Czy zastanawiałeś się kiedyś, co dzieje się z jedzeniem, które jesz? Najpierw przechodzi przez przełyk. Porusza się poprzez falę skurczów mięśni, które ściskają jedzenie z prędkością około dwóch cali na sekundę. Kiedy pokarm dociera do żołądka, wpada do kipiącej kałuży soków trawiennych. W żołądku pokarm jest rozkładany na łatwo przyswajalne składniki: białka, cukry i tłuszcze.
Następnie dodawana jest zielonkawobrązowa żółć wytwarzana w wątrobie, aby wspomóc rozkład tych tłuszczów. Zanim pokarm opuszcza żołądek i trafia do jelita cienkiego, jest nierozpoznawalny. Ściany naszych jelit wchłaniają składniki odżywcze do krwi i w ten sposób uzyskujemy energię potrzebną do życia.
Jak długo trwa ten ważny proces? To zależy od tego, co jesz, mówi dr Oz, wiceprzewodniczący i profesor chirurgii na Uniwersytecie Columbia. „Stek może zająć dwa, może trzy dni, zanim wydostaniesz się z jelita. Oznacza to, że sposób trawienia to po prostu gnicie w jelitach. Z drugiej strony, jeśli jesz warzywa i owoce, „wydostają się z organizmu w mniej niż 12 godzin”.
A co z gumą do żucia? Czy to prawda, że trawienie trwa siedem lat? „Nie” – mówi dr Oz. Jednak ta mała miejska legenda może być dobrym sposobem na „nakłonienie dzieci do zaprzestania żucia gumy”.
Ta treść pojawiła się pierwotnie na doctoroz.com
Leave a Reply