How To Toast Coconut Flakes (Polski)

Jak upiec płatki kokosowe i wydobyć ten naturalny, orzechowy i pyszny kokosowy smak

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak upiec płatki kokosowe? Tosty kokosowe są tutaj koniecznością. Dla mnie surowy kokos ma dziwną, ciągnącą się konsystencję, która naprawdę nie jest przyjemna. Ale kiedy tostujesz kokos, sprawia, że kokos jest naprawdę pyszny i chrupiący i wydobywa kokosowy smak. Podobnie jak podczas opiekania orzeszków pekan.

Nauka opiekania kokosa jest bardzo prosta. Tak nauczyłem się w cukierni i nigdy nie zrobię tego inaczej.

Jeśli kochasz kokos tak samo jak ja, spróbuj następnym razem toast i zobacz, czy podoba Ci się jeszcze bardziej! Myślę, że tak 😀 Uwielbiam dodawać tosty kokosowe do mojego ciasta kokosowego lub posypywać je moim kremem kokosowym.

Jak opiekać płatki kokosowe

1. Rozgrzej piekarnik do 350ºF
2. Rozłóż słodzone płatki kokosowe na blasze cienką i równą warstwą możliwy.
3. Piec kokos przez 2 minuty. Jeśli nie widzisz jasnego brązowienia na brzegach, idź jeszcze JEDNĄ minutę.
4. Zamieszaj swój orzech kokosowy.
5. Piecz jeszcze 2 minuty. Jeśli Twój orzech kokosowy nie jest złotobrązowy, dodaj jeszcze 1 minutę. NIE ZAPOMNIJ USTAWIĆ TIMERA. Zapytaj mnie, skąd wiem, lol.
6. Gdy Twój orzech kokosowy jest złocisty i upieczony, gotowe! Super szybki i najlepszy sposób na opiekanie wiórków kokosowych i uzyskanie ładnego, złotobrązowego koloru.

Jak przechowywać prażone płatki kokosowe

Zazwyczaj przechowuję płatki kokosowe w szczelnym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 2-3 tygodnie. Zwykle opiekam tylko tyle kokosa, ile potrzebuję do mojego przepisu.

Czasami, gdy używam ich do pieczenia, nawet zmielę je trochę w robocie kuchennym, aby uzyskać więcej delikatnego prażonego kokosa, który nadal ma cały smak.

Jak można słodzić surowe płatki kokosowe?

Jeśli wszystko, co masz, to surowy kokos lub ty wolisz słodzić własne, możesz postępować zgodnie z tym przepisem 80 Cakes na temat słodzenia surowego kokosa. Zasadniczo wystarczy połączyć w rondelku 1/4 szklanki wody i 4 łyżeczki cukru i zagotować. Dodaj 1 szklankę surowego kokosa i mieszaj, aż woda się wchłonie. Możesz użyć tego kokosa od razu lub położyć go na ręczniku papierowym do wyschnięcia przed przechowywaniem.

Zrobiłeś ten przepis? Zostaw ocenę i powiedz mi, jak poszło!

Jak opiekać płatki kokosowe

Samouczek dotyczący opiekania płatków kokosowych w piekarniku, aby wydobyć ten naturalny i orzechowy smak z opiekania, podobnie jak prażenie orzechów.

5 z 1 głosów

Drukuj

Czas przygotowania: 1 min

Czas gotowania: 4 minuty

Porcja: 6 uncji

Kalorie: 129kcal

Autor: Elizabeth Marek

Składniki

• ▢ 6 uncji słodzonych płatków kokosowych

Instrukcje

Jak upiec płatki kokosowe

• Rozgrzej piekarnik do 350ºF
• Rozłóż płatki kokosowe równomiernie na kawałku arkusza
• Piec kokos przez 2-3 minuty, aż brzegi zaczną robić się złocisto-brązowe
• Wymieszaj orzechy kokosowe, a następnie piecz przez 1-2 minuty lub do zarumienienia. Nie odchodź ani nie zapomnij ustawić minutnika, bo orzech kokosowy może się spalić.
• Przechowuj orzech kokosowy w hermetycznym pojemniku przez 2-3 tygodnie w lodówce lub zamroź na 6 miesięcy.

Odżywianie

Kalorie: 129kcal (6%) | Węglowodany: 15 g (5%) | Białko: 1 g (2%) | Tłuszcz: 8 g (12%) | Tłuszcz nasycony: 7g (35%) | Sód: 81 mg (3%) | Potas: 102 mg (3%) | Błonnik: 3g (12%) | Cukier: 10 g (11%) | Wapń: 3 mg | Żelazo: 0.4 mg (2%)