odpoczynek, aby cieszyć się dobrymi rzeczami w życiu, więc pamiętaj, aby zrobić miejsce na stole dla tych wolno gotowanych fasolek z boczkiem. Nie zapomnij też o arbuzie, sałatce ziemniaczanej, slawie, hamburgerach, ciastkach i koktajlach!
Głodny więcej ? Zapisz się, aby otrzymywać nasz newsletter prosto do Twojej skrzynki odbiorczej! Pozostań w kontakcie na Facebooku, Twitterze, Pinterest i Instagramie, aby otrzymywać najnowsze aktualizacje.
Składniki
- 2 (15 uncji) puszki Wielka fasola północna, odsączona i opłukana (daje około 3 ½ filiżanki fasoli)
- 3 plasterki boczku, posiekane
- ½ średnia cebula pokrojona w kostkę
- ½ szklanki keczupu (takiego jak Tessemae lub Primal Kitchen bez dodatku cukru)
- 2 łyżki. syrop klonowy (lub mniej, jeśli do keczupu dodano cukier)
- 1 łyżka. melasa
- 2 łyżki. żółta musztarda
- 1 łyżka. ocet jabłkowy
- 1 szklanka wody
Instrukcje
- Ugotuj pokrojony boczek na średniej patelni nad na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 7-8 minut, aż będzie prawie chrupiące. Dodaj cebulę na patelnię z boczkiem i smaż przez dodatkowe 4-5 minut, aż cebula zacznie mięknąć. Zdejmij z ognia.
- Przenieś mieszankę boczku i cebuli do wolnej kuchenki. Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj, aby się połączyły.
- Ustaw temperaturę wolnej kuchenki na NISKĄ i gotuj 4 godziny, kilkakrotnie mieszając w trakcie gotowania.
Uwagi
Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, przepisz go własnymi unikalnymi słowami i połącz z powrotem do przepisu źródłowego tutaj w The Real Food Dietitians. Dziękuję!
Odżywianie
- Porcja: ½ szklanki
- Kalorie: 179
- Cukier: 8 g
- Sód: 628 mg
- Tłuszcz: 4 g
- Węglowodany: 25 g
- Błonnik: 6 g
- Białko: 7 g
Jakie jest Twoje ulubione letnie danie na imprezę? Opowiedz nam o tym w komentarzach poniżej.
Przypnij teraz & Zrób to później!
Źródło zdjęcia: Zdjęcia w tym poście na blogu zostały zrobione przez Jess z Plays Well with Butter.
Ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale będą miały część prowizji.
O Jessice Beacom
Jessica jest zarejestrowana Dietetyk żyjący w Boulder, Kolorado wraz ze swoim mężem i dwiema córkami. Została opisana jako „prawdziwa ewangelistka kulinarna” i uwielbia dzielić się swoją wiedzą z innymi, aby pomóc im uwolnić się od mentalności dietetycznej i odnaleźć własną wolność żywieniową. W wolnym czasie lubi CrossFit, narciarstwo telemarkowe, kolarstwo górskie sama jak grać na banjo i biwakować pod gwiazdami.