Jak idealnie dojrzeć awokado

Oto jak sprawdzić, czy awokado jest dojrzałe w sklepie i jak szybko je dojrzeć po przyniesieniu do domu.

Potężne awokado. Jest to jeden z najbardziej kompletnych pokarmów natury dzięki dobroczynnym dla Ciebie tłuszczom, niezbędnym kwasom tłuszczowym i fitochemicznym oraz witaminom. To odżywcza potęga i prawie wszystko się dzieje. Jeśli chodzi o guacamole, tosty z awokado i sałatki każdego rodzaju, nasza miłość do awokado jest głęboka i prawdziwa – pod warunkiem, że nie dostaniemy złego.

Wybór dojrzałego awokado może być grą w zgadywanie. To znaczy, kto nie pieścił w quizie prawie każdego awokado w sklepie spożywczym ani nie postawił jednego na blacie kuchennym, aby dojrzeć, poczuł je i zdecydował, że nie jest całkiem dojrzałe, aby wrócić dzień lub dwa później i odkryć, że zmieniło się w papkę. Cholera! Przegapiłeś kremowe okno z awokado.

W zależności od tego, jak planujesz używać, Twoje awokado określi, który etap dojrzałości jest najlepszy. Jeśli Twój owoc nie jest wystarczająco dojrzały, nigdy nie będziesz w stanie go obrać ani zetrzeć. Zbyt dojrzałe, a smak awokado jest gorzki, a konsystencja mączysta. Bez względu na to, czy robisz je na dip, czy kroisz na tosty, oto jak wybrać najlepsze awokado, które za każdym razem jest na idealnym etapie dojrzewania.

3 etapy dojrzałego awokado

Twarde, jasnozielone awokado jest 4-7 dni od dojrzałości. Jasnozielone awokado, które jest bardzo twarde w dłoni, jest wciąż niedojrzałe i będzie miało 4 dni do tygodnia na blacie, zanim będzie gotowe do spożycia. Nawet nie próbuj ich jeść, ponieważ będą twarde, woskowe i pozbawione smaku.

Bardzo ciemne awokado z plamkami zieleni jest już gotowe. Jeśli od razu jesz awokado, szukaj ciemnozielonych, prawie czarnych awokado, które są jędrne z lekkim zgięciem po ściśnięciu. Wnętrze tych awokado będzie jasnozielone na skórze i kremowe w środku, dzięki czemu będzie można je łatwo odciągnąć od pestki.

Czarne awokado z cętkowaną skórką już dawno minęło. Te awokado będą miały suchą, pomarszczoną skórę, która jest papkowata w dotyku. W owocach często występują brązowe plamy i gorzki smak. Nie ma sensu próbować ich zapisywać, po prostu wyrzuć i oceń to w złym czasie.

Jak sprawdzić, czy Awokado jest dojrzałe

Pamiętaj o tym, sprawdzając, czy awokado jest dojrzałe: Jeśli pod puszystą łodygą jest zielone, avo jest gotowe do zobaczenia, ale jeśli jest brązowe, odłóż je.

Podobnie jak wiele innych owoców i warzyw, musisz wyczuć, czy awokado jest dojrzałe i mam na myśli dosłownie to poczuj, ale wizualny identyfikator będzie również Twoim przewodnikiem.

• Spójrz na jego kolor i nadaj mu wygląd, jak opisano powyżej. Dojrzałe awokado będzie bardzo ciemne z drobinkami zieleni.
• Delikatnie wyciśnij awokado i poczuj odrobinę miękkości i daj.
• Spójrz na brązowy wypukłość łodygę i oderwij. Jeśli łodyga łatwo się odchodzi, a pod spodem jest zielona, oznacza to, że awokado jest dojrzałe i gotowe do spożycia.
• Sprawdź, czy pod łodygą jest brązowe, oznacza to, że awokado jest prawdopodobnie zbyt dojrzałe i może mieć ciemne plamy w środku.
• Jeśli łodyga jest uparta i nie ustąpi, awokado nie jest jeszcze gotowe.

Jak dojrzeć awokado

Najłatwiejszym sposobem dojrzewania awokado jest postawienie go na blacie na kilka dni, aby dojrzał naturalnie.

Bardziej ekologiczne awokado może trwają 3-5 dni na ladzie, zanim staną się idealne, podczas gdy awokado o ciemnej skórce dojrzewa szybciej.

• Aby szybko dojrzeć awokado na blacie, umieść je w misce lub papierowej torbie z jabłkiem lub banan. Banany, kiwi, jabłka i awokado wytwarzają gaz etylenowy, który po ustawieniu obok twardego owocu zmiękcza go. Ten gaz ziemny rozbija wewnętrzne ściany komórkowe i zamienia skrobie w cukier, naturalnie dojrzewając owoce.
• Aby awokado dojrzewało w ciągu 1-2 dni, umieść je w papierowej torbie z bananem lub dwoma. Ta metoda koncentruje gaz otaczający owoc, ale nadal pozwala owocowi oddychać. Unikaj plastikowych toreb, które duszą owoce. Ta metoda może być również wykonana z owocami pestkowymi, melonami itp.
• Przechowywać w lodówce, gdy awokado będzie dojrzałe. Jeśli nie możesz zjeść dojrzałego awokado, przechowuj je w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania. Niekrojone awokado powinno wystarczyć na 1-3 dni w lodówce.

W pośpiechu? Jak dojrzeć awokado w piekarniku

Chociaż nigdy nie próbowałem dojrzewać awokado w piekarniku ani w kuchence mikrofalowej, zrobiłem smażone tacos z awokado i odkryłem, że ciepło rzeczywiście bardziej je zmiękcza.

• Jak dojrzewać awokado w kuchence mikrofalowej: Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę, a następnie zawiń każdą połowę w folię. Włącz kuchenkę mikrofalową na WYSOKI przez dwie minuty, a następnie włóż owinięte awokado pod zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
• Jak dojrzeć awokado w piekarniku: Zawiń awokado w folię i włóż do piekarnika 200 ° F na 10-30 minut, w zależności od tego, jak twarde jest awokado.

Jak przechowywać pokrojone awokado

Przechowuj połówki awokado w lodówce maksymalnie przez 1-2 dni. Stwierdzam, że jeśli ciasno owijam przepołowione awokado w skórkę, a wraz z pestką wytrzyma dłużej. Skieruj dwie połówki razem, a następnie zawiń ciasno plastikową folią, tak jak serowarz owija ser. Zapobiega to przedostawaniu się powietrza i utlenianiu owoców i miejmy nadzieję, że nie odbarwiają się. Jeśli tak, pokrój zarumienioną część i miej nadzieję na zielony pod spodem.

Jeśli używasz tej metody, daj mi znać! Zostaw ocena poniżej i zostaw komentarz, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie tagiem #foodiecrusheats.

4,91 z 10 głosów

Drukuj

Jak dojrzeć awokado Doskonale

Najłatwiejszym sposobem dojrzewania awokado jest postawienie go na blacie na kilka dni, aby dojrzał naturalnie. Ale jeśli czas na guacamole jest bliski, oto jak szybciej dojrzeć awokado.

CourseSalad

CuisineAmerican

Keywordripen awokado

czas dojrzewania 1 dzień

Całkowity czas 1 dzień

Kalorie 322 kcal

Składniki

• 1avocado

Instrukcje

1. Najłatwiejszym sposobem dojrzewania awokado jest postawienie go na blacie na kilka dni, aby dojrzał naturalnie. Zielone awokado może trwać 5-7 dni na blacie. samodzielnie, zanim staną się doskonałe, gdy awokado o ciemniejszej skórce dojrzewa szybciej.

2. Aby szybko dojrzeć awokado na blacie, umieść je w misce lub papierowa torebka obok jabłka lub banana.

3. Aby awokado dojrzewało w ciągu 1-2 dni, umieść je w papierowej torbie z bananem lub dwa. Unikaj używania plastikowych toreb, które duszą owoce.

Uwagi dotyczące przepisów

Jeśli nie możesz zjeść dojrzałego awokado, przechowuj je w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania. Niekrojone awokado powinno wystarczyć na 1-3 dni w lodówce.

Fakty żywieniowe

Jak idealnie dojrzeć awokado

Ilość w porcji

322 Kalorie z tłuszczu 261

% dziennej wartości *

Tłuszcz 29 g45%

Tłuszcz nasycony 4 g 25%

Sód 14 mg1%

Potas 975 mg28%

Węglowodany 17g6%

Błonnik 13g54%

Cukier 1g1%

Białko 4g8%

Witamina A 293IU6%

Witamina C 20mg 24%

Wapń 24mg2%

Żelazo 1mg6%

* Procent dziennych wartości to oparte na diecie 2000 kalorii.

Popularne Przepisy na dojrzałe awokado

• Cytrusowa sałatka z krewetkami i awokado
• Śródziemnomorska sałatka z ciecierzycy nadziewane awokado
• BLT Sałatka z makaronem z awokado
• Strawberry Av ocado Szpinakowa Sałatka Z Kurczakiem
• Grillowana Sałatka Kukurydziana Z Pomidorem I Awokado

Wysyłamy dobre maile. Zasubskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy post oraz ekskluzywne treści tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pinterest i Twitterze, aby uzyskać więcej inspiracji FoodieCrush.

Jak zawsze dziękuję za przeczytanie i wsparcie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi stworzyć dla Ciebie bardziej unikalne treści i przepisy. W tym poście znajdują się linki partnerskie, za które otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje.

Dzielenie się jest ważne!