Hawaiian Garlic Shrimp (Polski)

Hawajskie krewetki z krewetkami słyną z krewetek czosnkowych. Jest łatwy do zrobienia i bardzo czosnkowy. Wyciśnij cytrynę z całej powierzchni i podawaj z ryżem (który nasiąka sosem czosnkowo-maślanym, tak dobrze!)

Hawaiian Garlic Shrimp, gotowe do spożycia!

Jest pikantny i pikantny, a nawet myślenie o tym powoduje, że ślinię się …

Czekam w kolejce po krewetki czosnkowe w Giovanni „s (Oahu)

Co to jest Hawaiian Garlic Shrimp?

Hawaiian Garlic Shrimp to słynne lokalne danie na Hawajach. Ciężarówki z krewetkami zaparkowane na północnym brzegu Oahu to bardzo popularne danie.

Jest zrobione ze świeżych lokalnych krewetek (lub krewetek) polanych z mąką-papryką-cayenne, następnie smażone na patelni, a następnie mieszane z sosem maślano-czosnkowym. Hawaiian Garlic Shrimp jest zawsze podawany z ryżem i kawałkiem cytryny.

Ładna, chrupiąca skorupa i dużo masła czosnkowego w całości ^ _ ^

Dlaczego nazywa się to Hawaiian Garlic Shrimp?

Podobnie jak w przypadku większości potraw, do których na początku dołączone jest słowo hawajski, nazywamy je po prostu nazwą dania bez słowa hawajskie.

Na Hawajach danie to nazywamy Garlic Shrimp . Na kontynencie nazywają to Hawaiian Garlic Shrimp. To sprawia, że czuję się zarówno trochę zrzędą (ponieważ to danie nie jest hawajskim jedzeniem, to lokalne jedzenie hawajskie), ale także schlebia mi (naprawdę się cieszę, że kochasz krewetki czosnkowe z Hawajów).

W każdym razie nie warto być teraz wybrednym, ponieważ jesteśmy głodni! Na krewetki czosnkowe.

Czekam w kolejce na krewetki czosnkowe u Romy „s (Oahu)

Krewetki na Hawajach

Mamy szczęście, że na Hawajach kupujemy świeże lokalne krewetki. Kiedy skosztujesz krewetek z Hawajów (i wielu rodzajów świeżych owoców morza z Hawajów), inne krewetki po prostu nie mogą się równać ^ _ ^

Czy słyszałeś o ciężarówkach z krewetkami na Hawajach? Tak myśli większość ludzi kiedy wspominasz o krewetkach na Hawajach. Najbardziej znane z tych ciężarówek z krewetkami znajdują się na północnym wybrzeżu Oahu. Są dwie „główne” ciężarówki i ludzie nieustannie porównują, która z nich jest lepsza. Szczerze mówiąc, oba są pyszne i nigdy nie mogłem wybrać jednego ulubionego:

Czosnkowy talerz krewetek u Romy „s (Oahu)

Krewetki i krewetki Romy” s Kahuku
Zamawiam klasyczne krewetki z masłem i czosnkiem. W zestawie dwie gałki ryżu i ostry sos shoyu. Nie zapomnij zamówić ananasów li hing na deser! Tylko gotówka.

Uwaga: Romy znajduje się po drugiej stronie ulicy od Kahuku Farms (farmy, która również produkuje i sprzedaje mochi z masłem lilikoi, grillowany banan chleb posypany waniliowo-haupią i miseczkami acai zrobionymi z ich własnych acai).

Czosnkowy talerz krewetek u Giovanniego (Oahu)

Krewetka Giovanni Ciężarówka
Giovanni’s ma trzy lokalizacje. Odwiedź jedną z 56-505 Kamehameha Highway (ta lokalizacja znajduje się zaledwie kilka minut jazdy od Romy’s, więc możesz trafić w obie). Zamawiam talerz krewetek krewetkowych, bardzo czosnkowy. W zestawie dwie gałki ryżu i sosu z masłem czosnkowo-cytrynowym. Tylko gotówka.

Giovanni niedawno otworzył nową lokalizację w mieście (to była bardzo ważna sprawa, ponieważ wcześniej trzeba było zaplanować całodniową wycieczkę po North Shore. Fajnie jest mieć w lokalizacji w mieście, gdy pragnienie uderza, ale zdecydowanie odwiedź oryginalną lokalizację North Shore, aby doświadczyć prawdziwego / pełnego doświadczenia).

Wskazówki dotyczące odwiedzania ciężarówek z krewetkami: mieszkańcy i turyści uwielbiają te dwie ciężarówki z krewetkami i zawsze są bardzo zapakowane i zajęte. Czas oczekiwania na jedzenie często trwa godzinę. Najbardziej efektywną strategią jest wyjście wcześnie, zaraz po otwarciu. W ten sposób możesz mieć czas na zjedzenie ich obu!

Pamiętaj, aby ugotować mielony czosnek na maśle, aż będzie złoty i chrupiący.

Hawaiian Garlic Shrimp Method

Fyi, poniżej zamieściłem linki partnerskie. Mogę zarobić niewielką prowizję (bez żadnych kosztów), jeśli kupisz za pośrednictwem linków.

Formalny przepis znajduje się na dole posta, ale zawsze dołączam tę sekcję „metoda”, w której może bardziej szczegółowo opisać przepis. Mam nadzieję, że okaże się pomocny ^ _ ^

Najpierw zbierasz wszystkie składniki razem:

• 12 uncji krewetki (pozbawione skorupek) – Używanie krewetek w skorupkach jest klucz!
• 2 łyżki mąki mochiko – najbardziej podoba mi się ten przepis z mąką mochiko (używamy też mąki mochiko do masła mochi i kurczaka mochiko), ale można zastąpić zwykłą mąkę.
• 1 łyżka papryka
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne – można pominąć, jeśli nie lubisz ciepła, ale uwielbiam to z cayenne. Zamiast tego możesz też użyć czarnego pieprzu.
• 1 łyżeczka soli
• 1 główka czosnku, mielonego – Możesz użyć jeszcze więcej czosnku!
• 4 łyżki masła
• 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek

A teraz zaczynamy gotować!

Najpierw wyczyść i osusz krewetki. Wysusz jak najbardziej i ustaw bokiem.

Suchą mieszankę (mąka mochiko, papryka, pieprz cayenne) na panierkę z krewetek

Następnie łączymy mąkę mochiko, paprykę, pieprz cayenne i sól miska do mieszania.

Zrób wszystko, co w twojej mocy, aby uzyskać równomierną powłokę na skorupkach krewetek

Dodaj krewetki i wrzuć, aby każda krewetka była równomiernie odkurzona w mieszanka mąki. Odłóż to na bok.

Najpierw roztop masło, a następnie dodaj czosnek.

Teraz weź patelnię, połóż ją na kuchence i ustaw na średnim ogniu. Włożyć masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj zmielony czosnek. Smaż czosnek przez około 3 minuty, aż zrobi się smaczny i smaczny. Twoja kuchnia powinna teraz pachnieć niesamowicie. Gdy będzie gotowa, wyłącz kuchenkę i wlej cały czosnek i masło do miski.

Ułóż krewetki tylko w jednej warstwie.

Dodaj oliwę z oliwek na patelnię i zwiększ temperaturę na średnio wysoką. Dodaj krewetki w jednej warstwie. Nie przepełniaj patelni, w razie potrzeby możesz to zrobić w dwóch partiach. Jeśli przepełnisz krewetki, zaczną razem gotować na parze zamiast ładnie się zarumienić (chcemy mieć tę głęboko złocistą, chrupiącą skorupkę). Gotuj krewetki przez około 2 minut z każdej strony.

Teraz wlej masło czosnkowe z powrotem na patelnię i smaż krewetki z masłem czosnkowym jeszcze przez minutę, aż wszystko będzie pięknie pachnieć i będzie dobrze połączone. Gotowe! Przesuń na drugą stronę dużą miskę ryżu. Wyciśnij trochę cytryny i ciesz się !! ^ _ ^

Zastępstwa

• Przepis wymaga mąki mochiko. Możesz to zastąpić zwykłą mąką .
• Przepis wymaga odżywiania krewetek w skorupkach. Pożeranie chrupiącego czosnku i sosu maślanego na całej skorupce jest częścią całego doświadczenia, ale jeśli musisz, możesz to również zrobić z obranymi krewetki. W końcu to mniej pracy, ale spróbuj przynajmniej raz z krewetkami w skorupkach!
• Może zastąpić pieprz cayenne czarnym pieprzem na.
• Używam jednej główki czosnku na każde 12 uncji krewetki. Możesz dowolnie zwiększać czosnek (zrobiliśmy to nawet z dwiema główkami czosnku). Jest to przypadek, w którym nigdy nie możesz mieć zbyt dużo czosnku. Ryż wchłania całe masło czosnkowe i jest super onolicious.

Wskazówki

• Przed ugotowaniem krewetek usuń masło czosnkowe z patelni (wlej do miski). To kuszące aby dodać krewetki bezpośrednio na patelni (ponieważ oszczędza to czas) … ale jeśli to zrobisz, czosnek spali się, zanim krewetki skończą się gotować.
• Dobrze wysusz krewetki, a następnie posyp je mąką mochiko, papryką, cayenne i solą. W przeciwnym razie będzie się zbrylać i nie dostaniesz tej przyjemnej skórki.

Czas zjeść!

Hawajski przepis na krewetki czosnkowe

Patrz poniżej ^ _ ^