Brudny ruszt może mieć duży wpływ na smak potraw i jak długo zajmie gotowanie. Dowiedz się, jak czyścić ruszty na węgiel drzewny, aby grill działał prawidłowo. Jeśli masz najlepszy przenośny grill na węgiel drzewny, powinieneś go szorować co najmniej raz lub dwa razy w miesiącu. Pozwoli to usunąć rdzę, popiół i nagromadzony węgiel, z których wszystkie mogą mieć wpływ na to, jak nagrzewa się ruszt.
Utrzymywanie grilla i rusztu w czystości i bez przypaleń, przywierania do jedzenia i tłuszczu jest jednym z Najlepsze sposoby na sprawne i szybkie gotowanie potraw na grillu. Czyszczenie rusztów na węgiel drzewny może być tak proste, jak szorowanie rusztu szczotką do grilla po każdym użyciu. Jeśli jednak zwlekałeś z regularnym utrzymaniem, konieczne może być dokładne czyszczenie. Jeśli masz do czynienia z kilkumiesięcznym utknięciem na jedzeniu, musisz użyć niewielkiej ilości smaru do łokcia i następujących opcji czyszczenia:
- Płyn do naczyń i gorąca woda
- Magiczna gumka
- Ocet i soda oczyszczona
- Szczotka do grilla
Te opcje czyszczenia mogą spraw, aby Twój grill wyglądał jak nowy w mgnieniu oka. Szorowanie rusztu pozwoli również na bliższy kontakt potraw z powierzchnią rusztu, co oznacza szybszy czas gotowania.
Utrzymanie rusztu w czystości jest ważne z wielu powodów. Nie tylko może pomóc w zapobieganiu zaostrzeniom, ale może również umożliwić szybsze gotowanie jedzenia. Nasz przewodnik przeprowadzi Cię przez kilka opcji czyszczenia, dzięki którym grill będzie czysty i nowy w mgnieniu oka.
Spis treści
Pierwsze kroki
Do czyszczenia grilla potrzebne będą następujące materiały:
- Plastik torby
- Folia
- Szczotka do grilla
- Szpachla
- Szczotka z włosia
Jeśli to możliwe, usuń ruszt. Powinien być szorowany szorstką szczotką do czyszczenia, taką jak szczotka do grilla.
Po usunięciu większości zbrylonej mazi, zwiń kawałek folii aluminiowej. Folia sprawdza się dobrze jako szorowarka, szczególnie na tego typu twardej powierzchni.
Podstawowa konserwacja grilla
Po wyczyszczeniu rusztu pora odsłonić nieco pokrywę i grill TLC. Wyczyść pokrywę i spód grilla. Wytrzyj wszelkie zanieczyszczenia znajdujące się na dnie grilla. Jeśli Twój grill ma taki, opróżnij pojemnik na popiół. Następnie użyj szpachli lub szczotki z włosia i zetrzyj czarny peeling. Zwykle jest to tłuszcz i / lub płatki węglowe. Jeśli masz grill czajnik, wytrzyj zewnętrzną powierzchnię pokrywy i grilla gorącą wodą z mydłem.
Jak dbać o czystszy grill
Jeśli nie chcesz Aby dokładnie wyczyścić grill co tydzień lub dwa, poniższe wskazówki mogą pomóc w utrzymaniu czystości grilla:
- Opróżnij pojemnik na popiół przy każdym grillowaniu. Łapacze popiołu to bałagan, który czeka, a jeśli zostaną zaniedbane, łatwo się przepełnią.
- Użyj szczotki do grilla, aby wyczyścić ruszt przed grillowaniem. Należy to zrobić po podgrzaniu grilla. Ciepło pomoże poluzować przypalone kawałki jedzenia pozostawione na grillu po ostatniej sesji grillowania.
- W zależności od rodzaju gotowanej żywności może być konieczne natłuszczenie rusztu. Tłuste kawałki mięsa, takie jak steki, nie przyklejają się do grilla, ale niskotłuszczowe kawałki mięsa, takie jak pierś kurczaka bez skóry, mogą i często tak. Aby zapobiec przywieraniu potraw do rusztu, przed gotowaniem lekko posmaruj ruszt oliwą z oliwek.
- Nie zapomnij wyczyścić pokrywy grilla. Wiele modeli grilli dostępnych obecnie na rynku jest wyłożonych rodzajem emalii porcelanowej. Wraz ze zużyciem i wiekiem dym i tłuszcz mogą gromadzić się wewnątrz pokrywy. Możesz wyczyścić wnętrze wieczka łagodnym płynem do naczyń i gorącą wodą. Wytrzyj wnętrze wieczka miękką gąbką. Po usunięciu nagromadzonej mazi wypłucz pokrywkę i pozwól jej wyschnąć. Należy to robić za każdym razem, gdy używasz grilla.
Czyszczenie grilla na początku lub na końcu sezonu
Wielu entuzjastów grillowania jest winnych nieczyszczenia swoich grilli tak często, jak powinni. Niektórzy nawet przyznają, że pod koniec sezonu przechowują brudny grill i wyciągają go z garażu bez sprzątania na sezon. Jeśli to brzmi jak Ty, nasz przewodnik dotyczący dokładnego czyszczenia grilla pomoże Ci przywrócić go do formy i przygotować do sezonu grillowania w mgnieniu oka.
Rutynowa konserwacja nie tylko sprawi, że grill będzie wyglądał dobrze, ale zapewnia również, że grill może wydajnie gotować jedzenie. Jeśli nie przejdziesz rutynowej konserwacji, grill będzie wymagał dokładnego czyszczenia przynajmniej raz w miesiącu.
Jeśli chodzi o czyszczenie rusztu i grilla, nic nie zastąpi zwykłego płynu do naczyń .Oczywiście będziesz musiał również użyć dużej ilości smaru do łokci, aby usunąć trudne do usunięcia resztki jedzenia.
Do dokładnego czyszczenia potrzebne będą następujące materiały:
- Ręcznik
- Płyn do mycia naczyń
- Gorąca woda
- Gąbka
Wymieszaj gorącą wodę i mydło w dużym mikserze miskę, dobrze mieszając, aż mydło się rozpuści. Następnie wyszoruj ruszt i zewnętrzną powierzchnię grilla za pomocą gąbki i mydła. Upewnij się, że usunąłeś brud przyklejony do rusztu. Kontynuuj szorowanie, aż będzie widoczna błyszcząca powierzchnia rusztu. Powinieneś również zdjąć kratkę i wyszorować również spód miski.
Namocz ręcznik w gorącej wodzie i użyj go do wytarcia rusztu oraz wnętrza i zewnętrznej części grilla. Pozostaw grill i ruszt do wyschnięcia przed złożeniem wszystkiego z powrotem lub przechowywaniem.
Soda oczyszczona i ocet
Jeśli masz do czynienia z dużą ilością brudu, sody oczyszczonej a ocet może być skuteczniejszym rozwiązaniem. Soda oczyszczona i ocet po połączeniu mogą łatwo usunąć resztki z rusztu. Kwas octowy zawarty w occie pomoże rozbić stwardniałe i przypalone cząsteczki jedzenia. Działa również jako ścierny środek czyszczący.
Do tej metody czyszczenia potrzebne są dwie łyżki stołowe i jedna filiżanka octu z białego wina. Do przygotowania roztworu czyszczącego użyjesz równych ilości wody i octu. Wlej mieszaninę do butelki z rozpylaczem. Posyp sodę oczyszczoną na ruszcie, a następnie dokładnie spryskaj mieszanką wody i octu. Upewnij się, że dokładnie nasyciłeś ruszt roztworem i pozostaw go na piętnaście minut przed szorowaniem.
Po wyczyszczeniu rusztu, zmyj pozostałości za pomocą węża, a następnie wytrzyj ruszt używając ręcznika do usunięcia wszelkich pozostałości.
Magic Eraser
Inną opcją jest wyczyszczenie kratki za pomocą Magic Eraser. Ta gąbka zdziała cuda na rusztach i może z łatwością przywrócić blask rusztu. Gąbki te wykonane są z pianki melaminowej, która posiada właściwości ścierne, dzięki czemu działa podobnie jak papier ścierny. Aby go użyć, wystarczy zwilżyć gąbkę, aby aktywować środek czyszczący i zabrać się do szorowania kratki.
Unikaj używania gumki Magic na nieprzywierających, polerowanych lub błyszczących powierzchniach. Materiał ścierny może łatwo zarysować zewnętrzną powierzchnię grilla.
Powiązane pytania
Czy możesz polecić niewymagający konserwacji grill na węgiel drzewny?
Char-Griller E06614 Charcoal Grill jest nie tylko tani w utrzymaniu, ale jest również niedrogi. Jest to bardzo prosty, przyjazny dla początkujących grill, który jest wyposażony w kilka świetnych funkcji. Jednak, podobnie jak droższe grille na węgiel z wieloma funkcjami, ten model również będzie wymagał niewielkiej rutynowej konserwacji.
Czy grille ceramiczne są łatwe w utrzymaniu?
Większość jest. Grille ceramiczne mają konstrukcję w kształcie jajka z grubszymi ścianami niż przeciętny grill węglowy lub czajnik. Możesz go łatwo rozbić, aby go wyczyścić, wyjmując ruszt i łapacz popiołu. Jednak ich większy rozmiar może sprawić, że głębokie czyszczenie będzie wymagało dwóch osób. Aby dowiedzieć się więcej o różnych dostępnych typach grilla na węgiel drzewny, kliknij tutaj i przeczytaj nasz przewodnik dla kupujących przenośny grill na węgiel drzewny.
Co mogę zrobić, aby regulować temperaturę grilla?
Utrzymanie temperatury grilla na węgiel drzewny może być trudne. Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, jest powstrzymanie się od ciągłego podnoszenia pokrywki grilla podczas gotowania. Możesz również rozłożyć węgle, aby upewnić się, że potrawy na grillu są równomiernie ugotowane.
Uwagi końcowe
Nauka czyszczenia rusztów do grilla na węgiel drzewny zapewni większość smaku potraw i równomierna temperatura podgrzewania, jednocześnie zapobiegając zaostrzeniom. Jeśli czyścisz grill przynajmniej raz w tygodniu, możesz go wyszorować w ciągu kilku minut. Jeśli nie udało Ci się pozostać na wierzchu szorowania kratki po użyciu, może być potrzebne trochę więcej smaru do łokcia. Pamiętaj, że podstawowa konserwacja nie tylko sprawi, że Twój grill będzie wyglądał wspaniale, ale także wpłynie na to, jak szybko i skutecznie ruszt nagrzewa się i gotuje Twoje jedzenie.