Jajecznica w jednej misce przygotowana w jednej misce w mniej niż 2 minuty! Genialny poradnik kulinarny, który smakuje wyśmienicie i nie wymaga prawie żadnego sprzątania.
Nie ma nic prostszego niż te jajka do mikrofalówki! Potrzebujesz tylko 4 składników i 2 minut, aby je przygotować. W zasadzie nie da się ich zepsuć, prawie bez sprzątania. Ciesz się nimi ze swoimi ulubionymi dodatkami lub dodaj do śniadaniowych tacos, śniadaniowych burrito lub pikantnych naleśników.
Mój mąż i ja uwielbiamy jeść jajka na śniadanie. Mamy mini frytki jajeczne lub omlety z warzywami i serem kilka dni w tygodniu (czasami nawet na obiad!). Są one bogate w białko i mało tłuszczu i kalorii (chyba że dodasz funt sera! Winny!).
Ale mój mąż jest lepszym mieszaczem jajek / omletami, więc jego zawsze wychodzi lepiej niż mój. I szczerze mówiąc, czasami po prostu nie mam czasu na zrobienie jajecznicy rano. Albo nie chcę zajmować się sprzątaniem.
Moje rozwiązanie? Jajecznica w kuchence mikrofalowej… w jednej misce… w mniej niż dwie minuty! Jeśli nigdy nie próbowałeś tej metody, zdziwisz się, jak pysznie smakują. To zmienia życie! Jajka są puszyste, kremowe i smakują tak jak jajecznica! Nigdy byś nie wiedział, że pochodzą prosto z kuchenki mikrofalowej.
Składniki
Podstawa tych kuchenek jajka są takie proste. Wszystko, czego potrzebujesz, to jajka, tarty ser, sól, pieprz i woda. Jeśli chcesz dodać dodatki, takie jak posiekany szpinak, papryka, bekon lub pieczarki, możesz to zrobić. Tylko pamiętaj, aby dodać dodatkowe składniki po wymieszaniu jajka i białka.
- Jajka: lubię mieszać 3 białka i 1 całe jajko. Dzięki temu są idealnie lekkie i puszyste. Zdecydowanie możesz użyć jednego lub drugiego w 100%.
- Ser: Moim zdaniem jest to pozycja obowiązkowa przy robieniu jajecznicy. Nie potrzebujesz dużo – wystarczy łyżka lub więcej.
- Przyprawy: posyp solą i pieprzem do smaku. Możesz nawet dodać inne przyprawy, takie jak czosnek w proszku lub papryka.
- Woda: dodanie odrobiny wody pomaga uzyskać bardziej puszystą teksturę.
Jak gotować jajka w kuchence mikrofalowej
- WHISK. Spryskaj obficie miskę do kuchenek mikrofalowych sprayem do gotowania. Wbij białka i jajko do miski. Dodaj 1 łyżkę wody. Ubijaj razem przez minutę. W razie potrzeby wymieszaj rozdrobniony ser i inne preferowane warzywa lub mięso. Sól i pieprz do smaku.
- GOTOWANIE. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej i na 45 sekund. Wymieszaj jajka, a następnie umieść w kuchence mikrofalowej przez dodatkowe 45 sekund.
- SERVE. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i dodaj wybrane dodatki. Podawaj na ciepło!
Ulubione dodatki
Przed podaniem wymyśl jajka do mikrofalówki z jednym z poniższych pomysłów na dodatki. Moje ulubione to świeże pomidory w kostkę i keczup.
- Pomidory pokrojone w kostkę
- Ketchup
- Salsa
- Zielona cebula
- Rozdrobniony ser
- Pokrojone w kostkę awokado
- Ostry sos
Wskazówki dotyczące gotowania + wariacje
- Jeśli chcesz, możesz użyć wszystkich całych jaj lub wszystkich białek jaj.
- Można również dodać łyżkę wody do mleka.
- Jeśli chcesz, możesz pominąć rozdrobniony ser.
- Spryskaj miskę sprayem do gotowania, aby jajka nie przykleiły się do dna.
- jeśli wolisz, możesz użyć dużego kubka zamiast miski – po prostu upewnij się, że jest wystarczająco duży.
- Obserwuj uważnie jajka, aby nie wydymały się z krawędzi miski ani nie eksplodowały.
- Aby sprawdzić, czy są gotowe, szybko potrząśnij miską. Nie powinny być wtedy rzadkie. Jeśli tak, włóż je z powrotem do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund.
Więcej przepisów na śniadanie:
- Babeczki z białkiem jajecznym
- Patelnia śniadaniowa z serem i boczkiem
- Frittata z szynką i brokułami
- Omlet z białkiem
- Quiche bez skórki
Jajecznica z mikrofalówki
Składniki
- 3 białka jaj
- 1 jajko
- 1 łyżka tartego sera
- 1 łyżka wody
- sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki : Siekany szpinak, czerwona papryka, pokruszony boczek, pokrojona w kostkę szynka, pieczarki, cebula
Opcjonalne dodatki: pokrojone pomidory, awokado, zielona cebula, salsa, ketchup
Instrukcje
-
Spryskaj obficie miskę nadającą się do kuchenek mikrofalowych sprayem do gotowania. Wbij białka i jajko do miski. Dodaj 1 łyżkę wody. Ubijaj przez minutę.
-
W razie potrzeby dodaj posiekany ser i dodatkowe warzywa lub mięso. Sól i pieprz do smaku.
-
Umieść miskę w kuchence mikrofalowej i włącz ją na 45 sekund. Mieszaj, a następnie gotuj w kuchence mikrofalowej przez dodatkowe 45 sekund lub do momentu, aż jajka będą puszyste.
-
Ostrożnie wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej, dodaj pożądane dodatki i gotowe!
Odżywianie
PIN TEN PRZEPIS